Рассольник с курицей и перловкой

Рецепт рассольника с курицей и перловкой

Фотография рассольника с курицей и перловкой

Рассольник с курицей и перловкой - мой любимый вариант рассольника. Он вкусный, сытный, с нежным куриным мясом. Готовится он быстрее, чем классический рассольник с мясом. Вот вам мой рецепт!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт рассольника,  куриный суп,  суп с перловкой,   рецепты русской кухни.

  • Время: 180 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 52 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Рассольник с курицей и перловкой представлен в более диетическом варианте. Лук и морковь закладываются в суп без обжарки. Вы, конечно, должны действовать по своему вкусу. Обжарка делает суп вкуснее и сытнее. Рассольник с курицей и перловкой готовится по классическому рецепту. Огурцы заложите в бульон вместе с картофелем. Успехов и приятного аппетита!


Ингредиенты:

  • Курица — 300 г
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Огурцы маринованные — 100 г
  • Перловая крупа — 70 г
  • Картофель — 4 шт.
  • Куркума — 10 шт.

Как приготовить

  1. Подготовить продукты.

  2. Сварить куриный бульон.

    рассольник с курицей и перловкой
  3. Огурцы мелко нарезать.

    рассольник с курицей и перловкой
  4. Огурцы залейте рассолом и варите до мягкости.

    рассольник с курицей и перловкой
  5. Поставьте вариться до полуготовности перловку, а в это время почистите овощи.

    рассольник с курицей и перловкой
  6. Морковь порежьте мелко.

    рассольник с курицей и перловкой
  7. Лук порезать.

    рассольник с курицей и перловкой
  8. Картофель порежьте кубиками.

    рассольник с курицей и перловкой
  9. К бульону добавьте картофель и перловку. Дайте закипеть.

    рассольник с курицей и перловкой
  10. Добавить лук, морковь. Когда овощи будут готовы положить куркуму, огурцы и специи.

    рассольник с курицей и перловкой
  11. Суп подать с зеленью. Приятного аппетита!

    рассольник с курицей и перловкой

Отзывы

4.5 / 5
viktoriya
viktoriya

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

lilya
lilya

Как же всё у тебя аппетитно!!!

uguldull1993
uguldull1993

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

tanya76
tanya76

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

urretti1996
urretti1996

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

Зина Пронина
Зина Пронина

Мой любимый человек очень любит рассольник с курицей и перловкой и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

rareanta1995
rareanta1995

Рецепт рассольника на зиму с перловкой я уже пробовала, теперь еще приготовим рассольник с курицей и перловкой.

lysenko_90
lysenko_90

Ofilaro1989, спасибо вам огромное!!!
рассольник с курицей и перловкой супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

hessomal
hessomal

Я обязательно на днях попробую твой вариант рассольника с курицей и перловкой

begshou_83
begshou_83

Рассольник с курицей и перловкой просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

Татьяна Доберман
Татьяна Доберман

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе рассольник с курицей и перловкой в коллекцию рецептов.

yelza
yelza

Не перестаю удивляться! Класс!

Насонова Полина
Насонова Полина

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

tonya
tonya

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

Похожие рецепты

Рассольник в мультиварке с перловкой

Рассольник в мультиварке с перловкой

Старый проверенный рецепт рассольника с перловой крупой, приготовленный в мультиварке....

Рассольник с перловкой в мультиварке

Рецепт приготовления рассольника с перловкой в мультиварке

Вкусный суп, но готовится в 2 захода, если вы не спешите, то конечно, его стоит приготовить! Попробуйте....

Рассольник с говядиной и перловкой

Рассольник с говядиной и перловкой

Рассольники традиционно считаются мужским блюдом. Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить рассольник с перловкой и говядиной, который обязательно понравится вашему избраннику....

Рассольник со свининой и перловкой

Рецепт рассольника со свининой и перловкой

Рассольник со свининой и перловкой - традиционное для русской кухни первое блюдо. Готовят его с незапамятных времен и за все время своего существования этот супчик не утратил своей...

Рассольник с огурцами и перловкой

Рассольник с огурцами и перловкой

Многие из вас не любят рассольник с перловкой? Ну и зря! Вкусный и наваристый рассольник с мягкой и нежной перловкой, приготовленный по данному рецепту, придется по вкусу даже детя...

Рассольник с перловкой и курицей

Простой рецепт рассольника с перловкой и курицей

Одно из традиционных русских первых блюд - это рассольник. Любая хозяйка может предложить свой вариант. Рассказываю, как приготовить рассольник с перловкой и курицей....

Постный рассольник с перловкой

Постный рассольник с перловкой

крупа перловая 1/3 стак. • картофель 2 шт. • лавровый лист пара листиков • перец черный по вкусу • перец душистый по вкусу • зелень по вкусу...

Рассольник на зиму с перловкой

Как приготовить рассольник на зиму с перловкой

Если вы занимаетесь заготовками, то советую вам попробовать приготовить рассольник на зиму с перловкой. В моменты, когда нет времени можно легко и быстро приготовить вкусный суп из...

Рыбный рассольник с перловкой

Рыбный рассольник с перловкой

Вода 1,5 л • Картофель 2 шт. • Перловая крупа 2 столовые ложки • Морковь 1 шт. • Корень петрушки 1 шт. • Соленые огурцы 2 шт. • Лук репчатый 1/2 шт. • Жир 2 столовые ложки • Черный...

Рассольник с перловкой

Рецепт рассольника с перловкой пошагово

Говядина 300 г • Перловая крупа 150 г • Картофель 2 шт. • Лук 1 головка • Чеснок 2 зубчика • Морковь 1 шт. • Маринованные огурцы 3 шт. • Зелень по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...