Рассольник с перловой крупой без мяса

Рецепт рассольника с перловой крупой без мяса

Фотография рассольника с перловой крупой без мяса

  • Время: 20 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 148 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • огурцы соленые 4 шт.
  • картофель 3-4 шт.
  • морковь 2 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • перловая крупа 1/3 стак.
  • томатная паста 1 ст.л.
  • вода 1 л
  • зелень
  • соль

Как приготовить

  1. Промыть под проточной водой перловку, залить водой, дать постоять до утра, потом проварить 20 минут. Почистить и порезать на кубики картофель, высыпать к перловке, сварить до готовности. Обжарить до золотистости измельченный лук на масле.

  2. Измельчить на терке морковь, высыпать к луку, жарить, не забывая помешивать, 5 минут, добавить томатную пасту, размешать, немного прогреть и переложить эту заправку к крупе и картофелю.

  3. Натереть соленые огурцы, положить в кастрюлю, проварить 10 минут. Готовому рассольнику с перловой крупой без мяса дать постоять немного под крышкой, разлить по тарелкам, положить по ложечке сметаны и присыпать измельченной зеленью.

Отзывы

3.6 / 5
Железова Каролина
Железова Каролина

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Марианна Белова
Марианна Белова

Mila79, умничка!
Какой аппетитный рецептик рассольника с перловой крупой без мяса сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

Женя Коломиец
Женя Коломиец

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

Шлеева Тася
Шлеева Тася

Девочки, рассольник с перловой крупой без мяса — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

mukan_86
mukan_86

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

nadezhda
nadezhda

Mila79,:) очень аппетитное фото рассольника с перловой крупой без мяса

kristina
kristina

Рецепт рассольника по-домашнему recipeon.ru/supy/rassolnik/rassolnik-po-domashnemu я уже пробовала, теперь еще приготовим рассольник с перловой крупой без мяса.

nowacoo2005
nowacoo2005

Просто божественный вкус!

sonya
sonya

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

Ланка Лаури
Ланка Лаури

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

Анюша Перфилов
Анюша Перфилов

Это не рассольник с перловой крупой без мяса!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

senofi
senofi

Спасибочки mila79
попробуем обязательно

untesiong
untesiong

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

Похожие рецепты

Рассольник с перловой крупой

Рассольник с перловой крупой

куриная голень 1 шт. • ребра свиные 3-4 шт. • картофель 3 шт. • лук 1 шт. • лук салатный 1 шт. • укроп 1 пучок • соленые огурцы 5-6 шт. • томат 1 шт. • томатная паста 2 ст.л. • соус...

Рассольник ленинградский

Рецепт приготовления рассольника ленинградского

Понимающие мужчины знают, что нет ничего лучше горячего рассольника - наутро после вчерашнего праздничного застолья. А сварить рассольник несложно - были бы соленые огурцы, мясо да...

Рассольник в мультиварке

Рассольник в мультиварке

Фарш куриный 250 г • Крупа перловая 100 г • Соленые огурцы 2 шт. • Картофель 2-3 шт. • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Лавровый лист 1 шт. • Вода 2 л • Соль по вкусу • Масло...

Рассольник по-домашнему

Рецепт рассольника по-домашнему

Огурцы — 2-3 шт. • Вода — 3 шт. • Крупа перловая — 30 г • Оливки зеленые маринованные — 8-10 шт. • Морковь — 1 шт. • Луковица — 1 шт. • Картофель — 2 шт. • Лавровый лист — 2 шт. • Растительное...

Домашний рассольник

Домашний рассольник

Домашний рассольник с рисом из заправки, заготовленной на зиму - это быстрый, вкусный и ароматный суп на каждый день!...

Рассольник домашний

Простой рецепт рассольника домашнего

Густой и наваристый рассольник с мясом на ароматном мясном бульоне. Всем понравится такой вкусный домашний суп....

Рассольник с нутом

Рассольник с нутом

Рассольник подавать горячим и со сметаной. А чтобы нут приготовился быстрее, предварительно замочите его в холодной воде на 4 часа....

Рассольник с рисом

Как приготовить рассольник с рисом

Чтобы приготовить вкусный и сытный рассольник, необязательно проводить целый день на кухне. С заправкой MAGGI для Рассольника, где есть все необходимые ингредиенты, приготовление блюда...

Суп Рассольник

Суп Рассольник

Рецепт очень вкусного рассольника. Наваристый мясной бульон с овощами и огуречным рассолом приятно удивит вас и понравится вашим близким....

Рассольник

Рецепт рассольника пошагово

курица 1500 г • огурец соленый 500 г • картофель 4 шт. • морковь 2 шт. • крупа перловая ((горсти)) 2 шт. • соль 1 по вкусу • сметана 1 по вкусу...