Рассольник из свежих огурцов заготовка в банках
Фотография рассольника из свежих огурцов заготовка в банках
Новые рецепты
Рассольник
Рассольник из свежих огурцов с перловкой
Простая заготовка на зиму, экономная и по продуктам, и по времени! Рассольник из свежих огурцов с перловкой на зиму позволит вам тратить минуты на приготовление вкусного и наваристого...
Рассольник
Рассольник на зиму без огурцов
Законсервируй рассольник, чтобы зимой лакомиться любимым блюдом! Отличная заготовка на зиму, которая позволяет не только за считанные минуты приготовить вкусный и сытный суп, но может...
Заготовь рассольник летом - поблагодари себя зимой!)
Я этот суп очень люблю и гораздо проще осуществить заготовку рассольника на зиму, чем каждый раз его готовить.
делалась еще нашими предками, ведь окончательный рецепт рассольника сложился еще в начале XIX века.
Кстати, если вы по каким-то причинам не любите перловую крупу, ее можно заменить рисом, однако вкус супа кардинально изменится.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт рассольника, суп с перловкой.
- Время: 20 д
- Порций: 10
- Калорий: 79 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Огурцы - 3 кг
- Лук репчатый - 1 кг
- Томатная паста - 0.5 л
- Морковь - 1 кг
- Перловка - 500 г
- Сахар - 4 ст.л.
- Соль - 4 ст.л.
- Растительное масло - 200 мл
- Уксус - 80 мл
Как приготовить
-
Свежие огурцы и морковь натирают на крупной терке. Я терки не люблю и пользуюсь кухонным комбайном. Можно и кубиками порезать огурцы, а морковку натереть.
-
Репчатый лук нарезаем полукольцами.
-
Смесь лука и моркови обжариваем на среднем огне, постоянно помешивая. Затем добавляем огурцы и тушим полученную смесь около 20 минут.
-
Далее выкладываем в смесь томатную пасту и тушим еще 10 минут.
-
Берем большую кастрюлю, в которой смешиваем тушеные овощи, отваренную перловую крупу, сахар, соль, уксус и растительное масло.
-
Доводим до кипения и в горячем виде раскладываем по чистым сухим банкам и закрываем крышками.
-
Хранить заготовленный на зиму рассольник из свежих огурцов с перловкой следует в затемненном прохладном месте.
Видео
Похожие рецепты
Рассольник из соленых огурцов
Красивый рассольник насыщенного красного цвета. Кроме того он очень вкусный и полезный....
Рецепт приготовления заготовки для рассольника
Советую не проходить мимо этого рецепта и заготовить такой рассольник впрок. Причем сразу, как начнут поспевать огурцы (а огурцы сюда годятся все: пузатые, переспелые и кривые). А если...
Рассольник ленинградский
Понимающие мужчины знают, что нет ничего лучше горячего рассольника - наутро после вчерашнего праздничного застолья. А сварить рассольник несложно - были бы соленые огурцы, мясо да...
Рецепт рассольника в мультиварке
Фарш куриный 250 г • Крупа перловая 100 г • Соленые огурцы 2 шт. • Картофель 2-3 шт. • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Лавровый лист 1 шт. • Вода 2 л • Соль по вкусу • Масло...
Домашний рассольник
Домашний рассольник с рисом из заправки, заготовленной на зиму - это быстрый, вкусный и ароматный суп на каждый день!...
Простой рецепт рассольника домашнего
Густой и наваристый рассольник с мясом на ароматном мясном бульоне. Всем понравится такой вкусный домашний суп....
Рассольник с тунцом
Рассольник один из распространенных и любимых многими русских супов. Несмотря на широкое распространение рассольников в нашей кухне, мы не найдем их в рукописях XVI-XVII веков, даже...
Как приготовить постный рассольник
Вкусный постный рассольник с солеными огурцами и перловкой приготовить совсем не сложно, а по вкусу он придется даже тем, кто не постится....
Суп Рассольник
Рецепт очень вкусного рассольника. Наваристый мясной бульон с овощами и огуречным рассолом приятно удивит вас и понравится вашим близким....
Рецепт рассольника пошагово
курица 1500 г • огурец соленый 500 г • картофель 4 шт. • морковь 2 шт. • крупа перловая ((горсти)) 2 шт. • соль 1 по вкусу • сметана 1 по вкусу...
Отзывы
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Инга, очень интересный вариант рассольника из свежих огурцов заготовка в банках.:)
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Скажу честно: не возлагала больших надежд на рассольник из свежих огурцов заготовка в банках (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Рассольник из свежих огурцов заготовка в банках это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать рассольник с тунцом.