Новые рецепты
Уха
Рыбный суп уха из головы толстолобика
Толстолобик добавит Вашей ухе тонкий необычный вкус! Толстолобик это такая малоизвестная рыба. Речная рыбка, живущая в реке Амур. На вкус уха из толстолобика не так уж отличается от...
Наваристое и сытное блюдо для всех ценителей рецептов из рыбы.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт ухи, рыбный суп.
- Время: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 102 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Сом - 1 кг
- Картошка - 4 шт.
- Помидоры - 4 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Лавровый лист - 2 шт.
- Перец горошком - 3 шт.
- Корень петрушки - 1 шт.
- Сливочное масло - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
Как приготовить
-
Однажды мой муж - заядлый рыбак, принес с рыбалки огромного сома. Вот, говорит, сколько вкусной еды из него получится, надолго хватит! Вот тут мне пришлось проявить изобретательность и фантазию, чтобы вкусно приготовить такой щедрый улов. Хочу поделиться с вами кулинарным рецептом, который так прекрасно подошел к нашей добыче - уха из сома.
-
Сома нужно почистить и промыть. Затем отделить рыбное филе вместе с кожей от костей. Порезать на куски, посолить и на время поставить в холодильник. Из головы сома и плавников сварить бульон. Именно из этих частей рыбы он получается очень наваристый. Готовый бульон процедить. Затем снова довести его до кипения, добавить туда нарезанный картофель, лук и петрушку. Варить все это 20 минут. Затем добавить кусочки рыбы, нарезанные свежие помидоры и специи. Варить еще 20 минут. Готовую уху заправить кусочками сливочного масла. При подаче на стол положить в тарелку кусок рыбы и украсить уху из сома зеленью.
Видео
Похожие рецепты
Рыбный суп уха из налима
Вкуснейшая уха из налима! Специально для рыбаков и ценителей рыбы) В уху по желанию можно добавлять свежую зелень. Если суп кажется слишком "пустым", разрешается дополнять его морковью....
Рецепт приготовления рыбного супа уха из осетра
Бесподобный вкус насыщенной ухи из осетра! Попробуй! Наваристый рыбный суп из осетрины, сваренный с добавлением ароматных овощей!...
Уха из щуки и филе сома
щука 250 г • сом 250 г • масло сливочное 50 г • картофель 5 шт. • лук репчатый 2 шт. • перец черный горошком • лавровый лист • соль...
Рецепт рыбного супа каччукко
Традиционный итальянский рыбный суп на обед? Это просто! Вкуснейший суп, рецептом которого со мной поделилась подруга из Италии. Семья оценила, а я была просто в восторге. Теперь готовим...
Уха из головы сома
Уха из головы сома - самый сытный и вкусный супчик! Я варю его по старым русским традициям, разве что обязательно процеживаю бульон. Попробуйте....
Простой рецепт жаркого из сома
Мой муж рыбак, и притом отличный рыбак! Правда сейчас уже рыбачит только в теплое время года, а раньше и зимой рыбачил. Так что рыбка в нашем рационе всегда присутствует. Вчера притащил...
Уха из сома
Уха из сома всегда нравится и взрослым и детям, благодаря ее нежному вкусу. Это суп ни что не похожий, попробовав его раз, вы больше не променяете его ни на какой рецепт ухи....
Отзывы
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать рыбный суп уха из сома, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала рыбный суп уха из сома!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Ой! Что я нашла - рыбный суп уха из налима!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Ой, dzhumagalieva_88.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Таким способом обязательно попробуем приготовить рыбный суп уха из сома! спасибо!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…