Новые рецепты
Холодный суп
Холодник на свекольном квасе
Свекла с ботвой 1 пучок • Свекольный квас 1 стак. • Огурцы 2 шт. • Простокваша 1/2 кг • Зеленый лук 1 пучок • Укроп 1 пучок • Куриное яйцо (деревенское) 4 шт....
Холодный суп
Холодник по-белорусски
Холодник по-белорусски - суп для жаркой погоды. Какие тут еще могут быть комментарии?...
Отличная порция витаминов в жаркий день. Лучше всего использовать молодые овощи. После приготовления поставить суп в холодильник на 1 час. Чем дольше будет суп находиться в холодильнике, тем будет вкуснее.
Время подготовки: 20 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт холодного супа, вкусные рецепты, классические супы.
- Время: 35 мин
- Порций: 3
- Калорий: 224 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 1 пучок свекольных листьев большой
- 1 пучок редиски
- 2 огурца, почищенных и нарезанных колечками
- 1/4 пучка петрушки
- 1/4 пучка укропа
- 4 стрелки зеленого лука
- 1 л йогурта натуральгого или кефира
- соль и перец по вкусу
- 1/2 лимона
- 2 яйца вкрутую
Как приготовить
-
Листья свеклы помыть, отрезать корешки, все овощи мелко порезать.
-
В большой стеклянной посуде перемешать мелко нарезанные листья свеклы, редиску, огурцы, петрушку, укроп и зеленый лук. Все это залить йогуртом или кефиром, приправить по вкусу солью и перцем и лимонным соком.
-
Накрыть посуду и поставить в холодильник по крайней мере на 1 час, чтобы все овощи пустили сок и хорошо пропитались ароматом. Иногда можно перемешать. Если, после того, как вынете суп из холодильника, суп будеть слишком густым, можно добавить немного кефира.
-
Подавать на стол, добавив в каждую тарелку половинку яйца, сваренного вкрутую. Кажду порцию украсить зеленью.
Похожие рецепты
Холодник по-украински
Я хочу предложить рецепт холодника по-украински. Насколько знаю, украинцы делают холодник именно таким образом. Вкусный, легкий холодный суп в жаркую погоду....
Рецепт приготовления белорусского холодника
В жаркий знойный день холодник отлично станет полноценным обедом или легким ужином:) Вкус холодника восхитителен! Да еще и с отварным молодым картофелем и укропом- это взрыв вкуса!...
Холодник с клубникой
Холодный десертный суп с молоком и свежей клубникой. Холодник подается на полдник к детскому столу....
Рецепт холодника по-польски
Подавать такой суп можно с горячей молодой картошкой, приправленной молодым чесноком и укропом....
Холодник из свеклы
свекла (отварная) 1 шт. • огурец 1 шт. • яйца куриные 2 шт. • лук (репчатый) 1 шт. • хрен (столовый) 1 ч.л. • соль 1 по вкусу • сахар 1 по вкусу • лимонная кислота 1 по вкусу • укроп...
Простой рецепт холодника на кефире
Кефир 3,2%-ый 1 л • Свекла 250 г • Огурцы 125 г • Зеленый лук с луковицей 1 пучок • Укроп 50 г • Яйцо куриное 5 шт. • Соль по вкусу • Сахар по вкусу • Кислота лимонная по вкусу • Вода...
Холодник с курицей
Свекла будет гораздо вкуснее и сохранит больше полезных веществ, если ее не варить, а запечь. При приготовлении холодника не забудьте добавить лимонный сок или уксус, для сохранения...
Как приготовить холодника с раками
В жаркий летний день это блюдо идеально подойдет для легкого обеда. Если вам посчастливилось заиметь на кухне раков - не поленитесь и приготовьте холодник с раками по этому рецепту....
Сладкий холодник
Перед вами вкусное летнее лакомство "Сладкий холодник"! Это блюдо можно отнести к литовской, белорусской, украинской, русской кухням. Это суп-десерт, которые подается холодным. Смотрите...
Рецепт холодника пошагово
молодой картофель • 2 свеклы • 2 огурца • небольшой пучок щавеля • 0,5 л кефира • сметана • укроп, зеленый лук • 1 яйца куриное на порцию • соль, сахар...
Отзывы
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала холодника по-литовски для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
А я готовила холодника по-литовски уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, adalowata1987!!!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила холодника по-литовски на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Мммммммм, вкусняга какая!
Adalowata1987, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Для разнообразия часто готовлю холодника с раками, получается вкусно и быстро.
Холодник по-литовски по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Очень давно приметила этот рецептик холодника по-литовски.
Получилось просто чудесно!
adalowata1987 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что холодника по-литовски не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту холодника по-литовски, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Очень вкусно! Люблю холодника по-литовски!
Холодник по-литовски для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Будем пробовать!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Холодник по-литовски готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.