Холодник по-белорусски на кефире
Фотография холодника по-белорусски на кефире
Новые рецепты
Холодный суп
Холодник из кефира по-белорусски
Продолжаю белорусскую тему, в сезон дач и жары, предлагаю легкий и быстрый рецепт летнего блюда=)...
Холодный суп
Холодник на кефире с колбасой
Кефир придает традиционному холоднику освежающую кислинку. Жирность кефира можно выбрать на свое усмотрение, а если суп получается слишком густым - добавить немного воды. При подаче...
Рецепт простого холодника по-белорусски на кефире я привезла из Нарочи вместе с другими рецептами. Это отличный освежающий летний суп, который можно есть часто и много. Он полезный и вкусный.
Вегетарианство: Диетические рецепты. Повод приготовления: На обед, Полезный обед.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт холодного супа, щавелевый суп, рецепты белорусской кухни.
- Время: 40 мин
- Порций: 10
- Калорий: 181 ккал
- Кухня: Белорусская
- Рецепт: Простой
Холодник по-белорусски на кефире в жаркие летние дни - это то, что надо! Блюдо очень вкусное: сделайте холодник по-белорусски на кефире в домашних условиях разок, и вы уже не сможете от него отказаться. Щавель придает холоднику благородную кислинку. Соотношение воды и кефира в холоднике по-белорусски на кефире можно каждый раз менять - рецепт позволяет экспериментировать. Успехов и приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Щавель — 400 г
- Яйцо — 4 шт.
- Огурцы — 3 шт.
- Лук — 5 шт. (перо)
- Кефир — 1 л
- Вода — 1 л
- Укроп — 1 шт. (пучок)
- Специи — По вкусу
- Сметана — По вкусу
- Сметана — По вкусу
Как приготовить
-
Подготовить продукты.
-
Щавель порезать.
-
Кинуть в кастрюлю с кипящей подсоленной водой щавель.
-
Когда щавель закипел варить одну минуту и снять с огня. Охлаждать кастрюлю в тазу с холодной водой.
-
Яйца отварить и мелко порезать, лук порезать.
-
Огурцы порезать.
-
Укроп порезать.
-
Все ингредиенты добавить в кастрюлю с охлажденным щавелем.
-
Добавить кефир, специи и сметану. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Холодник из щавеля на кефире
Приятный, вкусный, освежающий витаминный супчик для летного обеда Суп этот готовится просто и быстро. Подойдет такой супчик для худеющих, если не класть в него ветчину, отварное или...
Рецепт приготовления холодника по-белорусски
Холодник по-белорусски - суп для жаркой погоды. Какие тут еще могут быть комментарии?...
Белорусский холодник
В жаркий знойный день холодник отлично станет полноценным обедом или легким ужином:) Вкус холодника восхитителен! Да еще и с отварным молодым картофелем и укропом- это взрыв вкуса!...
Рецепт холодника с клубникой
Холодный десертный суп с молоком и свежей клубникой. Холодник подается на полдник к детскому столу....
Холодник по-польски
Подавать такой суп можно с горячей молодой картошкой, приправленной молодым чесноком и укропом....
Простой рецепт холодника из свеклы
свекла (отварная) 1 шт. • огурец 1 шт. • яйца куриные 2 шт. • лук (репчатый) 1 шт. • хрен (столовый) 1 ч.л. • соль 1 по вкусу • сахар 1 по вкусу • лимонная кислота 1 по вкусу • укроп...
Холодник на кефире
Кефир 3,2%-ый 1 л • Свекла 250 г • Огурцы 125 г • Зеленый лук с луковицей 1 пучок • Укроп 50 г • Яйцо куриное 5 шт. • Соль по вкусу • Сахар по вкусу • Кислота лимонная по вкусу • Вода...
Как приготовить холодника с курицей
Свекла будет гораздо вкуснее и сохранит больше полезных веществ, если ее не варить, а запечь. При приготовлении холодника не забудьте добавить лимонный сок или уксус, для сохранения...
Холодник с раками
В жаркий летний день это блюдо идеально подойдет для легкого обеда. Если вам посчастливилось заиметь на кухне раков - не поленитесь и приготовьте холодник с раками по этому рецепту....
Рецепт холодника пошагово
молодой картофель • 2 свеклы • 2 огурца • небольшой пучок щавеля • 0,5 л кефира • сметана • укроп, зеленый лук • 1 яйца куриное на порцию • соль, сахар...
Отзывы
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Тоша, я только смотрела рецепт, но уже хочу холодника по-белорусски на кефире приготовить!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Привет всем, случайно узнала о холоднике с раками, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Это, реально, вкуснотища.
Офигенно вкусно получается холодника по-белорусски на кефире и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Тоша, отличный рецепт холодника по-белорусски на кефире
спасибо за идейку
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Сделала по вашему рецепту холодника по-белорусски на кефире, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Тоша…мой муж сошел с ума.
Просит сделать холодника по-белорусски на кефире на его работу, чтобы всем похвастаться.
Тоша, большое спасибо за рецепт холодника по-белорусски на кефире!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант холодника по-белорусски на кефире