Новые рецепты
Уха
Уха из тилапии с перловкой
Филе тиляпии 3 г • Картофель 3 шт. • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Перловая крупа 1 стак. • Соль по вкусу • Черный перец горошком по вкусу • Укроп 1 пучок • Лук-порей 1 пучок...
Уха
Фирменная уха с манкой
Всем известна ситуация, когда покупаешь рыбу и из голов/хвостов готовишь уху, чтобы "добро" не пропадало:) В моем случае были куплены судак, карп и карась, которые "превратились" в...
Способ приготовления: Варить. Повод приготовления: Обед, Ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт ухи, рецепты на ужин, вкусный суп.
- Время: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 99 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- филе судака 500 г
- лук 1 шт.
- морковь 1 шт.
- сельдерей стеблевой 2 шт.
- помидоры 3 шт.
- чеснок 3 зуб
- перец чили по вкусу
- лавровый лист 2 шт.
- соль и перец по вкусу
- паприка молотая по вкусу
- тимьян свежий по вкусу
- вода 2 л
- масло оливковое 2 ст.л.
- рис 0.5 стак.
Как приготовить
-
лук порезать полукольцами, сельдерей, мелко, морковь натереть на терке, чеснок измельчить
-
в сотейники спасировать лук и сельдерей, затем добавить морковь и чеснок и чили
-
с помидор снять шкурку и нарезать кубиками
-
добавить к овощам и жарить минут 5
-
Отварить рыбу. Готовую рыбу вынуть из бульона и процедить его. Затем залить им овощи. Варить пять минут. Добавить отваренный рис (я варю рис отдельно, тогда бульон получается не мутный) Посолить, поперчить, добавить лавровый лист и тимьян и проварить еще пару минут. Выключить и дать немного настояться.
-
Пока настаивается уха, поджарим на сковороде кусочки хлеба, сбрызнув оливковым маслом. Теперь натрем их чесночком и можно подавать ушицу с чесночными гренками. Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Уха из окуня на костре
Самая лучшая уха из окуня! Рецепт для рыбаков - вкуснее не бывает! Уха на костре варится в общей сложности 1 час, или около того....
Рецепт приготовления ухи из щуки по-рыбацки
Все гениальное просто. Чистый вкус рыбы и минимум ингредиентов....
Уха Царская с семгой
Эта наивкуснейшая уха поставила меня на ноги, когда я внезапно разболелась)....
Рецепт ухи из речных окуней
Речной окунь обладает нежным вкусом. Уха из этой рыбы получается очень ароматной, но не жирной. К тому же, ее достаточно легко приготовить....
Уха из головы сома
Уха из головы сома - самый сытный и вкусный супчик! Я варю его по старым русским традициям, разве что обязательно процеживаю бульон. Попробуйте....
Простой рецепт ухи архиерейской
Не можете пройти мимо насыщенного, аппетитного рыбного супчика? Тогда мимо этого рецепта точно проходить не стоит! Перед вами потрясающая уха, от которой невозможно оторваться. Запоминайте...
Уха из кижуча
Вкусная и наваристая уха - это великолепное и очень полезное блюдо. Расскажу, как приготовить уху из кижуча: все очень просто, главное следуйте моим подробным инструкциям....
Как приготовить молочную уху
Это блюдо в Финляндии подается на свадьбах, а во многих домах оно считается особенным. Ни одно торжество не обходится без молочной ухи (каллакейтто)....
Уха карповая
Простой рецепт ухи из прудовой рыбы. Вкусно и сытно! Очень простой и вкусный рецепт ухи. Тем более, что прудовай рыба не дорога и ее легко купить....
Рецепт лучшей ухи пошагово
Самый лучший рецепт ухи для настоящих ценителей. Суп из двух видов рыб получается потрясающе вкусным, он обязательно понравится всей семье....
Отзывы
Я уже сделала уху по-ростовски.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
В общем, уха по-ростовски супер!
Автор-волшебница!!!
Обязательно сделаю уху по-ростовски!!!
Замечательный рецепт. Думаю, любителям ухи из кижуча recipeon.ru/supy/ukha/ukha-iz-kizhucha должно понравится.
Arina77, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт ухи по-ростовски.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Arina77, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Мама сделала уху по-ростовски!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Спасибо за рецепт ухи по-ростовски, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю уху по-ростовски)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Приготовила уху по-ростовски — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Arina77, рецепт замечательный! Спасибо!
Рецептик супер!!:)
Уху по-ростовски готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
уху по-ростовски у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
А реально это кто-нибудь готовил?