Холодный корейский суп кукси с говядиной
Фотография холодного корейского супа кукси с говядиной
Новые рецепты
Холодный суп
Холодный тыквенный суп с говядиной
Лук репчатый 1 головка • Зеленый горошек 100 г • Перец черный молотый по вкусу • Соль по вкусу • Картофель 200 г • Лавровый лист 2 шт. • Кабачки 200 г • Тыква 300 г • Черный душистый...
Холодный суп
Кукси с говядиной по-корейски
Очень ароматный холодный суп с пикантным вкусом. Восхитительно вкусный холодный суп. В Средней Азии в знойное лето прекрасно заменяет русскую окрошку. Питательный, способствует аппетиту....
Рецепт входит в подборку: простой рецепт холодного супа, суп с капустой, суп из говядины.
- Время: 57 мин
- Порций: 6
- Калорий: 85 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 300 г лапши
- 300 г говядины
- 200 г белокочанной капусты
- 100 г редиса
- 100 мл растительного масла
- 50 г кинзы
- 4 стак. воды
- 3 свежих огурца
- 2 зубчика чеснока
- 2 яйца
- перец черный молотый
- кайенский перец
- соус соевый
- сахар
- уксус
- соль
Как приготовить
-
Нашинковать тонко капусту, говядину порезать тонкой соломкой, редис и огурцы натереть на терке.
-
На разогретое в сковороде масло отправить мясо, обжарить говядину 2 минуты на среднем огне, потом добавить капусту, два вида молотого перца, соль, все перемешать.
-
Убавив огонь, протушить 10 минут, переложить на блюдо или в тарелку, дать остыть.
-
Отварить лапшу в посоленной воде, далее остудить ее под холодной проточной водой, переложить в неглубокую миску, добавить немного растительного масла и перемешать.
-
С соевым соусом, перцем, уксусом, солью, растительным маслом перемешать мелкорубленные чеснок и кинзу.
-
Яйца разбить в миску и чуть посолить, влить 2 ст. л. воды.
-
Из полученной яичной массы испечь несколько тонких омлетов, остудить, затем тонкими трубочками свернуть и нарезать тонкой лапшой.
-
В ледяной воде тщательно размешать соль, уксус, сахар, соевый соус.
-
Холодный корейский суп Кукси с говядиной подавать следующим образом: переложить в тарелку немного капусты с говядиной, далее уложить порезанный омлет, лапшу и салат из овощей, в готовое блюдо влить соус.
Похожие рецепты
Острый суп кукси с кимчи
Капуста кимчи 400 г • Тонкая рисовая лапша 300 г • Чеснок 6 зубчиков • Жареный кунжут 2 столовые ложки • Соевый соус 18 столовых ложек • Зеленый лук 1 пучок • Говяжья рулька 1 кг •...
Рецепт приготовления холодного супа со щавелем
Щавель 2 горсти • Кефир жирный 1 стак. • Яйцо куриное 3 шт. • Огурцы 100 г • Минеральная вода 1 стак. • Лук зеленый 40 г • Укроп 2 ст.л. • Соль по вкусу...
Холодный томатный суп
помидор • хлеб белый • апельсин • имбирь • сок томатный • херес • лук зеленый • базилик • сыр рикотта • сухари панировочные • уксус • масло оливковое • сахар • соль...
Рецепт супа кукси по-корейски
Холодный суп корейской кухни с вермишелью и сырыми овощами Необычный, но очень вкусный суп на мясном бульоне, в состав которого входит вермишель, мясо, омлет и много овощей. Суп больше...
Холодный рыбный суп
Скоро уже лето и (лично у меня) возникает проблема супчика на жаркий день. Я не люблю окрошки, холодные свекольники (хотя в гостях могу подкрепиться с удовольствием). Несколько лет...
Простой рецепт кукси по-корейски
Вода – 3л • Свинина - 400 г • Соль – по вкусу • Молотый чёрный перец – по вкусу • Молотый красный перец – по вкусу • Огурцы – 300–400 г • Помидоры – 2 шт. • Укроп – 1 пучок • Петрушка...
Суп холодный
мангольд — 500 г • щавель — 100 г • огурец — 2 шт. • редис — 100 г • яйцо — 2 шт. • язык говяжий — 100 г • лук зеленый — 10 г • сметана — 100 г • укроп • петрушка • соль...
Как приготовить холодный суп
Клюква 500 г • Вино белое 0.75 ст • Сахар 0.5 ст • Кукурузный крахмал 1.5 ст. л • Корица 1 палочка • Вода 1.5 ст...
Суп кукси
Суп кукси - это невероятно свежее, легкое, но в то же время достаточно питательное корейское блюдо. Оно станет отличной альтернативой банальной окрошке или свекольнику. Несмотря на...
Рецепт кукси пошагово
Говядина 300 г • Яйцо куриное 2 шт. • Редис 100 г • Огурцы 300 г • Чеснок 2 зубчика • Белокочанная капуста 200 г • Кинза 50 г • Лапша 300 г • Растительное масло 100 мл • Вода 1 л •...
Отзывы
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Даркинг, спасибо за рецепт холодного корейского супа кукси с говядиной! Обязательно приготовлю :)
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится холодный рыбный суп.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Да холодный корейский суп кукси с говядиной так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Даркинг, спасибо!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Вкусно
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Супер!
у меня нет слов .
Даркинг, спасибо за рецепт! Очень люблю холодный корейский суп кукси с говядиной!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Просто фантастика!!!
наконец холодный корейский суп кукси с говядиной приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Даркинг!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Даркинг — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Даркинг, что так же вкусно.