Суп солянка с оливками и колбасой
Фотография супа солянка с оливками и колбасой
Новые рецепты
Солянка
Солянка с говядиной, колбасой, капустой и картошкой
Ароматный и очень аппетитный супчик! Накормит любого привереду В моей семье не любят супы. Но как только я готовлю солянку на ее запах все сразу собираются на кухне. С картофелем и...
Солянка
Рыбная солянка и семгой и оливками
Филе семги — 200 г • Протертые помидоры — 100 г • Оливки зеленые маринованные (без косточек) — 10 шт. • Маринад из под оливок — 50 мл • Бульон овощной или рыбного бульона — 1/2 л •...
Душевная, ароматная, согревающая солянка с колбасой и оливками!
Солянка, как известно, хороша на следующий день, когда настоится. Но, если честно, до второго дня у нас от солянки мало что остается. Настолько она вкусна. Солянка получается густая, насыщенная и очень сытная. Попробуйте:) Не пожалеете.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт солянки, суп с копченостями, суп из свинины.
- Время: 1 ч 10 мин
- Порций: 6
- Калорий: 69 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Свинина - 150 г
- Колбаса полукопченая - 100 г
- Сосиски - 100 г
- Картошка - 3 шт.
- Соленые огурцы - 2 шт.
- Рассол - 0.5 стак. (200 мл)
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Каперсы - 1 ст.л.
- Оливки - 5 шт.
- Лимоны - 0.5 шт.
- Вода - 1.5 л
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Томатный соус - 2 ст.л.
- Соль - 1 ст.л.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Перец горошком - 5 шт.
Как приготовить
-
Необходимые ингредиенты
-
Свинину промойте, очистите от пленок и лишнего жира. Порежьте на маленькие кусочки. Положите в кастрюлю и залейте холодной водой. Посолите. Накройте крышкой и варите при слабом кипении 40 минут.
-
Нарежьте огурцы соломкой. В суп влейте рассол, добавьте огурцы и каперсы.
-
Картофель нарежьте соломкой и тоже положите в кастрюлю.
-
Добавьте оливки порезанные кружочками.
-
Колбасу нарежьте соломкой, сосиски полукружиями. Добавьте в кастрюлю с супом и варите еще минут 10.
-
Обжарьте на растительном масле сначала только лук, до прозрачности и легкой золотистости. Добавьте еще немного масла и морковь. Перемешайте, обжарьте.
-
Теперь добавьте томатную пасту, и обжарьте еще пару минут.
-
Теперь пришло время добавить специй. Можно влить пару ложек бульона и потушить еще 2-3 минуты. Затем вылить все в суп. Дать покипеть супу еще минут пять, и все, можно выключать.
-
Пусть суп немного настоится, а вы, тем временем, можете накрывать на стол и созывать семью к столу. При подаче заправьте солянку сметаной и зеленью, положите по кружочку лимона в каждую тарелку. Приятного аппетита.
Видео
Похожие рецепты
Солянка сборная мясная с колбасой
Среди множества вариантов приготовления этого блюда этот рецепт, как приготовить солянку сборную мясную с колбасой, мой любимый. Это очень просто, получится настоящая сытная, вкусная...
Рецепт приготовления солянки с колбасой в мультиварке
Солянка - мое любимое первое блюдо. Она сытная, вкусная, густая, хорошо согревает зимой. Солянка с колбасой в мультиварке - упрощенный вариант солянки (без мяса), но тоже очень вкусная....
Солянка с оливками и колбасой
Предлагаю рецепт приготовления солянки с оливками и колбасой. Вкусное и насыщенное блюдо, которое придется по душе всем без исключения. Отличная альтернатива привычному супу - сытная...
Рецепт солянки с колбасой и курицей
Куриная грудка - 350-400 г • колбаса копченая - 200 г • колбаса вареная или сосиски - 200 г • маринованные огурцы - 2 шт. • репчатый лук - 1 шт. • оливки зеленые без косточки - 150...
Солянка с курицей и колбасой
Я отношусь к тем людям, которые могут месяц обойтись без первых блюд, но как только вспомню о солянке (первое блюдо) непременно хочу ее отведать, а соответственно приготовить....
Простой рецепт солянки с оливками
Варено-копченая колбаса 65 г • Сырокопченая грудинка 45 г • Говяжья вырезка 120 г • Помидоры 100 г • Мясной бульон 800 г • Лимон 1 шт. • Лук репчатый 50 г • Чеснок 1 зубчик • Петрушка...
Мясная солянка
2-3 л мясного бульона • 300 г вареных или жаренных мясных продуктов • 4 соленых огурца • 2 головки лука • 2 ст.л. томата-пюре • 2 ст.л. масла растительного • 1 ст.л. маринованных каперсов...
Как приготовить солянку мясную
Чтобы солянка была действительно вкусной, нужно выбирать хорошие исходные ингредиенты и использовать несколько сортов мяса. Лучше всего, если в копченостях для солянки будет минимум...
Суп солянка
Очень наваристый и ароматный суп, такого вы еще не пробовали. Такая солянка очень питательная, насыщенная и отлично подойдет в качестве самостоятельного блюда на обед....
Рецепт солянки пошагово
Я не первая тут с солянкой и все же хочется вас познакомить с вариантом, который в нашей семье наиболее уважаем, особенно мужчинами после дня работы на морозе, когда так хочется согреться...
Отзывы
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Спасибо Цыбикова за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Спасибо! Люблю суп солянка с оливками и колбасой!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Привет всем, случайно узнала о recipeon.ru/supy/solyanka/solyanka-s-kolbasoi-v-multivarke, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Вкусно как у мамы!
Спасибо за рецепт супа солянка с оливками и колбасой, он мне пригодился.
Надо попробовать
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю суп солянка с оливками и колбасой.