Холодник из свеклы

Рецепт холодника из свеклы

Фотография холодника из свеклы

  • Время: 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 86 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • свекла (отварная) 1 шт.
  • огурец 1 шт.
  • яйца куриные 2 шт.
  • лук (репчатый) 1 шт.
  • хрен (столовый) 1 ч.л.
  • соль 1 по вкусу
  • сахар 1 по вкусу
  • лимонная кислота 1 по вкусу
  • укроп 1 веточка
  • сметана 1 по вкусу

Как приготовить

  1. Натереть свеклу на крупной терке, добавить холодной кипяченой воды, соли, сахара и лимонной кислоты по вкусу.

  2. Свежий огурец разрезать пополам: одну часть мелко порезать ножом, вторую - натереть на крупной терке.

    холодник из свеклы
  3. Яйца и лук почистить, порезать ножом.

    холодник из свеклы
  4. Все ингредиенты смешать и добавить 1 ч. л. приправы "хрен столовый", соль, сахар и лимонную кислоту (если необходимо, поставить в холодильник на 20-30 минут).

    холодник из свеклы
  5. Перед подачей холодник в тарелке посыпать зеленью, добавить сметаны. Приятного аппетита!

    холодник из свеклы

Отзывы

4.5 / 5
2deetz
2deetz

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

ragina_80
ragina_80

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

roraredio
roraredio

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

elsed
elsed

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

alofi
alofi

Девочки, холодник из свеклы — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

nizienko_90
nizienko_90

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

milyisal
milyisal

Лютич, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

ksyusha90
ksyusha90

Можно похвастаюсь? Сделала http://recipeon.ru/supy/kholodny-sup/kholodnik-po-polski - так здорово!

idombaim
idombaim

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим холодника из свеклы, спасибо огромное за рецептик!!!!

artill2002
artill2002

Буду к вам заходить чаще.

yesad
yesad

Обязательно приготовлю на днях

arisha83
arisha83

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

oristathe1970
oristathe1970

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от холодника из свеклы.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

dana
dana

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

Похожие рецепты

Холодник из свеклы на воде

Холодник из свеклы на воде

Вашему вниманию - предельно простой рецепт холодника из свеклы на воде. Так сказать, вегетарианский облегченный вариант всеми любимого холодника. Летом он идет хорошо как ничто другое....

Холодник по-белорусски

Рецепт приготовления холодника по-белорусски

Холодник по-белорусски - суп для жаркой погоды. Какие тут еще могут быть комментарии?...

Холодник по-украински

Холодник по-украински

Я хочу предложить рецепт холодника по-украински. Насколько знаю, украинцы делают холодник именно таким образом. Вкусный, легкий холодный суп в жаркую погоду....

Белорусский холодник

Рецепт белорусского холодника

В жаркий знойный день холодник отлично станет полноценным обедом или легким ужином:) Вкус холодника восхитителен! Да еще и с отварным молодым картофелем и укропом- это взрыв вкуса!...

Холодник по-литовски

Холодник по-литовски

Отличная порция витаминов в жаркий день. Лучше всего использовать молодые овощи. После приготовления поставить суп в холодильник на 1 час. Чем дольше будет суп находиться в холодильнике,...

Холодник с клубникой

Простой рецепт холодника с клубникой

Холодный десертный суп с молоком и свежей клубникой. Холодник подается на полдник к детскому столу....

Холодник по-польски

Холодник по-польски

Подавать такой суп можно с горячей молодой картошкой, приправленной молодым чесноком и укропом....

Холодник на кефире

Как приготовить холодника на кефире

Кефир 3,2%-ый 1 л • Свекла 250 г • Огурцы 125 г • Зеленый лук с луковицей 1 пучок • Укроп 50 г • Яйцо куриное 5 шт. • Соль по вкусу • Сахар по вкусу • Кислота лимонная по вкусу • Вода...

Холодник с курицей

Холодник с курицей

Свекла будет гораздо вкуснее и сохранит больше полезных веществ, если ее не варить, а запечь. При приготовлении холодника не забудьте добавить лимонный сок или уксус, для сохранения...

Холодник

Рецепт холодника пошагово

молодой картофель • 2 свеклы • 2 огурца • небольшой пучок щавеля • 0,5 л кефира • сметана • укроп, зеленый лук • 1 яйца куриное на порцию • соль, сахар...