Новые рецепты
Холодный суп
Холодник из кефира по-белорусски
Продолжаю белорусскую тему, в сезон дач и жары, предлагаю легкий и быстрый рецепт летнего блюда=)...
Холодный суп
Холодник по-белорусски на кефире
Рецепт простого холодника по-белорусски на кефире я привезла из Нарочи вместе с другими рецептами. Это отличный освежающий летний суп, который можно есть часто и много. Он полезный...
Холодник по-белорусски - суп для жаркой погоды. Какие тут еще могут быть комментарии?
Время подготовки: 10 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт холодного супа, свекольный суп, рецепты белорусской кухни.
- Время: 30 мин
- Порций: 2
- Калорий: 132 ккал
- Кухня: Белорусская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 300-400 г вареной свеклы
- хлебный или свекольный квас
- 200 г свежих огурцов
- 2 крутых яйца
- 100 г зеленого лука
- стак. сметаны
- соль, сахар, укроп, сок лимона по вкусу (или лимонная кислота)
Как приготовить
-
Основой этого супа могут стать хлебный и свекольный квас, а если этого нет - то подойдет и процеженный холодный отвар, в котором варилась свекла.
-
Его мы разбавляем небольшим количеством кипяченой воды, засыпаем нарезанные тонкой соломкой свеклу и огурцы, мелко рубленные зеленый лук и укроп, добавляем соль, сахар, сок лимона по вкусу и ставим в холодильник.
-
Подавая на стол, кладем в тарелки кружочки вареного яйца, пару кубиков льда и заправляем сметаной
Похожие рецепты
Холодник по-украински
Я хочу предложить рецепт холодника по-украински. Насколько знаю, украинцы делают холодник именно таким образом. Вкусный, легкий холодный суп в жаркую погоду....
Рецепт приготовления белорусского холодника
В жаркий знойный день холодник отлично станет полноценным обедом или легким ужином:) Вкус холодника восхитителен! Да еще и с отварным молодым картофелем и укропом- это взрыв вкуса!...
Холодник по-литовски
Отличная порция витаминов в жаркий день. Лучше всего использовать молодые овощи. После приготовления поставить суп в холодильник на 1 час. Чем дольше будет суп находиться в холодильнике,...
Рецепт холодника с клубникой
Холодный десертный суп с молоком и свежей клубникой. Холодник подается на полдник к детскому столу....
Холодник по-польски
Подавать такой суп можно с горячей молодой картошкой, приправленной молодым чесноком и укропом....
Простой рецепт холодника на кефире
Кефир 3,2%-ый 1 л • Свекла 250 г • Огурцы 125 г • Зеленый лук с луковицей 1 пучок • Укроп 50 г • Яйцо куриное 5 шт. • Соль по вкусу • Сахар по вкусу • Кислота лимонная по вкусу • Вода...
Холодник с курицей
Свекла будет гораздо вкуснее и сохранит больше полезных веществ, если ее не варить, а запечь. При приготовлении холодника не забудьте добавить лимонный сок или уксус, для сохранения...
Как приготовить холодника с раками
В жаркий летний день это блюдо идеально подойдет для легкого обеда. Если вам посчастливилось заиметь на кухне раков - не поленитесь и приготовьте холодник с раками по этому рецепту....
Сладкий холодник
Перед вами вкусное летнее лакомство "Сладкий холодник"! Это блюдо можно отнести к литовской, белорусской, украинской, русской кухням. Это суп-десерт, которые подается холодным. Смотрите...
Рецепт холодника пошагово
молодой картофель • 2 свеклы • 2 огурца • небольшой пучок щавеля • 0,5 л кефира • сметана • укроп, зеленый лук • 1 яйца куриное на порцию • соль, сахар...
Отзывы
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Я хочу приготовить холодника по-белорусски на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Забрала в закладки холодника с раками с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Хороший рецепт. Спасибо
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла холодника по-белорусски. Вот я ему и приготовлю.
Я обязательно на днях попробую твой вариант холодника по-белорусски
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Холодник по-белорусски конечно на любителя.
Но понравилось.
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала холодника по-белорусски «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Rinemba, спасибо за новый вариант холодника по-белорусски.
Нужно будет обязательно попробовать
Некоторое время назад готовила холодника по-белорусски-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
ОЧ вкусно получилось)
Яхууу)))наконец то закончила холодника по-белорусски!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Ухтышка какой рецепт холодника по-белорусски!!!!!!!
слюни текут рекой
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Холодник по-белорусски — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Rinemba здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без холодника по-белорусски я не знаю)