Новые рецепты
Холодный суп
Холодный суп из цитрусовых
Сахар 100 г • Апельсины 2 шт. • Картофельный крахмал 2 столовые ложки • Сливки 1/2 стак. • Сметана 2 столовые ложки • Рис 1/2 стак....
Холодный суп
Холодный итальянский суп
Этот рецепт я нашла, когда захотелось приготовить что-нибудь необычное из кабачков, которых в этом году уродилось очень много. Мне так понравился холодный итальянский суп, что я делюсь...
Холодный суп из черники - это необычное решение переработки уникальной ягоды, которая обладает способностью восстанавливать многие функции и мощно противодействовать старению организма!
Вегетарианство: Диетические рецепты. Повод приготовления: На обед, Для детей, На полдник.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт холодного супа, суп на скорую руку, рецепты русской кухни.
- Время: 120 мин
- Порций: 2
- Калорий: 151 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Холодный суп из черники - очень вкусный и необычный суп. Приготовление такого супа достаточно долгий процесс, но скажу однозначно, что оно того стоит! Такой суп обязательно удивит и Вас самих и Ваших домашних и гостей. Такой суп можно подавать в красивой посуде с самым разным украшением. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Черника — 200-300 г
- Сливки — 150-200 г
- Соль, сахар, корица — - По вкусу
Как приготовить
-
Для приготовления супа следует подготовить все необходимые ингредиенты: чернику, сахар, корицу и жирные сливки (33%)
-
Чернику хорошенько промыть, просушить и уложить в кастрюлю, залив кипятком. Поставить на огонь и довести до кипения. Затем добавить сахар (около 20-30 г) и корицу и варить на среднем огне еще около 15 минут.
-
Далее чернику остудить до комнатной температуры и размолоть ягоды блендером до однородной жидковатой массы.
-
Затем в ягоды добавить сливки. Очень важно, чтоб ягоды были комнатной температуры, иначе сливки могут свернуться, а это не хорошо!
-
Суп вновь ненадолго поставить на слабый огонь, помешивать, но не в коем случае не кипятить. Потом снять с огня, остудить и подавать к столу.
Видео
Похожие рецепты
Холодный йогуртовый суп
Очень легкий и освежающий супчик, что-то среднее между окрошкой и таратором. Пикантности ему придает изюм, который здорово сочетается с йогуртом и овощами. Время приготовления указано...
Рецепт приготовления холодного свекольного супа
Свекла - необычайно полезный для нашего организма овощ. Она и способствует пищеварению, и омолаживает, и предотвращает раковые заболевания. Из этих свойств свеклы вытекает и польза...
Холодный черешневый суп
1 кг черешни • 1 стак. сахара • 2 палочки корицы • 1 ч.л. кукурузного крахмала • взбитые сливки • 1 рюмка вишневой настойки...
Рецепт холодного огуречного супа
Огурцы 200 г • Йогурт 1 ст • Лук зеленый 4 пера • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Лед 3-4 кубика...
Холодный томатный суп
помидор • хлеб белый • апельсин • имбирь • сок томатный • херес • лук зеленый • базилик • сыр рикотта • сухари панировочные • уксус • масло оливковое • сахар • соль...
Простой рецепт холодного супа окрошка
Колбаса или вареное мясо — 300 г • Огурец — 1 шт. • Яйца куриные — 4 шт. • Редис — 6 шт. • Свежая зелень — 2 пучка • Майонез (сметана) — 100 г • Горчица — 20 г • Квас (кефир) — 400...
Холодный дынный суп
Дыня (мякоть) 400 г • Дыня канталупа (мякоть) 400 г • Водка 4 ст.л. • Сахар 4 ст.л. • Лайм (сок) 4 ч.л. • Клубника 100 г...
Как приготовить холодный рыбный суп
Скоро уже лето и (лично у меня) возникает проблема супчика на жаркий день. Я не люблю окрошки, холодные свекольники (хотя в гостях могу подкрепиться с удовольствием). Несколько лет...
Суп холодный
мангольд — 500 г • щавель — 100 г • огурец — 2 шт. • редис — 100 г • яйцо — 2 шт. • язык говяжий — 100 г • лук зеленый — 10 г • сметана — 100 г • укроп • петрушка • соль...
Рецепт холодного супа пошагово
Клюква 500 г • Вино белое 0.75 ст • Сахар 0.5 ст • Кукурузный крахмал 1.5 ст. л • Корица 1 палочка • Вода 1.5 ст...
Отзывы
Stasya74, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Stasya74, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант холодного супа из черники.
Мне он нравится больше других.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Заприметила новый рецепт холодного рыбного супа, но вот еще руки не дошли.
Stasya74, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Все понятно и наглядно.
Готовить с stasya74 одно удовольствие!
Первый раз приготовила холодный суп из черники!
stasya74-СУПЕР!!!
Девочки, холодный суп из черники — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Сделала сегодня холодный суп из черники.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Так захотелось холодного супа из черники, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Отличная тема:) уже в закладке.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала холодный суп из черники первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Stasya74, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас