Новые рецепты
Щи
Щи на утином бульоне в горшочке
Если хороши щи, так другой пищи не ищи! Щи на утином бульоне наваристое, сытное, ароматное блюдо. Готовить его будем в горшочке, а накроем шапкой из теста из ржаной цельнозерновой муки....
Гречневая
Гречка с грибами в горшочке
Гречка с грибами — уже вкуснятина, а вот гречка, приготовленная в горшочках, — это нечто! Все компоненты блюда в горшочке томятся, обогащая друг друга ароматами, каша получается суперраспаренной...
Предлагаю вам простой, но очень вкусный рыбный суп с оригинальной подачей. Чтобы хлебные "горшочки" не размокли, их смазывают внутри куриным белком и запекают в духовке. Готовьте с удовольствием!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт ухи, красивые рецепты, классические рецепты, суп на скорую руку, рецепты русской кухни.
- Время: 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 255 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Уху варим обычным для вас способом, в кастрюле. Из булочек вынимаем мякиш и смазываем их слегка взбитым белком. Ставим в разогретую духовку и запекаем так, чтобы белок схватился корочкой. Так булочки не размокнут при наполнении их супом. Все подробности, как приготовить уху в хлебном горшочке, смотрите ниже в рецепте.
Ингредиенты:
- Рыба (филе) — 600 г
- Картофель — 6 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Булочка — 6 шт.
- Зелень — 1 Пучок
- Лист лавровый — 1-2 шт.
- Перец душистый горошек — 3 шт.
- Соль — По вкусу
- Перец молотый — По вкусу
- Белок яичный — 1 шт.
- Масло сливочное — 100 г (для подачи)
Как приготовить
-
Подготовьте необходимые ингредиенты. Филе рыбы очистите от чешуи, промойте под прохладной водой. Овощи очистите, помойте.
-
Луковицу разрежьте на 4 части, морковь и картофель нарежьте мелкими кубиками. Заложите овощи и специи в кастрюлю с водой. Доведите до кипения и варите на минимальном огне в течение 15 минут. Выньте специи и луковицу. Добавьте филе рыбы, нарезанное на порционные кусочки. Доведите до кипения, снимите пену. Варите на минимальном огне в течение 20 минут.
-
Срежьте верх булочек, выньте мякиш, оставляя по 0,5 см у дна. Смажьте слегка взбитым белком внутри каждой булочки. Поставьте их в разогретую до 180 C духовку и запекайте в течение 10 минут.
-
Готовую уху посолите и поперчите по вкусу, добавьте зелень, удалите лавровый лист и душистый перец. Накройте крышкой и дайте настояться 5 минут.
-
Хлебные горшочки поставьте в порционные пиалы.
-
Налейте в них уху, разложите по маленькому кусочку сливочного масла. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Гречневая каша в горшочке
Мы не будем сегодня готовить гречку по обычному рецепту, сегодня мы приготовим особенное блюдо - гречку, запеченную в горшочке с грибами и копченой грудинкой, самую вкусную кашу на...
Рецепт приготовления гречки с мясом в горшочке
Гречка в горшочке получается особенно вкусной....
Молочная каша в горшочке
В любой каше довольно много витаминов и микроэлементов, которые приносят пользу всему организму. Предлагаю оценить одну из наиболее вкусных каш - пшенную молочную, приготовленную в...
Рецепт рисовой каши в горшочке
Рисовая крупа - 250 г • Молоко - 1 л • Сахар - 3 ст.л. • Сливочное масло - 60 г • Соль - 1/2 ч.л....
Фрикадельки в горшочке
фарш 300 г • рис вареный 0.5 стак. • лук 1 шт. • луковица большая 1 шт. • сливки 1 стак. • грибы 300 г • картофель 500 г • специи для фарша по вкусу • сыр твердый 150 г...
Простой рецепт пельменей в горшочке
Пельмени — 1 кг • Молоко — 800 мл • Сыр твердый — 80 г • Майонез — 4 ст.л. • Укроп свежий, пучок — 1 шт. • Соль, перец — По вкусу • Масло растительное — По вкусу (для жарки)...
Солянка в горшочке
700г говядины • 1/3 «палки» колбасы сырокопченой • 6 сосисок баварских • 150г карбонада • огурцы соленые • картошка • оливковое масло • маслины • оливки • лук • лимон • зелень • перец...
Как приготовить жаркое в горшочке
Куриное филе — 300 г • Опята (свежих или замороженных) — 200 г • Сыр твердый — 200 г • Кабачок — 1 шт. • Картофель — 2-3 шт. • Луковица — 1 шт. • Сливки 35 %-ной жир. — 100 г • Масло...
Палтус в горшочке
Блюда в горшочке это всегда вкусно, а у нас будет еще и полезное, ведь готовить мы будем рыбу в горшочке. Палтус очень нежная и вкусная рыба, а приготовленный в горшочке, получается...
Рецепт борща в горшочке пошагово
Борщ в горшочке – это сказочное творение, впрочем, как и все блюда, приготовленные в печи. Такой, казалось бы, простой набор продуктов, превращается в настоящее кулинарное чудо. От...
Отзывы
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Приготовила уху в хлебном горшочке.
Обалденно вкусно!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Думаю приготовить щи на утином бульоне в горшочке, кто-нибудь пробовал?
Посмотрела на фото ухи в хлебном горшочке, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Я уху в хлебном горшочке ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
А что вы нашли в ухе в хлебном горшочке??? Мне, например, не очень понравилось:(