Новые рецепты
Холодный суп
Холодный йогуртовый суп с горошком и мятой
До календарного лета осталось чуть больше недели. А это значит, что самое время запасаться рецептами холодных супов. Готовить гаспачо я учила вас уже давно, холодный суп из огурца мы...
Холодный суп
Холодный йогуртовый суп с огурцом
Огурцы (молодые среднего размера) 1 шт. • Йогурт 150 г • Сметана 60 мл • Чеснок (давленый) 1 зубчик • Лимонный сок 1 ч.л. • Молоко немного • Мята (свежая) 1 ч.л. • Лимон (очень тонко...
Очень легкий и освежающий супчик, что-то среднее между окрошкой и таратором. Пикантности ему придает изюм, который здорово сочетается с йогуртом и овощами. Время приготовления указано с учетом охлаждения!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт холодный суп, куриный суп, рецепты кухня фьюжн.
- Время: 3 ч 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 245 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- вода минеральная газированная - 100 мл
- яйца куриные крупные - 2 шт.
- огурцы свежие - 1 шт.
- петрушка - ½ пучка
- укроп - ½ пучка
- горчица острая - ½ ч.л.
- изюм - 1 горсть
- соль - по вкусу
- перец душистый молотый - по вкусу
- йогурт натуральный - 250 мл
Как приготовить
-
Замочить изюм в холодной воде на 5-10 минут, затем обсушить его. Яйца сварить, очистить и мелко нарезать. Также мелко нарезать огурец (если маленькие, то 2-3шт, у меня был большой).
-
Зелень вымыть, обсушить и измельчить. По желанию можете добавить зеленый лук. Пучки зелени не большие!
-
К йогурту заправить горчицей. Затем добавить яйца, огурец, зелень и горсть изюма. Хорошо все перемешать.
-
Влить минеральную воду. Добавить соль и перец по вкусу. Перемешать и убрать настраиваться в холодильник на 2-3 часа.
-
Суп подавать холодным в супницах или бокалах. Приятного аппетита!:)
Похожие рецепты
Холодный суп из цитрусовых
Сахар 100 г • Апельсины 2 шт. • Картофельный крахмал 2 столовые ложки • Сливки 1/2 стак. • Сметана 2 столовые ложки • Рис 1/2 стак....
Рецепт приготовления холодный итальянский суп
Этот рецепт я нашла, когда захотелось приготовить что-нибудь необычное из кабачков, которых в этом году уродилось очень много. Мне так понравился холодный итальянский суп, что я делюсь...
Холодный суп со щавелем
Щавель 2 горсти • Кефир жирный 1 стак. • Яйцо куриное 3 шт. • Огурцы 100 г • Минеральная вода 1 стак. • Лук зеленый 40 г • Укроп 2 ст.л. • Соль по вкусу...
Рецепт холодный суп из свеклы
У меня уже давно перестали ассоциироваться супы только с наваристыми бульонами с овощами. В нашу семейную кухню проникли рецепты, которые пару лет назад я даже не предполагала проб...
Холодный томатный суп
помидор • хлеб белый • апельсин • имбирь • сок томатный • херес • лук зеленый • базилик • сыр рикотта • сухари панировочные • уксус • масло оливковое • сахар • соль...
Простой рецепт холодный суп из раков
Увы, раки сегодня не продаются на каждом углу. И вчера их не было - даже "по пять рублей". Если удалось купить - сделайте этот холодный суп со сметаной. И пригласите друзей - разделить...
Холодный суп Окрошка
Колбаса или вареное мясо — 300 г • Огурец — 1 шт. • Яйца куриные — 4 шт. • Редис — 6 шт. • Свежая зелень — 2 пучка • Майонез (сметана) — 100 г • Горчица — 20 г • Квас (кефир) — 400...
Как приготовить холодный рыбный суп
Скоро уже лето и (лично у меня) возникает проблема супчика на жаркий день. Я не люблю окрошки, холодные свекольники (хотя в гостях могу подкрепиться с удовольствием). Несколько лет...
Суп холодный
мангольд — 500 г • щавель — 100 г • огурец — 2 шт. • редис — 100 г • яйцо — 2 шт. • язык говяжий — 100 г • лук зеленый — 10 г • сметана — 100 г • укроп • петрушка • соль...
Рецепт холодный суп пошагово
Клюква 500 г • Вино белое 0.75 ст • Сахар 0.5 ст • Кукурузный крахмал 1.5 ст. л • Корица 1 палочка • Вода 1.5 ст...
Отзывы
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Приготовила холодный йогуртовый суп…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
А как же мне хочется уже приготовить.
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Недавно готовила холодный рыбный суп, так мне даже не осталось)
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - toissut ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Toissut, спасибо за рецепт холодного йогуртового супа! Обязательно приготовлю :)
Toissut, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить холодный йогуртовый суп по этому простому рецептику.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Очень люблю холодный йогуртовый суп,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Toissut, спасибо за прекрасный рецепт! холодный йогуртовый суп всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Нежно и оригинально!
спасибо, toissut!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с холодным йогуртовым супом!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))