Новые рецепты
Бургеры
Куриные бульбургеры
грибы 150 г • брокколи 75 г • картофель 3 шт. • куриное филе 1 шт. • морковь 1 шт. • яйца 1 шт. • бекон 2 полоски • перец черный молотый • масло растительное • сыр твердый • соль...
Фрикадельки
Куриные фрикадельки
куриный фарш — 900 г • яйца — 2 шт. • картофель — 1 шт. • морковь — 1 шт. • луковица — 1 шт. • томатная паста — 4 ст.л. • соль — 1 Щепотка • черный перец — 1 Щепотка...
Рецепт приготовления русских щей с куриными окорочками, картофелем, свежей капустой, помидором, морковью, луком, зеленым горошком и болгарским перцем.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт щей, куриный суп, суп с капустой, рецепты русской кухни.
- Время: 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 430 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Настоящие русские щи варятся из говядины, но не всегда есть необходимое количество времени на приготовление говяжьего бульона. Здесь вам на помощь придет курица, которая готовится очень быстро. Щи с ней получаются нежными, ароматными и не менее вкусными, чем с говядиной. К тому же куриный бульон всегда славился своими целебными свойствами.
Ингредиенты:
- куриных окорочка — 2 шт.
- картофелин — 5 шт.
- свежей капусты — 300 г
- морковь — 1 шт.
- луковица — 1 шт.
- помидор — 1 шт.
- зеленый горошек — По вкусу
- болгарский перец — 1 шт.
- подсолнечное масло — По вкусу
- соль и черный перец горошком — По вкусу
- лавровый лист — По вкусу
- сметана — По вкусу
Как приготовить
-
Куриные окорочка залить водой и довести до кипения. Уменьшить огонь, посолить и варить до готовности, около получаса. Достать курицу из бульона. Отделить мясо от кожи и костей и измельчить.
-
2. Добавить в бульон очищенный и нарезанный кубиками картофель и варить около 15 минут.
-
3. Добавить нашинкованную капусту, нарезанный помидор и зеленый горошек, готовить 10-15 минут.
-
4. Репчатый лук нарезать кубиками. Крупно натереть морковь. Болгарский перец нарезать тонкими кусочками. Нагреть масло в большой сковороде, добавить нарезанные овощи и обжарить до готовности.
-
5. Добавить обжаренные овощи и кусочки курицы. Добавить соль и варить 10 минут. За 5 минут до готовности добавить лавровый лист и перец горошком.
-
6. Разлить щи по тарелкам, положить в каждую тарелку кусочек курицы и подавать с хлебом и сметаной. При желании посыпать суп измельченной зеленью и подавать отдельно зубчик чеснока.
Видео
Похожие рецепты
Куриные отбивные
Куриные отбивные с прованскими травами, долькой помидора и сырной корочкой. Ммм. Вкусно!...
Рецепт приготовления куриных котлет
Существует множество вариаций куриных котлет, каждая обладает своими достоинствами. Рецепт котлет, написанный ниже, отличается тем, что в нем присутствует только мясо куриной грудки...
Куриные маффины
Очень сочные котлетки получились!!А главное-диетические! Муж и дети в восторге. Детки уминали за обе щечки (обычно накормить их чем-то мясным сложно)....
Рецепт куриных сосисок
Домашние сосиски из курицы получаются очень нежными, сочными и, конечно, очень вкусными. Замечательное блюдо для семейного меню выходных дней....
Куриные тефтели
Томленые в ароматной подливе куриные тефтельки просто тают во рту. Порадуйте своих домашних вкусным обедом или ужином....
Простой рецепт куриных шницелей
Рецепт приготовления куриных шницелей. Шницель - это немецкая версия котлеты. Также это слово используется для описания мяса, которое было запанировано и пожарено....
Куриные клецки
Фарш куриный 250 г • Яйцо куриное 1 шт. • Петрушка (зелень) по вкусу • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Как приготовить куриные оладьи
800 г куриного фарша • несколько кусочков булки • молоко • 2 яйца • сухари • соль....
Куриные зразы
куриный фарш - 1 кг • кунжут - по вкусу • яйца куриные - 1 шт. • яйца куриные - 1 шт. • батон - 2 куска • сыр - 75 г • сыр - 75 г • масло сливочное - по вкусу • соль - по вкусу • чеснок...
Рецепт куриных кексов пошагово
Куриная грудка 2 • Яйцо куриное 2 • Сыр 1 стак. • Молоко 1/2 стак. • Отруби 1/2 стак. • Зелень по вкусу • Соль по вкусу...
Отзывы
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт щей куриных!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Делала щи куриные один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Очень понравился этот рецепт щей куриных.
Я делала щи куриные к приезду родственников.Все съели!!!
Наверно нужно порепетировать приготовление куриных бульбургеров recipeon.ru/zakuski/burgery/kurinye-bulburgery. А то вдруг опростоволосимся.
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Спасибо большое! Буду пробовать!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит щи куриные
спасибо за рецепт…
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Timatear1993, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Делала щи куриные на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Спасибо за рецептик щей куриных!!!
Муж был в восторге.
щей куриных, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Это не щи куриные!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)