Холодный суп из сельдерея с яблоками

Рецепт холодного супа из сельдерея с яблоками

Фотография холодного супа из сельдерея с яблоками

Способ приготовления: Измельчение.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт холодного супа,  быстрый суп.

  • Время: 130 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 87 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Холодный суп из сельдерея с яблоками


Ингредиенты:

  • Яблоко (зеленое) 4 шт.
  • Сельдерей (стебли) 4 шт.
  • Лимон (сок) 1 шт.
  • Вода (холодная) 1 стак.
  • Хлеб белый (без корки) 1 ломтик
  • Миндаль (бланшированный) 50 г
  • Масло оливковое 2 ст.л.
  • Кинза
  • Соль

Как приготовить

  1. С яблок срезать верхушки и выдолбить сердцевинки, оставив тонкий слой мякоти.

  2. Вынутую мякоть с сельдереем довести в блендере до состояния пюре, добавить воду, соль, лимонный сок, хлеб, взбить еще раз и убрать в холодильник.

  3. Перемолоть миндаль, добавить суп, прокрутить все вместе, влить масло и еще раз взбить.

  4. Разлить суп по яблокам, украсить кинзой.

Отзывы

4.2 / 5
ade702000
ade702000

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

Танюша Настаева
Танюша Настаева

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

ofonti
ofonti

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

vikonskaya_77
vikonskaya_77

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

Сыромятникова Настенок
Сыромятникова Настенок

Спасибо большое, Локтева, освежила в памяти рецепт холодного супа из сельдерея с яблоками!
порадую любимого.

Виктория Лисовенко
Виктория Лисовенко

Недавно готовила холодный крем-суп из огурца и сельдерея, так мне даже не осталось)

asya
asya

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих холодного супа из сельдерея с яблоками он не ел.

indutomat
indutomat

Попробую приготовить холодный суп из сельдерея с яблоками.

elkhimova_83
elkhimova_83

Выглядит очень аппетитно

evgeniya
evgeniya

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

sowhuthuc
sowhuthuc

ОО, мой любимы рецептик холодного супа из сельдерея с яблоками

Аида Малов
Аида Малов

А я сделала холодный суп из сельдерея с яблоками, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

Зина Дорошкевич
Зина Дорошкевич

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

nandu
nandu

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Локтева, что так же вкусно.

rimiera
rimiera

Не рецепт, а песня!!!

Похожие рецепты

Холодный суп из цитрусовых

Холодный суп из цитрусовых

Сахар 100 г • Апельсины 2 шт. • Картофельный крахмал 2 столовые ложки • Сливки 1/2 стак. • Сметана 2 столовые ложки • Рис 1/2 стак....

Холодный итальянский суп

Рецепт приготовления холодного итальянского супа

Этот рецепт я нашла, когда захотелось приготовить что-нибудь необычное из кабачков, которых в этом году уродилось очень много. Мне так понравился холодный итальянский суп, что я делюсь...

Холодный йогуртовый суп

Холодный йогуртовый суп

Очень легкий и освежающий супчик, что-то среднее между окрошкой и таратором. Пикантности ему придает изюм, который здорово сочетается с йогуртом и овощами. Время приготовления указано...

Холодный суп со щавелем

Рецепт холодного супа со щавелем

Щавель 2 горсти • Кефир жирный 1 стак. • Яйцо куриное 3 шт. • Огурцы 100 г • Минеральная вода 1 стак. • Лук зеленый 40 г • Укроп 2 ст.л. • Соль по вкусу...

Холодный огуречный суп

Холодный огуречный суп

Огурцы 200 г • Йогурт 1 ст • Лук зеленый 4 пера • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Лед 3-4 кубика...

Холодный суп из малины

Простой рецепт холодного супа из малины

Летнее наслаждение! Просто, быстро и очень вкусно! Хозяюшка оценит!...

Холодный суп из раков

Холодный суп из раков

Увы, раки сегодня не продаются на каждом углу. И вчера их не было - даже "по пять рублей". Если удалось купить - сделайте этот холодный суп со сметаной. И пригласите друзей - разделить...

Холодный суп Окрошка

Как приготовить холодный суп окрошка

Колбаса или вареное мясо — 300 г • Огурец — 1 шт. • Яйца куриные — 4 шт. • Редис — 6 шт. • Свежая зелень — 2 пучка • Майонез (сметана) — 100 г • Горчица — 20 г • Квас (кефир) — 400...

Суп холодный

Суп холодный

мангольд — 500 г • щавель — 100 г • огурец — 2 шт. • редис — 100 г • яйцо — 2 шт. • язык говяжий — 100 г • лук зеленый — 10 г • сметана — 100 г • укроп • петрушка • соль...

Холодный суп

Рецепт холодного супа пошагово

Клюква 500 г • Вино белое 0.75 ст • Сахар 0.5 ст • Кукурузный крахмал 1.5 ст. л • Корица 1 палочка • Вода 1.5 ст...