Холодный суп-пюре из бруссельской капусты
Фотография холодного супа-пюре из бруссельской капусты
Новые рецепты
Холодный суп
Сальморехо — испанский холодный суп-пюре
Сальморехо - это национальное блюдо Испании. Густой, холодный суп-пюре или суп-соус из андалусской Кордовы готовится из помидоров, хлеба, чеснока и оливкового масла. Но в разных районах...
Холодный суп
Холодный суп-пюре из листьев белой свеклы
Холодный суп-пюре очень расспространен в Испании...
Способ приготовления: Варить~0~Замораживать, охлаждать. Повод приготовления: Завтрак, Ужин, Семейный праздник.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт холодного супа, рецепты на ужин, праздничные рецепты, суп с капустой, суп с копченостями.
- Время: 10 мин
- Порций: 2
- Калорий: 88 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- капуста брюссельская 300 г
- орехи кешью 100 г
- сметана 4 ст.л.
- отвар капустный по вкусу
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
- яйцо вареное 1 шт.
- колбаса копченая 2 ст.л.
- зелень для украшения 2 шт.
- вода 1 стак.
- лимонный сок 2 ст.л.
Как приготовить
-
Воду подсолить, добавить лимонный сок, положить брюссельскую капусту (замороженную не размораживать) и сварить. Варится очень быстро -6-8 мин Капусту полностью охладить, при желании положить некоторое время в холодильник.
-
Капусту измельчить погруженным блендером в кашицу.
-
Орехи измельчить удобным способом (погруженным блендером, напр.).
-
Добавить к кашице капусты измельченные орехи, сметану, посолить, поперчить и взбить погруженным блендером.
-
Взбивая и понемногу добавляя отвар от капусты, довести суп до желаемой консистенции.
-
Перед подачей разлить в порционные супники и добавить нарезанную колбасу, яйцо, украсить зеленью. Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Холодный суп-пюре из спаржи и авокадо
спаржа • огурец • авокадо • сливки • вода • сыр пармезан • сок лимонный • сахар • соль...
Рецепт приготовления холодного супа-пюре из цветной капусты
Оливковое масло 60 мл • Цветная капуста 1 шт. • Яблоки гренни-смит 1 шт. • Лук 1 шт. • Имбирь 15 г • Карри порошок 20 г • Кардамон 10 г • Куриный бульон 1 л • Молоко 200 мл • Морская...
Холодный суп-пюре Зеленый микс
Вот таким чудным легким супчиком предлагаю побаловать себя в жаркий летний день....
Рецепт холодного супа-пюре из кабачков
Холодный суп-пюре из кабачков будет кстати в полуденный зной. Это отличное первое блюдо, которое утолит голод в обед летом. Суп получается густым и приятным на вкус. Его можно подавать...
Холодный суп-пюре из петрушки
Я пробовала делать этот суп и с вешенками, и с шампиньонами, и с лисичками получается одинаково вкусно!...
Простой рецепт холодного супа со щавелем
Щавель 2 горсти • Кефир жирный 1 стак. • Яйцо куриное 3 шт. • Огурцы 100 г • Минеральная вода 1 стак. • Лук зеленый 40 г • Укроп 2 ст.л. • Соль по вкусу...
Холодный огуречный суп
Огурцы 200 г • Йогурт 1 ст • Лук зеленый 4 пера • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Лед 3-4 кубика...
Как приготовить холодный суп из свеклы
У меня уже давно перестали ассоциироваться супы только с наваристыми бульонами с овощами. В нашу семейную кухню проникли рецепты, которые пару лет назад я даже не предполагала проб...
Суп холодный
мангольд — 500 г • щавель — 100 г • огурец — 2 шт. • редис — 100 г • яйцо — 2 шт. • язык говяжий — 100 г • лук зеленый — 10 г • сметана — 100 г • укроп • петрушка • соль...
Рецепт холодного супа пошагово
Клюква 500 г • Вино белое 0.75 ст • Сахар 0.5 ст • Кукурузный крахмал 1.5 ст. л • Корица 1 палочка • Вода 1.5 ст...
Отзывы
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Как же аппетитно.
Может быть кому и пригодиться тоже http://recipeon.ru/supy/kholodny-sup/kholodny-sup-pyure-iz-listyev-beloi-svekly.
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Спс)
оч понравилось)
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Рецептик холодного супа-пюре из бруссельской капусты прямо специально для меня.
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Спасибо за рецепт!
теперь холодный суп-пюре из бруссельской капусты -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Timatear, сделала сегодня холодный суп-пюре из бруссельской капусты.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное timatear за прекрасный рецепт!
Опачки!
Теперь братик обрадуется холодному супу-пюре из бруссельской капусты!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!