Новые рецепты
Холодный суп
Холодник Летнее настроение
Легкий, вкусный и освежающий супчик. А главное минимум калорий...
Холодный суп
Холодник по-белорусски
Холодник по-белорусски - суп для жаркой погоды. Какие тут еще могут быть комментарии?...
Холодный десертный суп с молоком и свежей клубникой. Холодник подается на полдник к детскому столу.
Время подготовки: 10 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт холодного супа, вкусный суп.
- Время: 10 мин
- Порций: 5
- Калорий: 79 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
Рассчитано на две порции:
- Клубника – 400 г
- Молоко – 1,5-2 стак.
- Сахар – по вкусу
- Сметана на подачу – по желанию
Как приготовить
-
С большим нетерпением ждали урожая клубники. В прошлом году осенью решились-таки на пересадку молодых кустиков и не надеялись на высокий урожай этим летом. Благо наши опасения остались позади. Урожай будет отменный - это означает, что блюда из клубники не должны переводиться на столе. Ягода, богатая витаминами, клетчаткой, макро- и микроэлементами, - всегда с нами.
-
Вот она красавица-клубника растет на грядке. Так и просится в рот. Идем собирать первенцев и готовить самый вкусный ягодно-сливочный суп - холодник с клубникой. Клубничный суп с молоком - любимое детское блюдо в нашей семье.
-
Свежесобранную клубнику необходимо вымыть от земли. В процессе полива она волей-неволей попадает на ягоды. Просушить на полотенце.
-
Готовим остальные продукты из списка. Сметана идет на подачу - по желанию.
-
Отбираем супер спелые клубнички. Освобождаем от плодоножек.
-
Разрезаем пополам мелкую и делим на четыре части крупную. Складываем в сервировочную тарелку или пиалу.
-
Посыпаем сахаром.
-
Заливаем клубнику молоком. Слегка помешиваем до растворения сахара. Тут начинается самое интересное. Чем же еще можно заправить летний холодник с клубникой? Сметаной! Или все-таки одним молоком? Я предлагаю молоком и сметаной. Вкус у нашего клубничного супа получился сливочно-клубничным, а аромат - умопомрачительным.
-
МММ, невозможная вкуснятина. Ароматный холодник с клубникой и молоком - сытное десертное блюдо для всей семьи. В сезон клубники рекомендую попробовать обязательно.
Видео
Похожие рецепты
Холодник по-украински
Я хочу предложить рецепт холодника по-украински. Насколько знаю, украинцы делают холодник именно таким образом. Вкусный, легкий холодный суп в жаркую погоду....
Рецепт приготовления белорусского холодника
В жаркий знойный день холодник отлично станет полноценным обедом или легким ужином:) Вкус холодника восхитителен! Да еще и с отварным молодым картофелем и укропом- это взрыв вкуса!...
Холодник по-литовски
Отличная порция витаминов в жаркий день. Лучше всего использовать молодые овощи. После приготовления поставить суп в холодильник на 1 час. Чем дольше будет суп находиться в холодильнике,...
Рецепт холодника по-польски
Подавать такой суп можно с горячей молодой картошкой, приправленной молодым чесноком и укропом....
Холодник из свеклы
свекла (отварная) 1 шт. • огурец 1 шт. • яйца куриные 2 шт. • лук (репчатый) 1 шт. • хрен (столовый) 1 ч.л. • соль 1 по вкусу • сахар 1 по вкусу • лимонная кислота 1 по вкусу • укроп...
Простой рецепт холодника на кефире
Кефир 3,2%-ый 1 л • Свекла 250 г • Огурцы 125 г • Зеленый лук с луковицей 1 пучок • Укроп 50 г • Яйцо куриное 5 шт. • Соль по вкусу • Сахар по вкусу • Кислота лимонная по вкусу • Вода...
Холодник с курицей
Свекла будет гораздо вкуснее и сохранит больше полезных веществ, если ее не варить, а запечь. При приготовлении холодника не забудьте добавить лимонный сок или уксус, для сохранения...
Как приготовить холодника с раками
В жаркий летний день это блюдо идеально подойдет для легкого обеда. Если вам посчастливилось заиметь на кухне раков - не поленитесь и приготовьте холодник с раками по этому рецепту....
Сладкий холодник
Перед вами вкусное летнее лакомство "Сладкий холодник"! Это блюдо можно отнести к литовской, белорусской, украинской, русской кухням. Это суп-десерт, которые подается холодным. Смотрите...
Рецепт холодника пошагово
молодой картофель • 2 свеклы • 2 огурца • небольшой пучок щавеля • 0,5 л кефира • сметана • укроп, зеленый лук • 1 яйца куриное на порцию • соль, сахар...
Отзывы
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе холодника с клубникой в коллекцию рецептов.
Нежно и оригинально!
спасибо, Инна!
Девочки, давайте поговорим про recipeon.ru/supy/kholodny-sup/kholodnik-s-rakami. Сегодня приготовила, понравилось.
Огромное спс за рецептик!!! =)
Будем пробовать!
Спасибо за рецепт холодника с клубникой, он мне пригодился.
Вы там знаете толк в еде :)
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Посмотрела на фото холодника с клубникой, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Приготовила.
Едим.
Но от холодника с клубникой я ожидала бО'льшего!!!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Спасибо Инна за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по холоднику с клубникой!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Я хочу приготовить холодника с клубникой на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!