Новые рецепты
Холодный суп
Холодный суп из баклажанов
баклажан • перец болгарский • масло оливковое • смесь 5 перцев • соль • лед • петрушка • грецкие орехи (очищенные) • чеснок • сок лимонный • паприка • вода • лук репчатый красный •...
Холодный суп
Холодный суп из цитрусовых
Сахар 100 г • Апельсины 2 шт. • Картофельный крахмал 2 столовые ложки • Сливки 1/2 стак. • Сметана 2 столовые ложки • Рис 1/2 стак....
Потребуется специальное оборудование: блендер. Вегетарианство: Лакто. Способ приготовления: Варить.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт холодного супа, легкие рецепты, вкусный суп, рецепты греческой кухни.
- Время: 2 ч
- Порций: 4
- Калорий: 254 ккал
- Кухня: Греческая
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- нут 500 г
- паста тахини 125 г
- масло оливковое 120 г
- кориандр 2 г
- перец розовый (горошек) 2 г
- лимонный фреш 70 г
- лук репчатый 50 г
- чеснок 20 г
- соль/перец по вкусу
- помидоры конкассе 40 г
- огурцы 40 г
- фета 10 г
- орегано 1 г
Как приготовить
-
Нут предварительно замачиваем в воде на сутки. Варим его до готовности (1,5 ч), в середине варки добавляем лук и чеснок (можно не резать), в конце добавляем специи. По окончании варки добавляем пасту тахини, пробиваем в блендере и доводим до вкуса (соль, перец, кориандр, перец розовый).
-
На порцию идет 300 г основы супа, добавляем 10 г помидор конкассе, выкладываем в центр и 10 г огурца на помидоры, посыпаем фетой (10 г), посыпаем орегано и добавляем оливковое масло. Подаем с лимоном и домашним хлебом
Похожие рецепты
Холодный суп из помидоров
Холодный суп из помидоров - мечта летнего жаркого дня. Основа супа - йогурт. Чтобы быстрее охладить его - можно положить кусочки льда....
Рецепт приготовления холодного итальянского супа
Этот рецепт я нашла, когда захотелось приготовить что-нибудь необычное из кабачков, которых в этом году уродилось очень много. Мне так понравился холодный итальянский суп, что я делюсь...
Холодный йогуртовый суп
Очень легкий и освежающий супчик, что-то среднее между окрошкой и таратором. Пикантности ему придает изюм, который здорово сочетается с йогуртом и овощами. Время приготовления указано...
Рецепт холодного свекольного супа
Свекла - необычайно полезный для нашего организма овощ. Она и способствует пищеварению, и омолаживает, и предотвращает раковые заболевания. Из этих свойств свеклы вытекает и польза...
Холодный суп из черники
Холодный суп из черники - это необычное решение переработки уникальной ягоды, которая обладает способностью восстанавливать многие функции и мощно противодействовать старению орган...
Простой рецепт холодного супа со щавелем
Щавель 2 горсти • Кефир жирный 1 стак. • Яйцо куриное 3 шт. • Огурцы 100 г • Минеральная вода 1 стак. • Лук зеленый 40 г • Укроп 2 ст.л. • Соль по вкусу...
Холодный огуречный суп
Огурцы 200 г • Йогурт 1 ст • Лук зеленый 4 пера • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Лед 3-4 кубика...
Как приготовить холодный суп из малины
Летнее наслаждение! Просто, быстро и очень вкусно! Хозяюшка оценит!...
Суп холодный
мангольд — 500 г • щавель — 100 г • огурец — 2 шт. • редис — 100 г • яйцо — 2 шт. • язык говяжий — 100 г • лук зеленый — 10 г • сметана — 100 г • укроп • петрушка • соль...
Рецепт холодного супа пошагово
Клюква 500 г • Вино белое 0.75 ст • Сахар 0.5 ст • Кукурузный крахмал 1.5 ст. л • Корица 1 палочка • Вода 1.5 ст...
Отзывы
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида холодного супа с нутом и тахини.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Увидев рецепт холодного супа с нутом и тахини и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Холодный суп с нутом и тахини - очень вкусно, продукты сочетаемые
Как это должно быть вкусно!!!!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Сегодня делала http://recipeon.ru/supy/kholodny-sup/kholodny-sup-iz-cherniki - замечательный рецепт.
Филистор!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Огооо спасибо девочки.
Филистор, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать холодный суп с нутом и тахини к домашнему празднику.
Как вкусно! У меня муж любитель холодного супа с нутом и тахини.