Новые рецепты
Уха
Ароматная уха с помидорами и лимоном
филе рыбы (кета) 300 г • рыба (головы щуки, головы и хребты мускуна) по вкусу • картофель 4 шт. • лук 1 шт. • морковь 1 шт. • сельдерей 1 шт. • чеснок 2 шт. • чили 1 шт. • лавровый...
Уха
Уха из ершей с корнем сельдерея
ёрш 700 г • картофель 2-3 шт. • лук репчатый 1 головка • яйца 1 шт. • сметана 1 ст.л. • мука 1 ст.л. • перец черный молотый • лавровый лист • соль • вода 2 л...
Простой рецепт ухи из прудовой рыбы. Вкусно и сытно!
Очень простой и вкусный рецепт ухи. Тем более, что прудовай рыба не дорога и ее легко купить.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт ухи, суп с перловкой.
- Время: 1 ч 30 мин
- Порций: 20
- Калорий: 131 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Карп - 600 г
- Перловка - 200 г
- Картошка - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Зелень - по вкусу
- Лавровый лист - по вкусу
- Перец горошком - по вкусу
- Соль - по вкусу
Как приготовить
-
Поставить вариться, предварительно хорошо промытого, очищенного, потрошеного и без головы карпа, в кастрюле с 5 литрами воды. Когда рыба провариться вытащить ее и отложить в сторону. Бульон процедить (по желанию), добавить соль и всыпать перловку, оставить на небольшом огне минут 20.
-
В то время когда вариться перловка, нарезать лук, картошку и морковь (все кубиками) и по прошествии 20 минут всыпать поочередно, вначале морковь - оставить вариться минут на 10, затем лук (можно предварительно обжарить) - оставить минут на 10, в заключении картофель. Затем добавить резаную зелень, перец горошком и лавровый лист и варить все до готовности на минимальном огне.
-
Когда суп будет готов, добавить уже разобранное от костей и кожи мясо сваренного ранее карпа. Уха готова! Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Уха из стерляди с шампанским
Три девицы под окном Пряли поздно вечерком. Кабы я была царица,- Говорит одна девица,- То на весь крещеный мир Приготовила б я пир. Все пустились во дворец. Царь недолго собирался:...
Рецепт приготовления ухи царской с черной икрой
Лук репчатый 3 головки • Речной ерш 500 г • Морковь 4 шт. • Лавровый лист 6 шт. • Черный перец горошком 50 г • Филе осетра 500 г • Филе белуги 500 г • Соль по вкусу • Вода 8 л • Щука...
Рыбный суп уха из осетра
Бесподобный вкус насыщенной ухи из осетра! Попробуй! Наваристый рыбный суп из осетрины, сваренный с добавлением ароматных овощей!...
Рецепт ухи из щуки и филе сома
щука 250 г • сом 250 г • масло сливочное 50 г • картофель 5 шт. • лук репчатый 2 шт. • перец черный горошком • лавровый лист • соль...
Рыбный суп уха из сома
Наваристое и сытное блюдо для всех ценителей рецептов из рыбы....
Простой рецепт ухи из головы и хвоста
Бывает ситуация, когда для полноценной ухи не хватает рыбы. Например, вы купили замечательных свеженьких маленьких судачков, которые очень просто готовятся. Их всего лишь надо разделать...
Уха из хребтов семги
Уха из красной рыбкой – это всегда вкусное первое блюдо, перед которым невозможно устоять. Но купить целую тушку семги или лосося, это целое расточительство, которое недопустимо в суровых...
Как приготовить уху по-фински
Лук-шалот 65 г • Рыбный бульон 800 г • Сливки 10%-ные 100 мл • Картофель 150 г • Морковь 60 г • Лимон 1/4 шт. • Укроп 10 г • Чеснок 2 зубчика • Лавровый лист 1 шт. • Соль по вкусу •...
Молочная уха
Это блюдо в Финляндии подается на свадьбах, а во многих домах оно считается особенным. Ни одно торжество не обходится без молочной ухи (каллакейтто)....
Рецепт ухи из сома пошагово
Уха из сома всегда нравится и взрослым и детям, благодаря ее нежному вкусу. Это суп ни что не похожий, попробовав его раз, вы больше не променяете его ни на какой рецепт ухи....
Отзывы
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Катарина, большое спасибо за рецепт ухи карповой!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Приготовила уху карповую.
Обалденно вкусно!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Готовила недавно уху из хребтов семги, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Катарина — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно уха карповая будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)