Новые рецепты
Уха
Уха ростовская из судака и рыбной мелочи
рыба мелкая 400 г • судак 200 г • картофель 4-5 шт. • помидоры 3-4 шт. • лук репчатый 1 головка • масло сливочное 1 ст.л. • зелень • вода 2 л...
Уха
Уха из горбуши со свежим сельдереем
лук репчатый 1 шт. • перец черный горошек • лавровый лист • сельдерей • укроп • соль...
Всем поклонникам рыбных супчиков хочу предложить попробовать этот несложный и очень аппетитный вариант, как приготовить настоящую уху с красной рыбой и овощами. Чудесное блюдо для всей семьи на обед!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт ухи, легкие рецепты, рыбный суп, рецепты русской кухни.
- Время: 75 мин
- Порций: 6
- Калорий: 131 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
В данном случае используются только картофель и рыбка, никаких круп. При желании вы можете добавить также немного моркови, например, или помидоры. Красная рыба для ухи, на мой взгляд, подходит идеально. Аромат у бульона действительно потрясающий. Попробуйте обязательно!
Ингредиенты:
- Филе красной рыбы — 500 г (семга, горбуша)
- Набор для рыбного бульона — По вкусу (голова, хвост, хребты, брюшка)
- Луковица — 1 шт.
- Картофель — 3 шт.
- Перец горошек — 1 ч.л.
- Лавровый лист — 2-3 шт.
- Соль, перец, зелень — По вкусу
- Вода — 2.5-3 л
Как приготовить
-
Рыбный набор для бульона вымойте, залейте водой и поставьте на огонь. Добавьте очищенную луковицу и перец горошком. После закипания варите на медленном огне минут 45, снимая пену. Готовый бульон обязательно процедите!
-
2. Пока варится бульон, очистите и нарежьте кубиками картофель.
-
3. А также рыбку.
-
4. Процеженный бульон снова поставьте на огонь, выложите картофель, подсолите немного и варите минут 15. После добавьте рыбку, немного перца, лавровый лист и варите еще минут 10-12.
-
5. Перед подачей добавьте измельченную свежую зелень. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Настоящая узбекская самса
Самса очень похожа на привычные нам пирожки. Но, как и многие другие блюда азиатской кухни, имеет своеобразный вкус и необычную пикантность....
Рецепт приготовления ухи из рыбных консервов
Уха у нас в семье всегда идет на "ура". Даже больше любят, чем супы на мясном бульоне. А все потому что, я знаю как ее правильно варить и всегда угадываю с количеством специй. Делюсь...
Уха Царская с семгой
Эта наивкуснейшая уха поставила меня на ноги, когда я внезапно разболелась)....
Рецепт ухи из пангасиуса
В пост и не только - рыбная уха всегда будет уместной и полезной на любом столе. Хочу вам показать свой рецепт ухи из пангасиуса....
Уха черноморская
сом • бычок черноморский • филе судака • картофель • черный перец • лавровый лист • укроп • петрушка • приправа рыбная...
Простой рецепт ухи из трески
Сегодня хочу предложить вам очень интересный и оригинальный рецепт ухи из трески - с помидорчиками черри и сельдереем. Попробуйте, будет вкусно!...
Уха с семгой
сёмга 1 кг • картофель 4 шт. • лук 1 шт. • морковь 1 шт. • лавровый лист 2 шт. • перец душистый горошком 6 шт. • перец белый молотый по вкусу • зелень для украшения по вкусу • соль...
Как приготовить донскую уху
Петух 1 шт. • Сазан 1 кг • Судак 1 кг • Ерш 1 кг • Помидоры черри 200 г • Картофель 500 г • Семена укропа 10 г • Лук репчатый 2 головки • Морковь 4 шт. • Укроп 20 г • Петрушка 20 г...
Уха из щуки
Уха, сваренная по этому рецепту, будет по вкусу даже самому привередливому ребенку. А уж мужчины-рыбаки будут лопать ее кастрюлями - я гарантирую это!:)...
Рецепт моей ухи пошагово
бульон - 1 шт. • горбуша - 300 шт. • картофель - 2 шт. • лук репчатый - 1 шт. • морковь - 2 • перловая крупа - 1 стак. • огурцы соленые - 2 шт. • лавровый лист - 1 шт. • соль - 1 щ...
Отзывы
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Очень очень вкусно получилось!!!
Настоящая уха - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Рецепт в закладки, также как и уха из пангасиуса.
Красотищаа!
Супер!
у меня нет слов .
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я настоящую уху готовить...
Готовила настоящую уху на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит настоящую уху:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Спасибо!
настоящая уха теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Ой...как вкусно!!! Обожаю настоящую уху!!!!
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Всё круто, всё вкусно, спасибо Головизина за твои рецепты.))))
А у меня настоящая уха прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Головизина, спасибо за рецептик!!!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Изумительно вкусно…
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!