Новые рецепты
Рассольник
Рассольник по-старорусски
говядина (шея) 300 г • картофель 1 шт. • морковь 1 шт. • лук 1 шт. • огурец соленый 2-3 шт. • крупа перловая 100 г • зелень (сушеная) по вкусу • томатный сок 200 мл • масло растите...
Рассольник
Рассольник ленинградский
Понимающие мужчины знают, что нет ничего лучше горячего рассольника - наутро после вчерашнего праздничного застолья. А сварить рассольник несложно - были бы соленые огурцы, мясо да...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт рассольника, суп с перловкой.
- Время: 45 мин
- Порций: 7
- Калорий: 123 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- бульон рыбный — 1500 мл
- огурцы соленые — 1 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- картофель — 5 шт.
- пикша — 500 г
- крупа перловая
- сметана
- маргарин
- корень петрушки
- зелень
- рассол огуречный
- специи
- соль
Как приготовить
-
Заливаем крупу водой и варим на слабом огне до готовности. Разделываем рыбу на филе. Варим рыбный бульон из костей и головы. Процеживаем.
-
Нарезаем соломкой репчатый лук, морковь и корень петрушки. Обжариваем на маргарине. Припускаем в бульоне нарезанный соломкой огурец.
-
Помещаем крупу в кипящий бульон. Варим 20 минут. Добавляем кусочки рыбы, картофель и обжаренные коренья. Варим 10 минут.
-
4. Добавляем в суп огурец, лавровый лист, перец, рассол и соль. Доводим до кипения. Наливаем суп в тарелку. Посыпаем зеленью. Подаем со сметаной. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Рассольник в мультиварке
Фарш куриный 250 г • Крупа перловая 100 г • Соленые огурцы 2 шт. • Картофель 2-3 шт. • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Лавровый лист 1 шт. • Вода 2 л • Соль по вкусу • Масло...
Рецепт приготовления рассольника классического
Рассольник - один из самых популярных супов. Но для того, чтобы рассольник получился вкусным, нужно потратить не мало времени и усилий. А также под рукой не всегда оказываются необходимые...
Рассольник с грудинкой
Вкусный рассольник с превосходным ароматом быстро соберет всю семью за одним столом....
Рецепт рассольника с индейкой
Яркий, насыщенный, сытный, ароматный и очень вкусный получается рассольник с индейкой. В нашей семье этот суп стал одним из самых любимых! Подайте такой рассольник со сметаной и свежим...
Рассольник питерский
Ячневая крупа, как и перловка, изготавливается из ячменя - это частички его ядра, причем нешлифованные. Шлифовка и полировка вообще не применяются при изготовлении ячневой крупы, поэтому...
Простой рецепт рассольника домашнего
Густой и наваристый рассольник с мясом на ароматном мясном бульоне. Всем понравится такой вкусный домашний суп....
Рассольник с тунцом
Рассольник один из распространенных и любимых многими русских супов. Несмотря на широкое распространение рассольников в нашей кухне, мы не найдем их в рукописях XVI-XVII веков, даже...
Как приготовить постный рассольник
Вкусный постный рассольник с солеными огурцами и перловкой приготовить совсем не сложно, а по вкусу он придется даже тем, кто не постится....
Суп Рассольник
Рецепт очень вкусного рассольника. Наваристый мясной бульон с овощами и огуречным рассолом приятно удивит вас и понравится вашим близким....
Рецепт рассольника пошагово
курица 1500 г • огурец соленый 500 г • картофель 4 шт. • морковь 2 шт. • крупа перловая ((горсти)) 2 шт. • соль 1 по вкусу • сметана 1 по вкусу...
Отзывы
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе рассольник с пикшей в коллекцию рецептов.
Очень своевременно выставлен рецепт. tanya70, Спасибо!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что рассольник с пикшей превзойдет все ожидания.
Я приготовила рассольник с пикшей на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Спасибо огромное за рецепт рассольника с пикшей!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Пробовала приготовить рассольник с тунцом, подскажите что-нибудь попроще...
Очень вкусно и всегда к столу
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела рассольник с пикшей.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Столько нового узнала про рассольник с пикшей!
Спасибо!!
Рассольник с пикшей готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Сделала рассольник с пикшей впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
А я сделала рассольник с пикшей, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!