Холодный суп гаспачо

Рецепт холодного супа гаспачо

Фотография холодного супа гаспачо

Потребуется специальное оборудование: Блендер.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт холодного супа,  быстрый суп,   рецепты европейской кухни.

  • Время: 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 135 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Белый хлеб 3 куска
  • Чеснок 1 зубчик
  • Хересный уксус 1 столовая ложка
  • Оливковое масло 1 столовая ложка
  • Помидоры 6 шт.
  • Красный перец чили 1 шт.
  • Красный сладкий перец 2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Соус табаско по вкусу

Как приготовить

  1. Срежьте корку с ломтиков хлеба. Крупно нарежьте чеснок. Помидоры очистите от кожицы и нарежьте. Очистите от семян и нарежьте сладкий и горький перец.

  2. Смешайте в блендере хлеб, чеснок и уксус. Не выключая блендер, медленно влейте масло. Затем добавьте помидоры, сладкий перец и чили. Хорошо все перемешайте до однородности.

  3. Не выключая блендер, медленно добавьте 500 мл ледяной воды (следите за густотой супа). Посолите и поперчите по вкусу.

Отзывы

4.9 / 5
Ланка Лаури
Ланка Лаури

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

ildun
ildun

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

Крокун Инна
Крокун Инна

Ой, соскучилась что-то по холодному супу гаспачо.
Приготовлю завтра)

dasha
dasha

ОО, мой любимы рецептик холодного супа гаспачо

365dnei
365dnei

Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт холодного рыбного супа.

edrussenk1986
edrussenk1986

Вкусно)) меня захвалили

Вера Урбанович
Вера Урбанович

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

anya
anya

Все понятно и наглядно.
Готовить с Кукла одно удовольствие!

Кристина Суранович
Кристина Суранович

Супер все получилось

Похожие рецепты

Холодный свекольный суп

Холодный свекольный суп

Свекла - необычайно полезный для нашего организма овощ. Она и способствует пищеварению, и омолаживает, и предотвращает раковые заболевания. Из этих свойств свеклы вытекает и польза...

Холодный черешневый суп

Рецепт приготовления холодного черешневого супа

1 кг черешни • 1 стак. сахара • 2 палочки корицы • 1 ч.л. кукурузного крахмала • взбитые сливки • 1 рюмка вишневой настойки...

Холодный суп из черники

Холодный суп из черники

Холодный суп из черники - это необычное решение переработки уникальной ягоды, которая обладает способностью восстанавливать многие функции и мощно противодействовать старению орган...

Холодный суп из свеклы

Рецепт холодного супа из свеклы

У меня уже давно перестали ассоциироваться супы только с наваристыми бульонами с овощами. В нашу семейную кухню проникли рецепты, которые пару лет назад я даже не предполагала проб...

Холодный томатный суп

Холодный томатный суп

помидор • хлеб белый • апельсин • имбирь • сок томатный • херес • лук зеленый • базилик • сыр рикотта • сухари панировочные • уксус • масло оливковое • сахар • соль...

Холодный суп из раков

Простой рецепт холодного супа из раков

Увы, раки сегодня не продаются на каждом углу. И вчера их не было - даже "по пять рублей". Если удалось купить - сделайте этот холодный суп со сметаной. И пригласите друзей - разделить...

Холодный дынный суп

Холодный дынный суп

Дыня (мякоть) 400 г • Дыня канталупа (мякоть) 400 г • Водка 4 ст.л. • Сахар 4 ст.л. • Лайм (сок) 4 ч.л. • Клубника 100 г...

Холодный рыбный суп

Как приготовить холодный рыбный суп

Скоро уже лето и (лично у меня) возникает проблема супчика на жаркий день. Я не люблю окрошки, холодные свекольники (хотя в гостях могу подкрепиться с удовольствием). Несколько лет...

Суп холодный

Суп холодный

мангольд — 500 г • щавель — 100 г • огурец — 2 шт. • редис — 100 г • яйцо — 2 шт. • язык говяжий — 100 г • лук зеленый — 10 г • сметана — 100 г • укроп • петрушка • соль...

Холодный суп

Рецепт холодного супа пошагово

Клюква 500 г • Вино белое 0.75 ст • Сахар 0.5 ст • Кукурузный крахмал 1.5 ст. л • Корица 1 палочка • Вода 1.5 ст...