Новые рецепты
Холодный суп
Холодный корейский суп Кукси с говядиной
300 г лапши • 300 г говядины • 200 г белокочанной капусты • 100 г редиса • 100 мл растительного масла • 50 г кинзы • 4 стак. воды • 3 свежих огурца • 2 зубчика чеснока • 2 яйца • перец...
Холодный суп
Холодный острый суп с овощами и лапшой
куриное филе - 100 г • лапша - 1 горсть • соевый соус - 1 ч.л. • томатный соус острый - по вкусу • салат - 1 горсть • дайкон - 1 ст.л. • чеснок - 1 зубчик • помидоры - 1 шт. • перец...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт холодного супа, суп с капустой, рецепты тайской кухни.
- Время: 1 ч 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 427 ккал
- Кухня: Тайская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Капуста кимчи 400 г
- Тонкая рисовая лапша 300 г
- Чеснок 6 зубчиков
- Жареный кунжут 2 столовые ложки
- Соевый соус 18 столовых ложек
- Зеленый лук 1 пучок
- Говяжья рулька 1 кг
- Яннем 3 ч.л.
- Огурцы 3 шт.
Как приготовить
-
Отварить мясо до готовности, остудить, затем отделить от костей и мелко порубить.
-
Чеснок очистить и мелко порубить. В стакане хорошо перемешать соевый соус и перечную пасту, добавить чеснок и кунжутные семечки, поставить настаиваться минут на тридцать.
-
Огурец натереть на терке для морковки по-корейски или нарезать тонкой соломкой, кимчи нарезать на небольшие кусочки.
-
Лапшу отварить в течение пяти минут, откинуть на дуршлаг, промыть и при помощи вилки свернуть в гнезда по количеству едоков.
-
Бульон нагреть до кипения. В тарелку положить лапшу, залить кипящим бульоном. Положить мясо, огурец, кимчи, добавить 0,5 чайные ложки соуса (он очень острый) и посыпать сверху зеленым луком.
Похожие рецепты
Кукси с говядиной по-корейски
Очень ароматный холодный суп с пикантным вкусом. Восхитительно вкусный холодный суп. В Средней Азии в знойное лето прекрасно заменяет русскую окрошку. Питательный, способствует аппетиту....
Рецепт приготовления супа кукси по-корейски
Холодный суп корейской кухни с вермишелью и сырыми овощами Необычный, но очень вкусный суп на мясном бульоне, в состав которого входит вермишель, мясо, омлет и много овощей. Суп больше...
Кукси по-корейски
Вода – 3л • Свинина - 400 г • Соль – по вкусу • Молотый чёрный перец – по вкусу • Молотый красный перец – по вкусу • Огурцы – 300–400 г • Помидоры – 2 шт. • Укроп – 1 пучок • Петрушка...
Рецепт супа кукси
Суп кукси - это невероятно свежее, легкое, но в то же время достаточно питательное корейское блюдо. Оно станет отличной альтернативой банальной окрошке или свекольнику. Несмотря на...
Кукси
Говядина 300 г • Яйцо куриное 2 шт. • Редис 100 г • Огурцы 300 г • Чеснок 2 зубчика • Белокочанная капуста 200 г • Кинза 50 г • Лапша 300 г • Растительное масло 100 мл • Вода 1 л •...
Отзывы
Теперь это мой любимый острый суп кукси с кимчи.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Здесь новый рецепт http://recipeon.ru/supy/kholodny-sup/kholodny-koreisky-sup-kuksi-s-govyadinoi.
Рецепт интересный.
Попробую!
А реально это кто-нибудь готовил?
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Вкусно
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить острый суп кукси с кимчи - очень вкусно!!!
Hofat2002, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Спасибо hofat2002 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!