Новые рецепты
Солянка
Солянка с говядиной, колбасой, капустой и картошкой
Ароматный и очень аппетитный супчик! Накормит любого привереду В моей семье не любят супы. Но как только я готовлю солянку на ее запах все сразу собираются на кухне. С картофелем и...
Солянка
Солянка сборная мясная с колбасой
Среди множества вариантов приготовления этого блюда этот рецепт, как приготовить солянку сборную мясную с колбасой, мой любимый. Это очень просто, получится настоящая сытная, вкусная...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт солянки, куриный суп, суп с копченостями.
- Время: 1 ч
- Порций: 2
- Калорий: 188 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Куриная грудка - 350-400 г
- колбаса копченая - 200 г
- колбаса вареная или сосиски - 200 г
- маринованные огурцы - 2 шт.
- репчатый лук - 1 шт.
- оливки зеленые без косточки - 150 г
- томатная паста - 2 ст.л.
- кинза или любая другая зелень - 0,5 пучка
- растительное масло - 1 ст.л.
- душистый перец - 3 горошины
- лавровый лист - 1-2 шт.
- соль, черный молотый перец
- ломтики лимона для подачи.
Как приготовить
-
Уверена, что почти у каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт приготовления вкусной и любимой всей семьей солянки. В нашей семье это солянка, сваренная на курином бульоне с несколькими видами колбас и зелеными оливками. Я добавляю в солянку зелень кинзы, но можно добавить любую другую зелень. Для более пикантного вкуса в солянку можно добавить пару столовых ложек огуречного рассола или сок из банки с консервированными оливками.
-
Куриную грудку без кожи сварите до готовности, остудите и нарежьте кубиками. Бульон не выливайте.
-
Колбасу и сосиски нарежьте соломкой.
-
Обжарьте копченую колбасу на сухой сковороде, добавьте сосиски или вареную колбасу и жарьте еще около 1 минуты.
-
Зелень мелко нарежьте.
-
Маринованные огурцы нарежьте кубиками.
-
Лук нарежьте полукольцами.
-
Обжарьте лук на растительном масле до прозрачности. Добавьте огурцы и 1 ст. л. огуречного рассола.
-
Добавьте томатную пасту, перемешайте и тушите 2-3 минуты на медленном огне.
-
В кипящий куриный бульон положите колбасу, сосиски, тушеные в томате лук и огурцы. Посолите по вкусу, добавьте горошины душистого перца, лавровый лист и щепотку черного молотого перца. Варите солянку 5-7 минут. Не забудьте убрать из готового супа лавровый лист.
-
В конце варки добавьте оливки. При подаче на стол положите в горячую солянку ломтик лимона и посыпьте свежей зеленью.
-
Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Суп солянка с оливками и колбасой
Душевная, ароматная, согревающая солянка с колбасой и оливками! Солянка, как известно, хороша на следующий день, когда настоится. Но, если честно, до второго дня у нас от солянки мало...
Рецепт приготовления солянки с колбасой в мультиварке
Солянка - мое любимое первое блюдо. Она сытная, вкусная, густая, хорошо согревает зимой. Солянка с колбасой в мультиварке - упрощенный вариант солянки (без мяса), но тоже очень вкусная....
Солянка с оливками и колбасой
Предлагаю рецепт приготовления солянки с оливками и колбасой. Вкусное и насыщенное блюдо, которое придется по душе всем без исключения. Отличная альтернатива привычному супу - сытная...
Рецепт солянки с курицей и колбасой
Я отношусь к тем людям, которые могут месяц обойтись без первых блюд, но как только вспомню о солянке (первое блюдо) непременно хочу ее отведать, а соответственно приготовить....
Солянка с грибами и курицей
Нет ничего лучше, чем сытная и ароматная солянка для всей семьи на ужин или обед. Рекомендую рецепт приготовления солянки с грибами и курицей....
Простой рецепт солянки традиционной
Пожалуй, каждая хозяйка может предложить свой проверенный годами и опытом вариант, как приготовить солянку традиционную. Такое блюдо получится вкусным и очень хорошо подойдет для сытного...
Солянка на ребрышках
Никогда не варила, к своему стыду, сборную солянку и тут решила сварить. Как приготовить солянку на ребрышках узнала из одной старой кулинарной книги, каков получился рецепт "на вкус"...
Как приготовить солянку с курицей
Предлагаю приготовить легкое овощное блюдо с куриным филе для семейного обеда или ужина. Приготовить его можно как с помощью мультиварки, так и в глубокой сковороде. Выбирайте, что...
Суп солянка
Очень наваристый и ароматный суп, такого вы еще не пробовали. Такая солянка очень питательная, насыщенная и отлично подойдет в качестве самостоятельного блюда на обед....
Рецепт солянки пошагово
Я не первая тут с солянкой и все же хочется вас познакомить с вариантом, который в нашей семье наиболее уважаем, особенно мужчинами после дня работы на морозе, когда так хочется согреться...
Отзывы
Я тоже делала солянку с колбасой и курицей.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать солянку с колбасой и курицей, но вышло вкусно!
Отличный вариант приготовления солянки с колбасой и курицей.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Vika89, солянка с колбасой и курицей - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Можно похвастаюсь? Сделала солянку с колбасой в мультиварке - так здорово!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.