Сырный суп на грибном бульоне

Рецепт сырного супа на грибном бульоне

Фотография сырного супа на грибном бульоне

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт сырного супа,  сырный суп,  грибной суп.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 33 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • грибы сушеные 100 г
  • картофель 2 шт.
  • морковь 2 шт.
  • лук 1 шт.
  • сыр плавленый 150 г
  • зелень (укроп и петрушка) по вкусу
  • чеснок 2 зубчика
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу

Как приготовить

  1. Сушеные грибы промыть, замочить на несколько часов. Подготовленные грибы залить свежей водой и варить 30 минут. Вместе грибами по желанию можно положить в кастрюлю половинку луковицы и морковь.

  2. Пока варится бульон, мелко порезать вторую половинку луковицы, натереть на крупной терке морковь.

    сырный суп на грибном бульоне
  3. Картофель порезать кубиком.

    сырный суп на грибном бульоне
  4. Слегка спассеровать морковь с луком на растительном масле.

    сырный суп на грибном бульоне
  5. Готовый бульон процедить, убрать лук и морковь. Грибы мелко порезать.

    сырный суп на грибном бульоне
  6. В бульон положить картофель, грибы, чуть позже пассерованные лук и морковь. Варить до готовности картофеля.

    сырный суп на грибном бульоне
  7. В конце варки положить по вкусу мелко порезанные укроп и петрушку, добавить плавленый сыр, помешивая до полного растворения. Дать покипеть 5 минут.

    сырный суп на грибном бульоне
  8. Выключить плиту, добавить пару долек раздавленного чеснока для аромата и дать настояться. Приятного аппетита!

    сырный суп на грибном бульоне

Отзывы

3.5 / 5
ade70
ade70

Зина! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

Юля Веденеева
Юля Веденеева

Зина, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

sugrion1998
sugrion1998

Зина, спасибо.
Приготовила сырный суп на грибном бульоне.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

eramyasp
eramyasp

Рецепт http://recipeon.ru/supy/syrny-sup/syrny-krem-sup тоже интересный вариант.

Женя Коробкова
Женя Коробкова

Очень красивая и оригинальная подача сырного супа на грибном бульоне.
Рецепт супер, спасибо!

asya78
asya78

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

Климов Роза
Климов Роза

Зина спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

sabkalova_85
sabkalova_85

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

Похожие рецепты

Сырный суп с сосисками

Сырный суп с сосисками

В нашей семье есть 2 любимых первых блюда, которые никогда не надоедают и которые хочется есть и есть! На первом месте борщ! На втором месте сырный суп, который я сегодня Вам хочу предложить!...

Сырный суп с брокколи

Рецепт приготовления сырного супа с брокколи

Куриное филе 400 г • Картофель 2 шт. • Морковь 1 шт. • Сыр 180 г • Бульон куриный 2 л • Зелень • Перец горошком • Соль...

Сырный суп с колбасой

Сырный суп с колбасой

По этому простому и легкому рецепту вы можете приготовить очень вкусный сырный суп с колбасой, который будет по достоинству оценен вашими близкими....

Сырный суп с грибами

Рецепт сырного супа с грибами

Это суп очень вкусный и в то же время очень простой и быстрый. Он хорош тем, что вы можете готовить его с любыми грибами по своему вкусу - хоть с лесными, хоть с шампиньонами, вешенками...

Сырный суп с курицей

Сырный суп с курицей

Приготовим вкуснейший супчик на курочке, да с сырным вкусом. Плавленый сыр дарит супу нежный вкус. Натирать на терку сыр не имеет смысла, при кипении он отлично распределяется в бл...

Сырный суп в хлебе

Простой рецепт сырного супа в хлебе

Густой, наваристый, ароматный, да еще и подается к столу в хлебе! Все это - про сырный суп. Такое блюдо украсит любой праздничный стол, голодным не уйдет никто, еще и добавку попро...

Сырный суп с рисом

Сырный суп с рисом

Куриное филе 500 г • Плавленый сыр 400 г • Рис 150 г • Картофель 400 г • Морковь 150 г • Лук 150 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Зелень по вкусу...

Сырный крем-суп

Как приготовить сырный крем-суп

200 г плавленого сыра • 20 г сливочного масла • 3 клубня картофеля • 1-2 болгарских перца • 1 головка репчатого лука • 1 морковь • зелень петрушки • соль...

Сырный суп пюре

Сырный суп пюре

Очень простой рецепт сырного супа пюре, такого вы еще не пробовали. Порадуйте себя тарелочкой горячего кремового супа из молока и плавленого сыра....

Сырный суп

Рецепт сырного супа пошагово

куриный бульон 700 г • грудка куриная (отварная) 300 г • картофель 175 г • лук 200 г • морковь 50 г • сыр плавленый («Карат» с луком и «Виола») 90 г + 90 г • масло растительное 60...