Овощной суп с имбирем

Рецепт овощного супа с имбирем

Фотография овощного супа с имбирем

Овощной суп с имбирем отлично повышает аппетит, способствует нормальному пищеварению, улучшает иммунитет и оказывает профилактику астмы. По вкусу можно добавить и другие овощи (брокколи, горошек).

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт овощного супа,  овощной суп.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 418 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Если у вас низкий иммунитет, плохой аппетит или сезонная депрессия, советую попробовать такой витаминный супчик. Он очень простой, но невероятно вкусный и ароматный. Овощной суп с имбирем обязательно измельчается блендером и получается по типу супа-пюре. Очень хорошо раскрывает аромат супа имбирь.


Ингредиенты:

  • Лук — 3 шт.
  • Помидор — 3 шт.
  • Чеснок — 15 Зубчиков
  • Имбирь — 20 г
  • Соль и черный молотый перец — По вкусу

Как приготовить

  1. Для этого супчика нам понадобится много чеснока и лука. Этот овощной тандем в виде супа станет настоящим витаминизированным блюдом (особенно в межсезонье). Для начала нам нужно нарезать полукольцами лук и небольшими частями зубчики чеснока.

  2. 2. Нарезаем помидоры и отправляем их в сотейник или кастрюлю, где будем варить суп. Имбирь натираем на терке и также отправляем к овощам. Заливаем водой так, чтобы она покрыла овощи.

    овощной суп с имбирем
  3. 3. Накройте крышкой, доведите до кипения и варите до того момента, когда чеснок станет мягким (примерно 25-30 минут). Добавьте соль по вкусу.

    овощной суп с имбирем
  4. 4. Спустя указанное время овощи станут мягкими, это укажет на их готовность. Поскольку воды немного выкипело, то консистенция готового супа будет идеальной.

    овощной суп с имбирем
  5. 5. Измельчите погружным блендером в кастрюле или в другой емкости и верните обратно в кастрюлю. Доведите до кипения, а в самом конце добавьте черный молотый перец.

    овощной суп с имбирем
  6. 6. Перед подачей можно украсить зеленью и подавать к столу в горячем виде!

    овощной суп с имбирем

Отзывы

4.4 / 5
lilya84
lilya84

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

Катарина Лиманчук
Катарина Лиманчук

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

idiliont
idiliont

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

nyuta92
nyuta92

УРА!!! Свершилось!
Я сделала овощной суп с имбирем!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

ahtictap1997
ahtictap1997

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

inga
inga

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

inder
inder

Фотки очень аппетитные, как в в овощном минестроне.

Александра Дария
Александра Дария

Спасибо, lerad, за помощь!
Мой муж очень любит овощной суп с имбирем.

ade70
ade70

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

idrasit1981
idrasit1981

Lerad, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается овощной суп с имбирем!!!
Буду делать 3-й раз!

Похожие рецепты

Гречневый овощной суп

Гречневый овощной суп

Гречневый овощной суп идеальное сытное блюдо для диетического меню. Гречневая крупа невероятно полезна и питательна, все ее элементы растительного происхождения и очень легко усваиваются...

Суп овощной пикантный

Рецепт приготовления супа овощной пикантный

вода - 3 л • соль - 1 щепотка • картофель - по вкусу • морковь - по вкусу • помидоры - по вкусу • капуста цветная - 1 кочан • перец болгарский - по вкусу • баклажан - по вкусу • масло...

Овощной суп с семгой

Овощной суп с семгой

Семга с овощами, вкусное и самое главное полезное сочетание продуктов. Его можно отнести к категории диетического, так как суп не содержит ничего жареного, все ингредиенты вареные....

Простой овощной суп

Рецепт простого овощной суп

Простой овощной суп - легкий и полезный, а также доступный для всех....

Овощной минестроне

Овощной минестроне

Сегодня хочу поделиться с вами секретом, как приготовить овощной минестроне. Супчик получится очень вкусным и питательным, а главное то, что он очень полезен, ведь в составе лишь свежие...

Овощной суп с нутом

Простой рецепт овощного супа с нутом

Не смотря на свою простоту в приготовлении, суп получается очень вкусным и не менее сытным. А кабачок придает нотку легкости и свежести....

Овощной суп с рыбой

Овощной суп с рыбой

Овощной суп с рыбой - вкусный суп с красной рыбкой, который станет украшением любых будней. Стоит недорого, готовится просто, насыщает быстро, оставляет чувство легкости и праздничного...

Мамин овощной суп

Как приготовить мамин овощной суп

В этом супе - полный овощной набор: 3 вида капусты, свекла, корень сельдерея, кольраби, стручковая фасоль. Все, что увидите полезного в магазине или холодильнике - добавляйте в суп!...

Овощной суп

Овощной суп

вода — 1000 мл • масло растительное — 15 мл • капуста цветная — 50 г • фасоль стручковая — 40 г • лук репчатый — 1 шт. • помидор — 2 шт. • морковь — 1 шт. • картофель — 2 шт. • сол...

Суп овощной

Рецепт супа овощной пошагово

картофель — 2 шт. • морковь — 2 шт. • лук репчатый — 1 шт. • помидор — 12 шт. • бульон — 500 мл • тыква — 200 г • капуста цветная — 100 г • паста карри красная • стебель сельдерея •...