Грибная солянка с опятами

Рецепт грибной солянки с опятами

Фотография грибной солянки с опятами

Вкуснейшая грибная солянка украсит любой обеденный стол. Любителей грибов она не оставит равнодушными. Приготовьте сытное блюдо на обед для всей семьи!

Вегетарианство: Диетические рецепты. Повод приготовления: На обед, На ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт солянки,  рецепты на ужин,  домашние рецепты,  суп с капустой,  грибной суп,   рецепты русской кухни.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 97 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

В кастрюлю на стадии финального тушения можно добавить специи. Сушеный розмарин или шафран, но они буду придавать немного другой вкус солянке, это на любителя. Саму солянку подавайте горячей с черным хлебом.


Ингредиенты:

  • Белокочанная капуста — 500 г
  • Грибы опята — 600 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Масло растительное — 3 ст.л.
  • Соль — 2 ч.л.

Как приготовить

  1. Первым делом тонко и мелко шинкуем капусту.

  2. Капусту выкладываем в кастрюлю. Добавляем 1 литр воды и растительное масло. Солим и перемешиваем. Ставим на слабый огонь и тушим 5 минут. После чего снимаем с огня.

    грибная солянка с опятами
  3. Мелко нарезаем лук и морковь, отправляем их на сковороду. Жарим на небольшом количестве растительного масла около 4-6 минут.

    грибная солянка с опятами
  4. Добавляем лук и морковь к капусте, тщательно перемешиваем.

    грибная солянка с опятами
  5. Промоем грибы, большие разрезаем на две части. На сковороду выливаем немного масла, высыпаем грибы, солим и закрываем крышкой на 3 минуты. Томим 3 минуты на слабом огне, после чего прибавляем огонь и обжариваем грибы, при этом перемешивая их.

    грибная солянка с опятами
  6. Добавляем грибы к капусте, мешаем, включаем слабый огонь, накрываем кастрюлю крышкой и тушим 15 минут. После этого выключаем огонь, даем немного остыть солянке, выкладываем ее на тарелки.

    грибная солянка с опятами

Отзывы

4.9 / 5
asya78
asya78

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

toma
toma

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

nizienko_90
nizienko_90

Abramyuk_73!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

Зарудко Кристина
Зарудко Кристина

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

lika75
lika75

Внесу в копилочку грибную солянку в мультиварке, объеденье.

Лихтинен Ксюша
Лихтинен Ксюша

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, abramyuk_73, рецептам.

matyukhina_77
matyukhina_77

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

katarina
katarina

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

anastasiya
anastasiya

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

Мирвода Ася
Мирвода Ася

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

nomishidr
nomishidr

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт грибной солянки с опятами!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

Людмила Вахитова
Людмила Вахитова

Abramyuk_73, это просто волшебный рецепт грибной солянки с опятами!
спасибо!

Железова Каролина
Железова Каролина

Очень вкусный рецепт грибной солянки с опятами, буду рада воспользоваться рецептом.

margarita
margarita

Как же всё у тебя аппетитно!!!

Похожие рецепты

Заготовка грибная солянка на зиму

Заготовка грибная солянка на зиму

Грибная солянка хорошо подойдет для зимнего стола. Семья будет довольна Заготовка грибной солянки на зиму в нашей семье дело обычное, потому что нам нравится собирать грибы. Мама закрывает...

Грибная солянка в мультиварке

Рецепт приготовления грибной солянки в мультиварке

Если вы любите экспериментировать с традиционными и полюбившимися блюдами, тогда возьмите на заметку этот простой рецепт грибной солянки в мультиварке. Вкусно, быстро, сытно и очень...

Грибная солянка с картошкой

Грибная солянка с картошкой

Предлагаю вам сытный вкусный суп с шампиньонами к обеденному столу. Если вы еще не знаете, как приготовить грибную солянку с картошкой, то вам сюда. Я покажу, как это сделать из доступных...

Грибная солянка в горшочке

Рецепт грибной солянки в горшочке

Эта вкусная, ароматная грибная солянка в горшочке не оставит равнодушным ни одного любителя грибов....

Грибная солянка с капустой

Грибная солянка с капустой

Рецепт данного блюда достаточно экономичный и понравится тем, кто переживает за свой бюджет. Солянка получается изумительной, грибочки с капустой делают свое дело на 100%! Попробуй...

Домашняя грибная солянка

Простой рецепт домашней грибной солянки

грибы 500 г • капуста 300 г • огурцы соленые 3-4 шт. • лук репчатый 2 головки • томатная паста 2 ст.л. • перец черный молотый • лавровый лист • лук зеленый...

Грибная солянка постная

Грибная солянка постная

Солянка может быть не только рыбной или мясной. Очень вкусной получается грибная солянка, к тому же, она постная. Значит она вполне подходит вегетарианцам и тем, кто соблюдает пост....

Грибная солянка

Как приготовить грибную солянку

Грибная солянка из капусты - это сытный, полезный и очень вкусный обед для всей семьи. Приготовить его по этому пошаговому рецепту сможет даже начинающая хозяйка....

Суп солянка

Суп солянка

Очень наваристый и ароматный суп, такого вы еще не пробовали. Такая солянка очень питательная, насыщенная и отлично подойдет в качестве самостоятельного блюда на обед....

Солянка

Рецепт солянки пошагово

Я не первая тут с солянкой и все же хочется вас познакомить с вариантом, который в нашей семье наиболее уважаем, особенно мужчинами после дня работы на морозе, когда так хочется согреться...