Новые рецепты
Солянка
Солянка по-вегетариански с шампиньонами и адыгейским сыром
Белокочанная капуста 500 г • Морковь 200 г • Сельдерей 2 стебля • Шампиньоны 300 г • Лимон 1 шт. • Вода 2,5 л • Соль 1 столовая ложка • Консервированная фасоль 1 банка • Сахар 2 ч.л....
Солянка
Солянка по-ленинградски
говядина — 200 г • гусь — 200 г • ветчина — 100 г • сосиски — 100 г • огурцы соленые — 3 шт. • лук репчатый — 3 шт. • бульон говяжий — 1500 мл • каперсы — 50 г • маслины — 80 г • масло...
Хочу обратить ваше внимание на этот несложный вариант, как приготовить солянку с консервированными шампиньонами и двумя видами капусты. Очень сытно, ароматно и невероятно вкусно!
Вегетарианство: Вегетарианские рецепты.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт солянки, суп с капустой, суп из шампиньонов, рецепты русской кухни.
- Время: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 644 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 100 г (консервированные)
- Капуста — 400 г (пополам: свежая и квашеная)
- Луковица — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Огурец маринованный — 1-2 шт.
- Томатная паста — 3 ст.л.
- Маслины — По вкусу
- Лавровый лист — 1-2 шт.
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Сахар — По вкусу
- Растительное масло — По вкусу
Как приготовить
-
На сковороде разогрейте немного растительного масла.
-
Лук и морковь очистите и измельчите. Выложите на сковороду и обжарьте до мягкости. 3. Добавьте томатную пасту, щепотку сахара и соли. Также по рецепту приготовления солянки с шампиньонами можно использовать свежие томаты, предварительно очищенные от кожицы. Аккуратно все перемешайте, а через пару минут снимите с огня. 4. На отдельной сковороде разогрейте еще немного масла. 5. Выложите туда квашеную и мелко нашинкованную свежую капусту. Обжарьте немного на среднем огне. 6. Маринованные огурчики мелко нарежьте и выложите к капусте. 7. Добавьте немного овощного бульона или чистой воды. Тушите овощи около 15-20 минут под крышкой. 8. Тем временем подготовьте сотейник, в который выложите грибы, маслины, лавровый лист, обжаренные лук с морковью. 9. Затем добавьте капусту, залейте все это бульоном. 10. Посолите, поперчите по вкусу. При желании добавьте душистый перец горошком. 1После закипания варите около 10 минут. 12. Перед подачей на стол солянка с шампиньонами в домашних условиях может быть дополнена свежей зеленью или сметаной. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Солянка традиционная
Пожалуй, каждая хозяйка может предложить свой проверенный годами и опытом вариант, как приготовить солянку традиционную. Такое блюдо получится вкусным и очень хорошо подойдет для сытного...
Рецепт приготовления солянки без картошки
Солянка - весьма необычное блюдо. Она получается настолько густой и наваристой, что временами ее трудно назвать первым блюдом или супом. Стоит только добавить, что любят ее очень с...
Солянка на ребрышках
Никогда не варила, к своему стыду, сборную солянку и тут решила сварить. Как приготовить солянку на ребрышках узнала из одной старой кулинарной книги, каков получился рецепт "на вкус"...
Рецепт диетической солянки
Солянок бывает много и разных. Предлагаю вариант овощной солянки, без мясных компонентов. Благодаря этому она становится совершенно безопасной для вашей диеты....
Солянка в горшочках
С наступлением холодов хочется почаще употреблять разные горячие супы, ведь они являются не только полезными для желудка, но и обладают согревающими свойствами. Предлагаю рецепт солянки...
Простой рецепт солянки по-сибирски
300г телятины • грудинка • ветчина • колбаса • помидор • паста томатная • огурцы квашеные, кисло-солёные • маслины • лимон • 2 белых гриба • луксоль • перец • сметана • бульон • лу...
Солянка с грудинкой
говядина (вырезка) — 250 г • грудинка свиная копченая — 250 г • вода — 2000 мл • огурцы соленые — 3 шт. • картофель — 3 шт. • лук репчатый — 2 шт. • масло сливочное — 45 г • паста томатная...
Как приготовить солянку из капусты
Капуста белокачанная 1 шт. • Картофель молодой 500 г • Филе куриное 300 г • Укроп 5 веточек • Петрушка 5 шт. • Томатная паста 3 ст.л. • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт. • Растительное...
Суп солянка
Очень наваристый и ароматный суп, такого вы еще не пробовали. Такая солянка очень питательная, насыщенная и отлично подойдет в качестве самостоятельного блюда на обед....
Рецепт солянки пошагово
Я не первая тут с солянкой и все же хочется вас познакомить с вариантом, который в нашей семье наиболее уважаем, особенно мужчинами после дня работы на морозе, когда так хочется согреться...
Отзывы
Сегодня приготовила, получилось солянку с шампиньонами не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Это не солянка с шампиньонами!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Вот и приготовила солянку с шампиньонами!
Обалденно красиво получилось!
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят солянку по-вегетариански с шампиньонами и адыгейским сыром recipeon.ru/supy/solyanka/solyanka-po-vegetarianski-s-shampinyonami-i-adygeiskim-syrom.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Mashovets_90, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Mashovets_90, рецепт замечательный! Спасибо!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Mashovets_90, Рецепт просто прелесть!
А у меня солянка с шампиньонами прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
mashovets_90, спасибо за рецептик!!!