Новые рецепты
Рассольник
Рассольник с грибами и перловой крупой
Постный грибной рассольник готовится без масла. Поэтому для супа лучше брать дистиллированную или минеральную воду....
Рассольник
Рассольник с грибами и булгуром
Чтобы сделать суп еще аппетитнее, перед подачей добавьте зелень и сметану....
Грибы придают этому знаменитому супу уникальную нотку!
Это один из тех кулинарных рецептов, которые очень любят дачники: быстро, вкусно и необременительно для кошелька. В пригородной электричке всегда делятся кулинарными рецептами приготовления такой еды.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт рассольника, вкусные рецепты, куриный суп, грибной суп.
- Время: 1 ч 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 73 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Курица - 300 г
- Грибы - 100 г
- Морковь - 1 шт.
- Картошка - 5 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Вода - 1.5 л
- Лавровый лист - 1 шт.
- Подсолнечное масло - 3 ст.л.
- Соевый соус - 1 ч.л.
- Пшеничная мука - 1 г
- Поваренная соль - по вкусу
- Сметана - 5 ст.л.
Как приготовить
-
Сначала отвариваю куриные спинки до готовности. Готовность проверить очень просто - если небольшой кусочек мяса на вкус достаточно мягок, значит пора снимать кастрюлю с бульоном с огня. Отвар процеживаю через самое мелкое ситечко, которое только можно отыскать в хозяйстве и кладу в процеженный прозрачный бульон нарезанную соломкой картошку с солеными грибами.
-
Морковку тру на крупной терке, а лук нарезаю как можно мельче. Перед тем как чистить и тереть овощи, не забываю их тщательно вымыть. По отдельности до золотистого цвета жарю лук и морковь на сковородке, смешиваю их, добавляю ложку муки и еще немного прожариваю вместе на слабом огне, постоянно помешивая.
-
Как только картофель сварится, в бульон кладут луково-морковно-мучную заправку, лавровый лист и соль. Теперь остается только подать рассольник куриный с грибами к столу и наслаждаться едой, которая покажется вдвое вкуснее летом на свежем воздухе. Сметану в каждую тарелку рассольника можно как добавлять, так и не добавлять, это дело вкуса, а о вкусах, как известно, не спорят.
Видео
Похожие рецепты
Рассольник с курицей и грибами
При подаче рекомендуем добавить мелконарезанную петрушку и ложку сметаны....
Рецепт приготовления рассольника из говядины
Рассольник один из самых популярных и любимых супов в России и странах СНГ. Он наваристый, сытный и простой, а это значит, что он является отличным рецептов на все времена. Вот еще...
Рассольник с говядиной
Дольше всего варится для рассольника бульон с говядиной - остальное быстро. И как это вкусно - только что сваренный рассольник!...
Рецепт рассольника с грибами
вода 2 л • перловка 1/3 стак. • грибы (лисички, белые или др. лесные грибы) 200-300 г • лук репчатый 1 шт. • морковь 1 шт. • картофель 2-3 шт. • соленые огурцы 2 шт. • огуречный рассол...
Рассольник с курицей
1 кг куриного мяса • 1 морковка • 2 луковицы • 4 средних картофелины • 1 перчик чили • сметана • зелень и чеснок • бочковые соленые огурцы с рассолом • растительное масло • 9% уксус...
Простой рецепт рассольника с почками
Очень люблю рассольник! Готова есть его днем и ночью) надеюсь, вам тоже понравится!...
Рассольник овощной
Если вы на диете, это еще не значит, что Вам нельзя рассольник! Настоящий кулинарный рецепт идеально подходит для сидящих на диете. Он очень быстро готовится, содержит мало калорий....
Как приготовить рыбный рассольник
Суповой набор для ухи - 500 г • Рис длинный - 2 горсти • Картофель - 3 шт. • Морковь - 1 шт. • Лук - 1 шт. • Маринованный огурец - 1-2 шт. • Вода - 2 л • Соль - 1 ч.л. • Специи - по...
Суп Рассольник
Рецепт очень вкусного рассольника. Наваристый мясной бульон с овощами и огуречным рассолом приятно удивит вас и понравится вашим близким....
Рецепт рассольника пошагово
курица 1500 г • огурец соленый 500 г • картофель 4 шт. • морковь 2 шт. • крупа перловая ((горсти)) 2 шт. • соль 1 по вкусу • сметана 1 по вкусу...
Отзывы
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик куриного рассольника с грибами больше стало.
Изумительно вкусно…
Готовится элементарно)
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
А меня удивил рецепт рассольника с грибами и перловой крупой recipeon.ru/supy/rassolnik/rassolnik-s-gribami-i-perlovoi-krupoi. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.
Я уже сделала куриный рассольник с грибами.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Untesiong, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт куриного рассольника с грибами!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!