Рассольник с перловкой и солеными огурцами с говядиной
Фотография рассольника с перловкой и солеными огурцами с говядиной
Новые рецепты
Рассольник
Суп Рассольник с рисом солеными огурцами и курицей
Простой и питательный суп рассольник для вашего ежедневного рациона....
Рассольник
Рассольник с перловкой и солеными огурцами
мясо (на косточке) 200 г • крупа перловая 60 г • огурец соленый 4 шт. • лук 1 шт. • морковь 1 шт. • картофель 4 шт. • томатная паста 3 ст.л. • рассол 1 ст....
Рассольник с перловкой и солеными огурцами с говядиной - сытный, ароматный и очень вкусный зимний суп!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт рассольника, суп с перловкой.
- Время: 2 ч
- Порций: 9
- Калорий: 113 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Говяжьи ребра - 1 кг
- Картофель - 2 шт.
- Морковь - 0,5 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Перловая крупа - 0,5 стак.
- Огурцы соленые - 2 шт.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Соль - по вкусу
- Вода - 2 л
Как приготовить
-
Рассольник с перловкой и солеными огурцами с говядиной на обед в зимний морозный день - самое то! Наваристый, сытный мясной бульон, разварные говяжьи ребрышки, мягкий вкус за счет разваренной перловки - все это составляет отличный тандем, подчеркнутый кислинкой соленого огурчика. Перед таким супчиком никто не устоит! Настоятельно рекомендую готовить зимой рассольник.
-
Приготовьте продукты по списку.
-
Перловку замочить заранее, лучше часа за 3-4.
-
Говядину положить в кастрюлю, залить 1 л воды, довести до кипения, снять пену. Добавить стебли зелени, крупные куски лука и моркови.
-
Ввести перловку. Варить около 1 ч.
-
Подготовить овощи: картофель нарезать крупным кубиком, лук и морковь - мелким.
-
Когда мясо сварится, вынуть коренья из супа, добавить картофель и оставшуюся воду. Варить до готовности картофеля.
-
Подготовить заправку: снять жир с бульона на сковороду и припустить лук и морковь.
-
Когда картофель сварится, ввести заправку.
-
Натереть на терке соленые огурцы.
-
Ввести в рассольник. Довести до кипения, положить лаврушку, посолить, при необходимости добавить рассол. Варить минут 10. Настоять под крышкой.
-
На стол рассольник с перловкой и солеными огурцами с говядиной подавать лучше всего со сметаной.
-
Приятного обеда!
Видео
Похожие рецепты
Рассольник с солеными огурцами и перловкой
Рассольник с солеными огурцами и перловкой или, например, щи - это те блюда, которые первыми приходят на ум, когда речь заходит о традиционной русской кухне. Далее же речь пойдет именно...
Рецепт приготовления рассольника вегетарианского с перловкой
Перловая крупа 50 г • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт. • Картофель 2 шт. • Соленые огурцы 3 шт. • Растительное масло 1 столовая ложка • Специи по вкусу • Сметана по вкусу...
Рассольник с перловкой в мультиварке
Вкусный суп, но готовится в 2 захода, если вы не спешите, то конечно, его стоит приготовить! Попробуйте....
Рецепт рассольника с говядиной и перловкой
Рассольники традиционно считаются мужским блюдом. Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить рассольник с перловкой и говядиной, который обязательно понравится вашему избраннику....
Рассольник с огурцами и перловкой
Многие из вас не любят рассольник с перловкой? Ну и зря! Вкусный и наваристый рассольник с мягкой и нежной перловкой, приготовленный по данному рецепту, придется по вкусу даже детя...
Простой рецепт рассольника с перловкой и курицей
Одно из традиционных русских первых блюд - это рассольник. Любая хозяйка может предложить свой вариант. Рассказываю, как приготовить рассольник с перловкой и курицей....
Постный рассольник с перловкой
крупа перловая 1/3 стак. • картофель 2 шт. • лавровый лист пара листиков • перец черный по вкусу • перец душистый по вкусу • зелень по вкусу...
Как приготовить рассольник с солеными огурцами
Чтобы рассольник получился гуще и наваристей, в самом конце в суп добавляют 1 ст. л. муки и 2 ст. л. сметаны. Рассольник можно готовить с копченостями или совсем без мяса, на овощном...
Рыбный рассольник с перловкой
Вода 1,5 л • Картофель 2 шт. • Перловая крупа 2 столовые ложки • Морковь 1 шт. • Корень петрушки 1 шт. • Соленые огурцы 2 шт. • Лук репчатый 1/2 шт. • Жир 2 столовые ложки • Черный...
Рецепт рассольника с перловкой пошагово
Говядина 300 г • Перловая крупа 150 г • Картофель 2 шт. • Лук 1 головка • Чеснок 2 зубчика • Морковь 1 шт. • Маринованные огурцы 3 шт. • Зелень по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Отзывы
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт рассольника с перловкой и солеными огурцами с говядиной.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Нина, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Вспомнила, еще готовила рассольник с огурцами и перловкой. Вкусняшка.
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Я хочу приготовить рассольник с перловкой и солеными огурцами с говядиной на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Спасибо большое за рецепт рассольника с перловкой и солеными огурцами с говядиной, Нина.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
ОЧ вкусно получилось)
Рассольник с перловкой и солеными огурцами с говядиной просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Необыкновенный рецепт рассольника с перловкой и солеными огурцами с говядиной!!!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать рассольник с перловкой и солеными огурцами с говядиной, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит рассольник с перловкой и солеными огурцами с говядиной.
Рассольник с перловкой и солеными огурцами с говядиной просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!