Холодный тыквенный суп с теплыми креветками
Фотография холодного тыквенного супа с теплыми креветками
Новые рецепты
Холодный суп
Холодный суп из авокадо с креветками
креветки • авокадо • бульон куриный • перец чили • чеснок • сок апельсиновый • перец чили • кинза • соль • сахар...
Холодный суп
Холодный суп из огурцов с креветками
Огуречный суп-пюре легкий, освежающий и очень летний. К тому же рецепт можно менять под свой вкус в зависимости от обстоятельств, получится что-то вроде конструктора, который можно...
Потребуется специальное оборудование: Блендер, Блендер.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт холодного супа, тыквенный суп, суп с креветками, рецепты средиземноморской кухни.
- Время: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 1591 ккал
- Кухня: Средиземноморская
- Рецепт: Простой
Рецепт от Дмитрия Шуршакова, шеф-повара ресторана Чайка.
Ингредиенты:
- Анис (бадьян) по вкусу
- Тыква 1 шт.
- Апельсиновый сок 300 мл
- Морковное пюре 40 г
- Апельсины 150 г
- Сахар по вкусу
- Соль по вкусу
- Уксус по вкусу
- Зелень 1 пучок
Как приготовить
-
Тыкву очистить, нарезать мелкими кубиками и запечь в печке до готовности.
-
Смешать тыкву с апельсиновым соком и мякотью (150 грамм), перемешать в блендере с добавлением специй.
-
Отварить морковь, добавить соль, сахар, уксус, масло, чеснок, кориандр, кардамон (по вкусу должна получиться корейская морковь).
-
Пробить все в блендере до однородной массы.
-
Вылить основу в тарелку, сделать клецку из морковного пюре и выложить ее в центр.
-
На клецку выложить теплую отваренную креветку и украсить зеленью.
Похожие рецепты
Холодный тыквенный суп с говядиной
Лук репчатый 1 головка • Зеленый горошек 100 г • Перец черный молотый по вкусу • Соль по вкусу • Картофель 200 г • Лавровый лист 2 шт. • Кабачки 200 г • Тыква 300 г • Черный душистый...
Рецепт приготовления холодного супа из баклажанов
баклажан • перец болгарский • масло оливковое • смесь 5 перцев • соль • лед • петрушка • грецкие орехи (очищенные) • чеснок • сок лимонный • паприка • вода • лук репчатый красный •...
Холодный суп из цитрусовых
Сахар 100 г • Апельсины 2 шт. • Картофельный крахмал 2 столовые ложки • Сливки 1/2 стак. • Сметана 2 столовые ложки • Рис 1/2 стак....
Рецепт холодного йогуртового супа
Очень легкий и освежающий супчик, что-то среднее между окрошкой и таратором. Пикантности ему придает изюм, который здорово сочетается с йогуртом и овощами. Время приготовления указано...
Холодный суп со щавелем
Щавель 2 горсти • Кефир жирный 1 стак. • Яйцо куриное 3 шт. • Огурцы 100 г • Минеральная вода 1 стак. • Лук зеленый 40 г • Укроп 2 ст.л. • Соль по вкусу...
Простой рецепт холодного супа из малины
Летнее наслаждение! Просто, быстро и очень вкусно! Хозяюшка оценит!...
Холодный томатный суп
помидор • хлеб белый • апельсин • имбирь • сок томатный • херес • лук зеленый • базилик • сыр рикотта • сухари панировочные • уксус • масло оливковое • сахар • соль...
Как приготовить холодный суп из раков
Увы, раки сегодня не продаются на каждом углу. И вчера их не было - даже "по пять рублей". Если удалось купить - сделайте этот холодный суп со сметаной. И пригласите друзей - разделить...
Суп холодный
мангольд — 500 г • щавель — 100 г • огурец — 2 шт. • редис — 100 г • яйцо — 2 шт. • язык говяжий — 100 г • лук зеленый — 10 г • сметана — 100 г • укроп • петрушка • соль...
Рецепт холодного супа пошагово
Клюква 500 г • Вино белое 0.75 ст • Сахар 0.5 ст • Кукурузный крахмал 1.5 ст. л • Корица 1 палочка • Вода 1.5 ст...
Отзывы
V., умничка!
Какой аппетитный рецептик холодного тыквенного супа с теплыми креветками сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Буду смело готовить холодный тыквенный суп с теплыми креветками на праздники!
Супер!
у меня нет слов .
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта холодный тыквенный суп с теплыми креветками!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Я давненько поглядываю на холодного тыквенного супа с теплыми креветками — очень аппетитно!
Буду готовить!
recipeon.ru/supy/kholodny-sup/kholodny-sup-iz-ogurtsov-s-krevetkami готовила, а холодный тыквенный суп с теплыми креветками еще нет. Надо попробовать.
Я теперь просто обязана приготовить холодный тыквенный суп с теплыми креветками
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Вкуснятина, обожаю холодный тыквенный суп с теплыми креветками
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, V. :)
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
А как же мне хочется уже приготовить.
Очень вкусно и главное просто.
холодный тыквенный суп с теплыми креветками получается ням-ням.
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?