Новые рецепты
Рассольник
Рассольник из свежих огурцов заготовка в банках
Заготовь рассольник летом - поблагодари себя зимой!) Я этот суп очень люблю и гораздо проще осуществить заготовку рассольника на зиму, чем каждый раз его готовить. делалась еще нашими...
Рассольник
Заправка для рассольника с перловкой на зиму
Когда времени мало, а обед нужно срочно готовить, меня выручает заготовка в банке. Готовить ее научила моя мама, коренная белоруска. Основные продукты для заправки все с дачи, кроме...
Советую не проходить мимо этого рецепта и заготовить такой рассольник впрок. Причем сразу, как начнут поспевать огурцы (а огурцы сюда годятся все: пузатые, переспелые и кривые). А если брать с собой по баночке рассольника на дачу, это освободит массу времени при приготовлении обеда. Ведь всего-то необходим мясной (овощной или рыбный) бульон с картофелем + содержимое банки
Повод приготовления: Обед.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт рассольника, суп с перловкой.
- Время: 1 ч 30 мин
- Порций: 12
- Калорий: 355 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- огурцы свежие 3 кг
- морковь 1 кг
- лук 1 кг
- крупа перловая 2 стак.
- масло растительное 200 г
- сахар 150 г
- соль 4 ст.л.
- уксус 100 мл
- лавровый лист по вкусу
- перец горошком по вкусу
- зелень сушеная по вкусу
Как приготовить
-
Перловку замочить на ночь, промыть. Залить водой, довести до кипения. Воду слить, перловку промыть. Вновь залить водой и сварить до готовности. Огурцы, морковь натереть на крупной терке, лук крупно нашинковать. Овощи соединить в большой кастрюле.
-
Добавить соль, сахар, масло, хорошо перемешать. Поставить на огонь, довести до кипения и варить 50 минут. Добавить готовую перловку, лавр, перец горошком, зелень и проварить еще 5 минут. Влить уксус, перемешать, разложить по стерильным баночкам.
-
Закрутить баночки, перевернуть вниз крышками, укутать. После остывания убрать на хранение. Получается 12 пол-литровых баночек. Два года уже меня этот рассольник выручает.
Похожие рецепты
Заготовка для коктейля Сливочный ром
Заготовка для коктейля "Сливочный ром". Сделайте и храните в морозилке. В любой момент, особенно когда хочется согреться и расслабиться, Вы можете делать себе замечательный коктейль,...
Рецепт приготовления заправки для рассольника на зиму
Отличная заготовка для супа - сэкономит время. Попробуй! В эту замечательную заготовку можно добавлять как рис, так и перловку. Можно добавить петрушку или чеснок. Экспериментируйте...
Заготовка из кольраби на зиму
кольраби -1 кг • морковь 250 г • перец горошком душистый 2 шт. • сельдерей 2 веточки • чеснок 2 зуб • вода 1 л • соль 30 г • сахар 100 г • уксус 9% 100 мл...
Рецепт заготовки помидорной кобра
Со Вкусом представляет рецепт соуса, без которого в 80-х не проходил ни один заготовительный сезон. Хозяйка могла не закрыть лечо, джем или кабачковую икру, но о Кобре нельзя было забыть...
Заправка для рассольника
Очень удобно иметь под рукой полуфабрикаты домашнего производства. Когда время в дефиците - это буквально "палочка-выручалочка": с ними всегда можно быстро и вкусно накрыть на стол....
Простой рецепт заготовки кинзы на зиму
Кинза 40 г • Уксус 9% 0 ст.л....
Заготовка для оливье
Оливье — самый популярный салат зимних застолий. Особенно часто его подают к новогоднему столу, ведь это уже целая традиция, которая вырабатывалась в течение многих десятков лет. Оливье...
Отзывы
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Наконец то сделала заготовку для рассольника- объедение!!!
Спасибо! Беру в закладки.
Спасибо дорогуша чувствую рецепт заготовки для рассольника станет любимкой
хочу хочу
Привет!
Я не ем заготовку для рассольника!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Попробуйте приготовить заправку для рассольника на зиму, там все по шагам расписано.
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Очень красиво! И вкусно!