Солянка по-грузински

Рецепт солянки по-грузински

Фотография солянки по-грузински

Рецептом поделился мой друг. Честно скажу, почему солянка я не знаю, но вкус очень интересный.) В семье пользуется блюдо большой популярностью. Готовить и подавать в горшочке для горячего. Можно без вина, но не так вкусно) Продукты указаны с расчетом на одну порцию.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт солянки,  легкие рецепты,  суп с мясом,  суп из баранины,   рецепты грузинской кухни.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 135 ккал
  • Кухня: Грузинская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • мясо баранина 250 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • помидоры свежие 2 шт.
  • вино красное сухое 50 мл
  • огурец соленый 2 шт.
  • картофель 3 шт.
  • лавровый лист 3 шт.
  • хмели-сунели 0.5 ч.л.
  • перец черный молотый 0.5 г
  • морковь 1 шт.
  • кинза свежая 1 щеп
  • соль по вкусу
  • чеснок 3 зуб.

Как приготовить

  1. Мякоть баранины обжариваем с луком, до появления корочки на мясе. Выкладываем в горшочек для горячего

  2. Картофель режем дольками, морковь полукольцами закладываем туда же.

  3. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, протереть через сито смешать с черным молотым перцем и хмели сунели. Отправляем в горшочек.

  4. Огурцы нарезать мелким кубиком и добавить ко всем остальным ингредиентам. Выдавить чеснок.

  5. Положить сбоку в горшочек лавровый листочек, залить вином, затем водой. Отправляем на час в духовку. Подавать со щепоткой кинзы. Приятного аппетита!:)

Отзывы

4.5 / 5
alena90
alena90

Это было превосходно...
чуть солянку по-грузински вместе с пальцами не слопала)

zina99
zina99

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

lachkova_84
lachkova_84

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

varya86
varya86

Отличный рецепт:)
Обожаю солянку по-грузински

unoro
unoro

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить солянку по-грузински только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

adoshka
adoshka

Девочки, вот отличная тема солянка с сосисками recipeon.ru/supy/solyanka/solyanka-s-sosiskami. Заглядывайте.

isissi
isissi

АААААА как вкусно глядя на солянку по-грузински слюнки потекли ручьем!!:D

tanyusha84
tanyusha84

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт солянки по-грузински разочаровал.
Никому не понравилось(

Сердцева Анюта
Сердцева Анюта

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

angindi1971
angindi1971

Надо попробовать приготовить солянку по-грузински

idsanton
idsanton

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

alesya90
alesya90

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала солянку по-грузински «минимум усилий и максимум удовольствия»!

Женя Коломиец
Женя Коломиец

Дорогая Шигаева!!!
Приготовила солянку по-грузински мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

Анюша Зарипова
Анюша Зарипова

Как же аппетитно.

dasha78
dasha78

Какая вкуснятина!
Буду делать!

alena
alena

Шигаева, это просто волшебный рецепт!

chudnovets_86
chudnovets_86

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

Похожие рецепты

Солянка без картошки

Солянка без картошки

Солянка - весьма необычное блюдо. Она получается настолько густой и наваристой, что временами ее трудно назвать первым блюдом или супом. Стоит только добавить, что любят ее очень с...

Солянка на ребрышках

Рецепт приготовления солянки на ребрышках

Никогда не варила, к своему стыду, сборную солянку и тут решила сварить. Как приготовить солянку на ребрышках узнала из одной старой кулинарной книги, каков получился рецепт "на вкус"...

Солянка в горшочках

Солянка в горшочках

С наступлением холодов хочется почаще употреблять разные горячие супы, ведь они являются не только полезными для желудка, но и обладают согревающими свойствами. Предлагаю рецепт солянки...

Солянка по-сибирски

Рецепт солянки по-сибирски

300г телятины • грудинка • ветчина • колбаса • помидор • паста томатная • огурцы квашеные, кисло-солёные • маслины • лимон • 2 белых гриба • луксоль • перец • сметана • бульон • лу...

Солянка с грудинкой

Солянка с грудинкой

говядина (вырезка) — 250 г • грудинка свиная копченая — 250 г • вода — 2000 мл • огурцы соленые — 3 шт. • картофель — 3 шт. • лук репчатый — 2 шт. • масло сливочное — 45 г • паста томатная...

Солянка с сосисками

Простой рецепт солянки с сосисками

Вкусный вариант быстрой солянки. Обычно солянку делают на основе густого бульона. Мой вариант студенческий. Тут все быстро, вкусно и без бульона....

Солянка из капусты

Солянка из капусты

Капуста белокачанная 1 шт. • Картофель молодой 500 г • Филе куриное 300 г • Укроп 5 веточек • Петрушка 5 шт. • Томатная паста 3 ст.л. • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт. • Растительное...

Рыбная солянка

Как приготовить рыбную солянку

хребты лосося 1 шт. • филе тилапии 2 шт. • Филе окуня 1 шт. • Лук 1 шт. • морковь 1 шт. • Соленые огурцы 4 шт. • томатная паста 1 ст.л. • оливки зеленые без косточки по вкусу • лимон...

Суп солянка

Суп солянка

Очень наваристый и ароматный суп, такого вы еще не пробовали. Такая солянка очень питательная, насыщенная и отлично подойдет в качестве самостоятельного блюда на обед....

Солянка

Рецепт солянки пошагово

Я не первая тут с солянкой и все же хочется вас познакомить с вариантом, который в нашей семье наиболее уважаем, особенно мужчинами после дня работы на морозе, когда так хочется согреться...