Новые рецепты
Уха
Уха с пшеном, зеленой фасолью и водкой
фасоль зеленая тонкая На пару, Bonduelle 295 г • филе судака 400 г • бульон рыбный 600 мл • лук репчатый 1 шт. • крупа пшенная 200 г • водка 50 мл • масло растительное 3 ст.л. • лавровый...
Уха
Уха из ершей с корнем сельдерея
ёрш 700 г • картофель 2-3 шт. • лук репчатый 1 головка • яйца 1 шт. • сметана 1 ст.л. • мука 1 ст.л. • перец черный молотый • лавровый лист • соль • вода 2 л...
Не можете пройти мимо насыщенного, аппетитного рыбного супчика? Тогда мимо этого рецепта точно проходить не стоит! Перед вами потрясающая уха, от которой невозможно оторваться. Запоминайте рецепт!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт ухи, куриный суп.
- Время: 120 мин
- Порций: 10
- Калорий: 168 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Хочу предложить вам на заметку классную идею, как приготовить уху "Архиерейскую". В рецепте нет овощей или других лишних ингредиентов, так что блюдо действительно для ценителей вкуса:) Для бульона лучше всего взять небольшую домашнюю курочку, чтобы был нужный аромат. Что касается рыбы, то тут смотрите сами, подойдет в принципе, абсолютно любая.
Ингредиенты:
- Курица — 1 шт.
- Рыба — 2-3 шт. (щука и судак)
- Луковица — 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Чеснок — 2-4 Зубчиков
- Соль, специи, зелень — По вкусу (+ рюмка водки по желанию)
Как приготовить
-
Наши продукты, из которых получится уха "Архиерейская" в домашних условиях.
-
2. Первым делом вымойте курочку, залейте водой и поставьте вариться примерно на часик. После закипания уберите пену и огонь установите небольшой.
-
3. А в это время можно вымыть, очистить рыбку. Головы, хвосты переложите в бульон (курицу предварительно достаньте) и варите еще минут 30. Рыбку нарежьте порционными кусочками.
-
4. Чуть подсолите по вкусу. Томите бульон на медленном огне, после чего рекомендую его процедить.
-
5. После выложите в бульон кусочки рыбки. Сперва щуку, судака позже.
-
6. Овощи тем временем очистите и измельчите.
-
7. Чтобы не выбирать из ухи косточки, щуку можно достать из бульона и подавать отдельно. Отправьте в кастрюлю кусочки судака.
-
8. Добавьте овощи, соль, специи и зелень.
-
9. В конце влейте рюмку водки при желании.
-
10. Варите уху на медленном огне до готовности рыбки и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Уха из рыбных консервов
Уха у нас в семье всегда идет на "ура". Даже больше любят, чем супы на мясном бульоне. А все потому что, я знаю как ее правильно варить и всегда угадываю с количеством специй. Делюсь...
Рецепт приготовления рыбного супа уха из сома
Наваристое и сытное блюдо для всех ценителей рецептов из рыбы....
Уха из головы семги
Уха из головы семги вкусное первое блюдо, которое получается наваристым и ароматным. Это отличная альтернатива мясному бульону, на котором мы готовим чаще всего. Предлагаем ознакомиться...
Рецепт ухи черноморской
сом • бычок черноморский • филе судака • картофель • черный перец • лавровый лист • укроп • петрушка • приправа рыбная...
Уха из стерляди
При подаче уху из стерляди можно украсить тонкими кружками лимона, очищенного от кожицы и зерен, и мелконарезанным зеленым луком. Нежность рыбы, кислинка лимонного сока и свежесть зелени...
Простой рецепт настоящей ухи
Всем поклонникам рыбных супчиков хочу предложить попробовать этот несложный и очень аппетитный вариант, как приготовить настоящую уху с красной рыбой и овощами. Чудесное блюдо для всей...
Уха карповая
Простой рецепт ухи из прудовой рыбы. Вкусно и сытно! Очень простой и вкусный рецепт ухи. Тем более, что прудовай рыба не дорога и ее легко купить....
Как приготовить уху с семгой
сёмга 1 кг • картофель 4 шт. • лук 1 шт. • морковь 1 шт. • лавровый лист 2 шт. • перец душистый горошком 6 шт. • перец белый молотый по вкусу • зелень для украшения по вкусу • соль...
Уха донская
Особенность донской ухи в том, что она готовится в несколько этапов, и поэтому процесс довольно долгий по времени. Но с другой стороны мы получаем не просто рыбный бульон, а густой...
Рецепт моей ухи пошагово
бульон - 1 шт. • горбуша - 300 шт. • картофель - 2 шт. • лук репчатый - 1 шт. • морковь - 2 • перловая крупа - 1 стак. • огурцы соленые - 2 шт. • лавровый лист - 1 шт. • соль - 1 щ...
Отзывы
Рецепты супер, спасибо огромное!
Спасибо Антонина, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Антонина, отличный рецепт ухи архиерейской
спасибо за идейку
Я делала уху архиерейскую по рецепту Антонина, мне понравилось.
Даже брату, который уху архиерейскую не любит,понравилось!
В восторге от recipeon.ru/supy/ukha/ukha-s-pshenom-zelenoi-fasolyu-i-vodkoi, очень вкусно и просто!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с ухой архиерейской!
Очень понравился состав ухи архиерейской, все отлично должно сочетаться!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от ухи архиерейской.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.