Новые рецепты
Холодный суп
Холодный суп-пюре из бруссельской капусты
капуста брюссельская 300 г • орехи кешью 100 г • сметана 4 ст.л. • отвар капустный по вкусу • соль по вкусу • перец черный молотый по вкусу • яйцо вареное 1 шт. • колбаса копченая 2...
Холодный суп
Сальморехо — испанский холодный суп-пюре
Сальморехо - это национальное блюдо Испании. Густой, холодный суп-пюре или суп-соус из андалусской Кордовы готовится из помидоров, хлеба, чеснока и оливкового масла. Но в разных районах...
Вот таким чудным легким супчиком предлагаю побаловать себя в жаркий летний день.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт холодного супа, вкусный суп, рецепты абхазской кухни.
- Время: 15 мин
- Порций: 2
- Калорий: 312 ккал
- Кухня: Абхазская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- кефир - 300 мл
- яблоки - 1 г
- огурцы свежие - 2 шт.
- зеленый перец болгарский - 1 шт.
- красный острый перец - 1 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- геркулес - 2 ст.л.
- петрушка зелень - 1 шт.
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
Как приготовить
-
В чашу блендера положите хлопья геркулеса и залейте небольшим количеством кефира, оставьте набухать, пока режем овощи.
-
Овощи вымойте и хорошо обсушите. С огурцов снимите кожицу, перец очистите от семян. Все режем произвольно. Горький перец желательно взять зеленый.
-
Зелень промойте несколько раз в холодной воде и обсушите, затем мелко нарежьте.
-
Яблоко почистите от кожуры и сердцевины, нарежьте пластинками. Чеснок выдавите через пресс.
-
Яблоки, зелень, огурцы, перцы положите в чашу блендера и разотрите в пюре.
-
Соедините овощное пюре с набухшим геркулесом. Взбейте все вместе до однородности. Затем попробуйте на соль-перец, добавьте оставшийся кефир и взбейте еще раз.
-
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Холодный суп-пюре из листьев белой свеклы
Холодный суп-пюре очень расспространен в Испании...
Рецепт приготовления холодного супа-пюре из спаржи и авокадо
спаржа • огурец • авокадо • сливки • вода • сыр пармезан • сок лимонный • сахар • соль...
Холодный суп-пюре из цветной капусты
Оливковое масло 60 мл • Цветная капуста 1 шт. • Яблоки гренни-смит 1 шт. • Лук 1 шт. • Имбирь 15 г • Карри порошок 20 г • Кардамон 10 г • Куриный бульон 1 л • Молоко 200 мл • Морская...
Рецепт холодного супа-пюре из кабачков
Холодный суп-пюре из кабачков будет кстати в полуденный зной. Это отличное первое блюдо, которое утолит голод в обед летом. Суп получается густым и приятным на вкус. Его можно подавать...
Холодный суп-пюре из петрушки
Я пробовала делать этот суп и с вешенками, и с шампиньонами, и с лисичками получается одинаково вкусно!...
Простой рецепт холодного черешневого супа
1 кг черешни • 1 стак. сахара • 2 палочки корицы • 1 ч.л. кукурузного крахмала • взбитые сливки • 1 рюмка вишневой настойки...
Холодный суп гаспачо
Белый хлеб 3 куска • Чеснок 1 зубчик • Хересный уксус 1 столовая ложка • Оливковое масло 1 столовая ложка • Помидоры 6 шт. • Красный перец чили 1 шт. • Красный сладкий перец 2 шт. •...
Как приготовить холодный дынный суп
Дыня (мякоть) 400 г • Дыня канталупа (мякоть) 400 г • Водка 4 ст.л. • Сахар 4 ст.л. • Лайм (сок) 4 ч.л. • Клубника 100 г...
Суп холодный
мангольд — 500 г • щавель — 100 г • огурец — 2 шт. • редис — 100 г • яйцо — 2 шт. • язык говяжий — 100 г • лук зеленый — 10 г • сметана — 100 г • укроп • петрушка • соль...
Рецепт холодного супа пошагово
Клюква 500 г • Вино белое 0.75 ст • Сахар 0.5 ст • Кукурузный крахмал 1.5 ст. л • Корица 1 палочка • Вода 1.5 ст...
Отзывы
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать холодный суп-пюре зеленый микс.
Раньше думала, что холодный суп-пюре зеленый микс, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Волочкова, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт холодного супа-пюре зеленого микс!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Просто замечательно…
Заприметила новый рецепт холодного супа-пюре из листьев белой свеклы, но вот еще руки не дошли.
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Обалденно:)
спасибо за идейку холодного супа-пюре зеленого микс.
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Спасибо еще раз ,Волочкова, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Спасибо!
Все здорово получилось!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Обязательно приготовлю!
Волочкова, спасибо!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Спасибо за холодный суп-пюре зеленый микс и красивое оформление!