Холодный суп из огурцов с креветками
Фотография холодного супа из огурцов с креветками
Новые рецепты
Холодный суп
Холодный суп из огурцов с семгой и базиликом
Если поместить лук в еще не разогретую кастрюлю, то при жарке он станет прозрачным и не пригорит....
Холодный суп
Холодный тыквенный суп с теплыми креветками
Анис (бадьян) по вкусу • Тыква 1 шт. • Апельсиновый сок 300 мл • Морковное пюре 40 г • Апельсины 150 г • Сахар по вкусу • Соль по вкусу • Уксус по вкусу • Зелень 1 пучок...
Огуречный суп-пюре легкий, освежающий и очень летний. К тому же рецепт можно менять под свой вкус в зависимости от обстоятельств, получится что-то вроде конструктора, который можно собирать как вздумается. Вот этот вариант диетический, но если у вас нет строгих ограничений, то можно разнообразить вкус по принципу гаспачо, добавив в суп пшеничный хлеб и оливковое масло. Если вместо воды использовать нежирный кефир, то получится совсем другой вкус, ближе к болгарскому таратору. Еще можно заменить чеснок сладким репчатым луком а вместо креветок взять нарезанные мелкими кубиками овощи или гренки. В общем, пока есть свежие огурцы и лето в разгаре, экспериментируйте и выбирайте свой любимый вариант этого супа.
Вегетарианство: Диета Дюкана.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт холодного супа, суп с креветками.
- Время: 1 ч 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 44 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Креветки королевские 16 шт.
- Огурцы 400 г
- Лимонный сок 20 мл
- Минеральная вода 100 мл
- Перец черный молотый ¼ ч.л.
- Соль ½ ч.л.
- Укроп 20 г
- Чеснок дольки 2 шт.
Как приготовить
-
Креветки сварите и очистите от панциря. Вымойте овощи и зелень. Огурцы очистите от кожицы, зелень обсушите и удалите грубые стебли.
-
Очистите чеснок, огурцы крупно нарежьте и сложите в блендер вместе с укропом.
-
Взбейте все вместе до однородной консистенции, добавив холодную воду. Воду лучше брать нейтральную, чтобы ее вкус не доминировал в готовом супе. Посолите, поперчите, добавьте немного лимонного сока.
-
Суп разлейте по небольшим пиалам или стаканчикам, сверху украсьте креветками и зеленью. Сразу же подавайте.
Похожие рецепты
Холодный суп из огурцов с копченой салакой
огурцов — 500 г • чеснока — 3 Зубчика • овощного бульона — 500 мл • небольшая салака горячего копчения — 1 шт. • пучок укропа — 1 шт. • натурального йогурта — 4 ст.л. • соль, перец...
Рецепт приготовления холодного супа из авокадо с креветками
креветки • авокадо • бульон куриный • перец чили • чеснок • сок апельсиновый • перец чили • кинза • соль • сахар...
Холодный суп из баклажанов
баклажан • перец болгарский • масло оливковое • смесь 5 перцев • соль • лед • петрушка • грецкие орехи (очищенные) • чеснок • сок лимонный • паприка • вода • лук репчатый красный •...
Рецепт холодного супа из цитрусовых
Сахар 100 г • Апельсины 2 шт. • Картофельный крахмал 2 столовые ложки • Сливки 1/2 стак. • Сметана 2 столовые ложки • Рис 1/2 стак....
Холодный итальянский суп
Этот рецепт я нашла, когда захотелось приготовить что-нибудь необычное из кабачков, которых в этом году уродилось очень много. Мне так понравился холодный итальянский суп, что я делюсь...
Простой рецепт холодного супа из малины
Летнее наслаждение! Просто, быстро и очень вкусно! Хозяюшка оценит!...
Холодный томатный суп
помидор • хлеб белый • апельсин • имбирь • сок томатный • херес • лук зеленый • базилик • сыр рикотта • сухари панировочные • уксус • масло оливковое • сахар • соль...
Как приготовить холодный суп из раков
Увы, раки сегодня не продаются на каждом углу. И вчера их не было - даже "по пять рублей". Если удалось купить - сделайте этот холодный суп со сметаной. И пригласите друзей - разделить...
Суп холодный
мангольд — 500 г • щавель — 100 г • огурец — 2 шт. • редис — 100 г • яйцо — 2 шт. • язык говяжий — 100 г • лук зеленый — 10 г • сметана — 100 г • укроп • петрушка • соль...
Рецепт холодного супа пошагово
Клюква 500 г • Вино белое 0.75 ст • Сахар 0.5 ст • Кукурузный крахмал 1.5 ст. л • Корица 1 палочка • Вода 1.5 ст...
Отзывы
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, oflind, что так же вкусно.
Вкус холодного супа из огурцов с креветками просто потрясающий!
Будем повторять.
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
холодный суп из авокадо с креветками готовила, а вот холодный суп из огурцов с креветками - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Oflind, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Вкусна
Это не холодный суп из огурцов с креветками!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала холодный суп из огурцов с креветками-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Oflind, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт холодного супа из огурцов с креветками!