Уха из тилапии с перловкой

Рецепт ухи из тилапии с перловкой

Фотография ухи из тилапии с перловкой

  • Время: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 246 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Филе тиляпии 3 г
  • Картофель 3 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Перловая крупа 1 стак.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец горошком по вкусу
  • Укроп 1 пучок
  • Лук-порей 1 пучок
  • Растительное масло 30 мл

Как приготовить

  1. Рыбу помыть, разрезать на 3-4 части каждый кусок, опустить в кастрюлю с холодной водой и поставить на небольшой огонь. Пена поднимается быстро, снимать ее. Одновременно перловку промыть, поставить отдельно вариться.

  2. Картофель очистить от шкурки, нарезать на кубики, добавить в бульон.

  3. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, обжарить на растительном масле с солью. Добавить в бульон.

  4. Полуготовую перловку (разбухшую, но еще не мягкую) добавить в бульон, попробовать его на соль, если нужно посолить еще. Накрыть крышкой и варить до готовности перловки и картофеля (около 20 минут).

  5. За 5 минут до готовности добавить перец. В готовый суп бросить мелко нарезанную зелень.

Отзывы

3.8 / 5
IB1ZA
IB1ZA

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

genda2005
genda2005

Здравствуйте Iren!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

oraridomm1984
oraridomm1984

Iren, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

nyuta83
nyuta83

Если любишь уху из тилапии с перловкой, посмотри еще уху из щуки с перловкой recipeon.ru/supy/ukha/ukha-iz-schuki-s-perlovkoi.

ororishan1979
ororishan1979

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

allupad
allupad

Большое спасибо, доступно и все ясно.

Варя Закора
Варя Закора

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

idsanton
idsanton

Iren, получилось зашибись!

katya
katya

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

untesiong
untesiong

Столько нового узнала про уху из тилапии с перловкой!
Спасибо!!

ifecen1975
ifecen1975

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

Похожие рецепты

Рассольник с говядиной и перловкой

Рассольник с говядиной и перловкой

Рассольники традиционно считаются мужским блюдом. Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить рассольник с перловкой и говядиной, который обязательно понравится вашему избраннику....

Рассольник с огурцами и перловкой

Рецепт приготовления рассольника с огурцами и перловкой

Многие из вас не любят рассольник с перловкой? Ну и зря! Вкусный и наваристый рассольник с мягкой и нежной перловкой, приготовленный по данному рецепту, придется по вкусу даже детя...

Рассольник с перловкой и курицей

Рассольник с перловкой и курицей

Одно из традиционных русских первых блюд - это рассольник. Любая хозяйка может предложить свой вариант. Рассказываю, как приготовить рассольник с перловкой и курицей....

Рассольник на зиму с перловкой

Рецепт рассольника на зиму с перловкой

Если вы занимаетесь заготовками, то советую вам попробовать приготовить рассольник на зиму с перловкой. В моменты, когда нет времени можно легко и быстро приготовить вкусный суп из...

Голубцы с перловкой и грибами

Голубцы с перловкой и грибами

Фарш: Фарш говяжий - 300 гПерловая крупа - 100 гШампиньоны - 200 гЛук репчатый - 0,5 шт.Чеснок - 1 долькаЗелень - пучокКориандр молотый - 1 ч.л.Мускатный орех - 1 ч.л.Соль, перец -...

Рассольник с перловкой

Простой рецепт рассольника с перловкой

Говядина 300 г • Перловая крупа 150 г • Картофель 2 шт. • Лук 1 головка • Чеснок 2 зубчика • Морковь 1 шт. • Маринованные огурцы 3 шт. • Зелень по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...

Уха из щуки с перловкой

Уха из щуки с перловкой

Домашний ароматный и очень вкусный рыбный супчик! Уха с перловкой - это не только вкусное, но и очень полезное блюдо! Крупа варится на рыбном бульоне, поэтому все полезные вещества...

Солянка с перловкой

Как приготовить солянку с перловкой

Этот вкусный суп хорош согреет зимой и утолит голод летом. С детства солянка является одним из любимых первых блюд. Я готовлю ее каждый раз по-разному, используя разные виды мяса и...

Харчо с перловкой

Харчо с перловкой

Хочу поделиться с вами очень классным вариантом, как приготовить харчо с перловкой. Суп получается полезным, сытным, наваристым, очень ароматным и, конечно же, невероятно вкусным....