Рассольник с перловкой и солеными огурцами

Рецепт рассольника с перловкой и солеными огурцами

Фотография рассольника с перловкой и солеными огурцами

  • Время: 1 ч 5 мин
  • Порций: 13
  • Калорий: 273 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • мясо (на косточке) 200 г
  • крупа перловая 60 г
  • огурец соленый 4 шт.
  • лук 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • картофель 4 шт.
  • томатная паста 3 ст.л.
  • рассол 1 ст.

Как приготовить

  1. Крупу для рассольника тщательно промыть. Поставить кастрюлю на плиту и отварить мясо с крупой около 40 мин

  2. Обжарить лук с морковью.

    рассольник с перловкой и солеными огурцами
  3. Добавить соленый огурец. Обжарить.

    рассольник с перловкой и солеными огурцами
  4. Добавить томатную пасту. Потушить 3 минуты.

    рассольник с перловкой и солеными огурцами
  5. В готовый бульон добавить нарезанный картофель и стакан рассола. Варить 10 минут.

    рассольник с перловкой и солеными огурцами
  6. Добавить зажарку в суп.

    рассольник с перловкой и солеными огурцами
  7. Добавить специи.

    рассольник с перловкой и солеными огурцами
  8. Добавить зелень. И дать супу потомиться на выключенной плите около 10-15 мин Рассольник с перловкой и солеными огурцами готов!

    рассольник с перловкой и солеными огурцами
  9. Приятного аппетита!

    рассольник с перловкой и солеными огурцами

Отзывы

4.4 / 5
unoro
unoro

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

skidan_74
skidan_74

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

artill2002
artill2002

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

Сеченская Варя
Сеченская Варя

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

ahotchick1982
ahotchick1982

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

Юлия Майкова
Юлия Майкова

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

lidiya76
lidiya76

Делала рассольник с перловкой и солеными огурцами только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

Геликовская Полли
Геликовская Полли

Однозначно в закладки, как и рецепт рассольника с перловкой и солеными огурцами с говядиной.

Ереванцян Таня
Ереванцян Таня

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

sithas1982
sithas1982

Прикольный рецепт

nontishiu
nontishiu

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

Крохалёва Ксюша
Крохалёва Ксюша

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

IB1ZA
IB1ZA

Idofo вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

ulilen
ulilen

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

Матюхина Александра
Матюхина Александра

Большое спасибо!!!
У idofo очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

senofi
senofi

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

Пильд Олеся
Пильд Олеся

Впервые в жизни замахнулась на рассольник с перловкой и солеными огурцами, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

kopychko_84
kopychko_84

Когда делала рассольник с перловкой и солеными огурцами и не сомневалась, что получится вкусно!

Похожие рецепты

Рассольник с солеными огурцами и перловкой

Рассольник с солеными огурцами и перловкой

Рассольник с солеными огурцами и перловкой или, например, щи - это те блюда, которые первыми приходят на ум, когда речь заходит о традиционной русской кухне. Далее же речь пойдет именно...

Рассольник с перловкой в мультиварке

Рецепт приготовления рассольника с перловкой в мультиварке

Вкусный суп, но готовится в 2 захода, если вы не спешите, то конечно, его стоит приготовить! Попробуйте....

Рассольник с говядиной и перловкой

Рассольник с говядиной и перловкой

Рассольники традиционно считаются мужским блюдом. Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить рассольник с перловкой и говядиной, который обязательно понравится вашему избраннику....

Рассольник с огурцами и перловкой

Рецепт рассольника с огурцами и перловкой

Многие из вас не любят рассольник с перловкой? Ну и зря! Вкусный и наваристый рассольник с мягкой и нежной перловкой, приготовленный по данному рецепту, придется по вкусу даже детя...

Рассольник с курицей и перловкой

Рассольник с курицей и перловкой

Рассольник с курицей и перловкой - мой любимый вариант рассольника. Он вкусный, сытный, с нежным куриным мясом. Готовится он быстрее, чем классический рассольник с мясом. Вот вам мой...

Рассольник с перловкой и курицей

Простой рецепт рассольника с перловкой и курицей

Одно из традиционных русских первых блюд - это рассольник. Любая хозяйка может предложить свой вариант. Рассказываю, как приготовить рассольник с перловкой и курицей....

Постный рассольник с перловкой

Постный рассольник с перловкой

крупа перловая 1/3 стак. • картофель 2 шт. • лавровый лист пара листиков • перец черный по вкусу • перец душистый по вкусу • зелень по вкусу...

Рассольник с солеными огурцами

Как приготовить рассольник с солеными огурцами

Чтобы рассольник получился гуще и наваристей, в самом конце в суп добавляют 1 ст. л. муки и 2 ст. л. сметаны. Рассольник можно готовить с копченостями или совсем без мяса, на овощном...

Рыбный рассольник с перловкой

Рыбный рассольник с перловкой

Вода 1,5 л • Картофель 2 шт. • Перловая крупа 2 столовые ложки • Морковь 1 шт. • Корень петрушки 1 шт. • Соленые огурцы 2 шт. • Лук репчатый 1/2 шт. • Жир 2 столовые ложки • Черный...

Рассольник с перловкой

Рецепт рассольника с перловкой пошагово

Говядина 300 г • Перловая крупа 150 г • Картофель 2 шт. • Лук 1 головка • Чеснок 2 зубчика • Морковь 1 шт. • Маринованные огурцы 3 шт. • Зелень по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...