Новые рецепты
Уха
Уха из щучьих голов с икрой
Мой муж очень любит рыбалку. Две недели назад принес мне 10 кг щуки. Я отобрала самую крупную для фаршировки на Рождество, остальную разделала на котлеты. Головы я сложила в отдельный...
Уха
Уха классическая с пшеном
Не каждый знает, как приготовить уху классическую с пшеном. Этот наваристый рыбный суп отлично подходит для сытного и вкусного обеда. Подают уху еще горячей, а лучше всего сразу с...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт ухи, суп с перловкой.
- Время: 35 мин
- Порций: 1
- Калорий: 91 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- бульон - 1 шт.
- горбуша - 300 шт.
- картофель - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 2
- перловая крупа - 1 стак.
- огурцы соленые - 2 шт.
- лавровый лист - 1 шт.
- соль - 1 щепотка
Как приготовить
-
Картофель нарежьте ломтиками, морковь - дольками, лук - полукольцами.
-
Лук и морковь соедините и спассеруйте на масле. 3. Огурцы нарежьте соломкой, припускайте в небольшом количестве воды 15 минут. 4. Рыбу нарежьте кускочками. 5. Перловую крупу залейте холодной водой, варите 15 минут, затем отвар слейте, вновь залейте водой и варите до готовности. Бульон доведите до кипения, положите картофель, варите 10 минут. Добавьте пассерованые овощи, огурцы, крупу и лавровый лист. 6.При подаче в тарелки уложите по кусочку рыбы, залейте ее супом и посыпьте рубленой зеленью.
Похожие рецепты
Уха двойная по-рязански
6 судачков по 500г • самогон по 10 г на л воды • картошка - по 2-3 шт. на человека морковь • лук • крупа • приправа • соль • перец...
Рецепт приготовления ухи по-фински с молоком
Сочетание рыбы с молочными продуктами раньше мне казалось неправильным. В детстве мама предостерегала меня от такого, но в Финляндии эту комбинацию используют часто, как в этом рецепте....
Уха на тройном бульоне
Для первого бульона: рыба мелкая 1 кг Для второго бульона: белая рыба 500 глук репчатый 3 шт.петрушка (корень) Для третьего бульона: картофель 1 кгводка 25 гперец черный горошкомлавровый...
Рецепт ухи в мультиварке
Невероятно вкусная и насыщенная уха приготовленная в мультиварке не оставит вас равнодушными. Очень легкий суп для любителей рыбных блюд....
Уха из пангасиуса
В пост и не только - рыбная уха всегда будет уместной и полезной на любом столе. Хочу вам показать свой рецепт ухи из пангасиуса....
Простой рецепт ухи из лосося
лосось — 500 г • лук репчатый — 1 шт. • морковь — 1 шт. • картофель — 5 шт. • лавровый лист • черный перец • укроп • соль...
Уха рыбацкая
Несмотря на то, что уха по-рыбацки - традиционное блюдо, по такому рецепту ее готовят довольно редко. Вот почему она станет украшением любого стола. И не забудьте добавить зелень перед...
Как приготовить донскую уху
Петух 1 шт. • Сазан 1 кг • Судак 1 кг • Ерш 1 кг • Помидоры черри 200 г • Картофель 500 г • Семена укропа 10 г • Лук репчатый 2 головки • Морковь 4 шт. • Укроп 20 г • Петрушка 20 г...
Уха Царская
Куриный бульон 160 мл • Тигровые креветки 40 г • Филе дорадо 20 г • Картофель 40 г • Лук-порей 20 г • Сладкий перец 10 г • Молодые кабачки 10 г • Укроп 3 г • Петрушка 3 г • Лимон 5...
Рецепт ухи донской пошагово
Особенность донской ухи в том, что она готовится в несколько этапов, и поэтому процесс довольно долгий по времени. Но с другой стороны мы получаем не просто рыбный бульон, а густой...
Отзывы
Tonya78…мой муж сошел с ума.
Просит сделать мою уху на его работу, чтобы всем похвастаться.
Tonya78, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Я тоже обожаю мою уху
но сама делала только один раз.
Давно хочу попробовать сделать мою уху))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Tonya78, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила мою уху!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт моей ухи.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
А какие-то принципиальные отличия от ухи из пангасиуса?
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Tonya78 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно моя уха будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))