Уха по-фински с молоком

Name: уха по-фински с молоком
Total time: 35 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Финская кухня
Ingredients: Горбуша — 350 г (голова и хвост); Картофель — 2 шт.; Репчатый лук — 0,5 шт.; Морковь — 1 шт.; Лавровый лист — 1 шт.; Молоко жирное — 2 стак.; Мука — 3 ст.л.; Соль — По вкусу; Вода — 1,5 л; Сливочное масло — 30 г; Зелень — По вкусу

Рецепт от itedong2001

Рейтинг:

17 отзывов Видео

Фотография ухи по-фински с молоком

Новые рецепты

Уха

Уха по-ростовски

Уха

Уха в хлебном горшочке

Уха

Уха из форели по-фински со сливками

Это нежное, со сливочным вкусом блюдо понравится всем без исключения, ведь оно не только полезное, но и очень вкусное. Уха из форели по-фински со сливками готовится просто, а результат...

Уха

Уха по-фински со сливками

И снова предлагаю поговорить о супах. Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить уху по-фински со сливками. И пусть вам не пугает тандем рыбы с молочным продуктом. Получается вос...

Сочетание рыбы с молочными продуктами раньше мне казалось неправильным. В детстве мама предостерегала меня от такого, но в Финляндии эту комбинацию используют часто, как в этом рецепте. Будет вкусно!

Повод приготовления: На обед, На ужин.

Рецепт входит в подборку: простой рецепт ухи, рецепты на ужин, простые рецепты, вкусный суп, рецепты финской кухни.

Время: 35 мин
Порций: 4
Калорий: 765 ккал
Кухня: Финская
Рецепт: Простой

Полученный суп отличается от привычного нам: он более густой, нежный и варится только из красного филе. Если вы хотите узнать о том, как приготовить уху по-фински с молоком, то читайте внимательно. Вам предстоит отдельно сделать сливочную заправку и купить самые привычные продукты.

Ингредиенты:

Горбуша — 350 г (голова и хвост)
Картофель — 2 шт.
Репчатый лук — 0,5 шт.
Морковь — 1 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Молоко жирное — 2 стак.
Мука — 3 ст.л.
Соль — По вкусу
Вода — 1,5 л
Сливочное масло — 30 г
Зелень — По вкусу

Как приготовить

Почистите и промойте все овощи. Поставьте на огонь воду с рыбой. Доведите подсоленный бульон до кипения, а потом варите его 10 минут. Затем вытащите горбушу. Воду процедите и вновь поставьте ее на огонь.
В бульон добавьте натертую морковь и нарезанный лук.
Потом в суп добавьте картофель кубиками. Варите блюдо до его готовности.
На сковороде обжарьте муку до кремового цвета, постоянно ее мешая.
Далее в сковороду влейте молоко. Заправку быстро перемешайте. Влейте ее в суп.
Также добавьте лавровый лист, масло и зелень. Варите уху еще 10 минут. Всыпьте соль по вкусу. Приятного аппетита!

Видео

Отзывы

4 / 5

esimbekova_90

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать уху по-фински с молоком.
Раньше думала, что уху по-фински с молоком, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

idombaim

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

Шептаева Вика

Itedong2001, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

mendes1970

Рецепт щей с молоком тоже интересный вариант.

shishlova_98

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

lera95

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

elkhimova_75

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

adoshka

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

pestrikova_74

Уверена маме понравится
все любители ухи по-фински с молоком оценили!

gala98

Уха по-фински с молоком просто Отпад!!!
Советую всем!!!

Юля Веденеева

Ну, это было превосходно!
уху по-фински с молоком вместе с пальцами едва не съела)

mendes1970

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить уху по-фински с молоком - очень вкусно!!!

anastasiya87

Itedong2001, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

inenduclo

Отлично. Очень понравилось.

ira83

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

heneeta

Itedong2001, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

zoxexivo

Нежно и оригинально!
спасибо, itedong2001!