Новые рецепты
Заготовки
Икра из патиссонов с корнем петрушки и сельдерея на зиму
Заготовь на зиму солнце в банках! Очень вкусно и просто! Яркая и солнечная икра из патиссонов несомненно порадует всю семью в зимнюю пору. Можно подавать в качестве дополнения к гарниру,...
Холодный суп
Холодный суп из сельдерея с яблоками
Яблоко (зеленое) 4 шт. • Сельдерей (стебли) 4 шт. • Лимон (сок) 1 шт. • Вода (холодная) 1 стак. • Хлеб белый (без корки) 1 ломтик • Миндаль (бланшированный) 50 г • Масло оливковое 2...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт ухи, вкусный суп.
- Время: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 83 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- ёрш 700 г
- картофель 2-3 шт.
- лук репчатый 1 головка
- яйца 1 шт.
- сметана 1 ст.л.
- мука 1 ст.л.
- перец черный молотый
- лавровый лист
- соль
- вода 2 л
Как приготовить
-
Рыбу помыть, почистить, выпотрошить, вырезать жабры, хорошо промыть, присолить и опять промыть, поставить варить. В другой кастрюле сварить картофель, приготовить мучную пассировку.
-
Луковицу порезать на кубики, обжарить с сельдереем и морковкой, всыпать все в кипящий бульон, добавить листики лаврушки, горошки черного и душистого перца. Вынуть готовую рыбу из бульона, жидкость процедить, добавить желток яйца, ст. л. хорошей сметаны и пассировку из муки (развести бульоном).
-
Добавить в уху из ершей с корнем сельдерея нарезанный на ломтики вареный картофель, дать ухе закипеть, отключить нагрев и дать постоять под крышкой.
Похожие рецепты
Суп из сельдерея и оладьи из цукини
вода • соль • хмели-сунели — 4 г • помидоры в собственном соку — 30 г • грудка индейки — 40 г • лук-порей — 20 г • перец болгарский • стебель сельдерея — 20 г • корень сельдерея — 50...
Рецепт приготовления смузей из сельдерея для похудения
Сытный и легкий густой коктейль, который поможет вам сбросить лишний вес. Это при условии, что вместо сытного ужина вы съедаете только порцию смузи....
Суп-пюре из сельдерея с капустой
Легкий суп из перетертых овощей для разгрузочного дня....
Рецепт ухи рыбацкой из ершей на сливках
В вопросах приготовления ухи мы доверяем исключительно рыбакам. Причем таким рыбакам, которые не только добывают материал, но и умеют его приготовить. Вот на рыболовной базе Алимовский...
Салат из сельдерея с яблоком
Легкий для пищеварения и простой в приготовлении салат из сельдерея с яблоком. Пользу этого витаминного салата трудно переоценить, а вкус вас приятно удивит. Попробуйте - вы не пож...
Простой рецепт супа-пюре из сельдерея
Суп пюре из сельдерея без указанных дополнительных ингредиентов подходит для диеты по снижению веса и просто является вкусным первым блюдом. Сельдерей считается продуктом с отрицательной...
Лазанья из сельдерея
Корневой сельдерей - ароматный и нежный корнеплод, он очень полезный и вкусный....
Как приготовить чай с корнем имбиря
Я люблю чай с разными травами (свежими и сушеными), с лимоном, имбирем, медом и прочими дополнениями. Я расскажу, как приготовить чай с корнем имбиря, который спасает меня в холодное...
Икра из сельдерея
Сезонное блюдо, полезное и вкусное с ореховыми нотками, прошу угощайтесь!...
Отзывы
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Головизина
Девочки, уха из ершей с корнем сельдерея объедение.
Супер.
Головизина большое спасибо!!!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Головизина за прекрасный рецепт!
Доброго!
Сегодня приготовила уху из ершей с корнем сельдерея по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Попробуйте приготовить recipeon.ru/supy/kholodny-sup/kholodny-sup-iz-seldereya-s-yablokami, там все по шагам расписано.