Уха из ряпушки

Рецепт ухи из ряпушки

Фотография ухи из ряпушки

После увлекательной рыбалки на севере нашей Родины, удался неплохой улов ряпушки.

Готовим с Виктором Чесноком Ему спасибо за предоставление кухни и посуды

Способ приготовления: Варить. Повод приготовления: Обед, Семейный праздник.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт ухи,  праздничные рецепты,  вкусный суп,   рецепты русской кухни.

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 248 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • ряпушка 300 г
  • картофель 3 шт.
  • лук 1 шт.
  • укроп свежий 1 пуч
  • чёрный перец горошком по вкусу
  • лавровый лист по вкусу
  • пшено 2 ст.л.
  • морковь 1 шт.
  • водка 63 мл

Как приготовить

  1. берем прекрасную рыбку северных вод

  2. готовим лук, пучок укропа, перец горошком и лаврушку

    уха из ряпушки
  3. все специи, лук и укроп для удобства я люблю поместить в марлю - так удобнее доставать

    уха из ряпушки
  4. так же нам понадобится морковь и картофель

    уха из ряпушки
  5. помещаем нашу марлю в большую кастрюлю и варил 40-50 мин

    уха из ряпушки
  6. пшено

    уха из ряпушки
  7. рыбка почищена и ждет своей участи:) Через 30 мин кипения добавляем порезанную морковь и картофель

    уха из ряпушки
  8. вытаскиваем марлю с луком и укропом, добавляем пшено и варим еще 10-12 мин, затем добавляем рыбку, варим пару минут (она очень быстро варится)

    уха из ряпушки
  9. солим по вкусу, добавляем водочки, можно и во внутрь:)

    уха из ряпушки
  10. Все готово.!

    уха из ряпушки

Отзывы

4.5 / 5
Боярчук Марта
Боярчук Марта

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

gretkin_82
gretkin_82

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

lithima
lithima

Очень вкусно и главное просто.
уха из ряпушки получается ням-ням.

mendes1970
mendes1970

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

Боярчук Марта
Боярчук Марта

Готовила по рецепту ухи из хребтов семги. Очень вкусно.

Крохалёва Гала
Крохалёва Гала

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

Бершадская Анна
Бершадская Анна

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

Ксюня Ерофеева
Ксюня Ерофеева

Otrade1995, сделала сегодня уху из ряпушки.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

tedates
tedates

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

dasha
dasha

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

ahtictap1997
ahtictap1997

Otrade1995, большое спасибо за рецепт ухи из ряпушки!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

Фили Ольга
Фили Ольга

Спасибо за рецепт ухи из ряпушки, он мне пригодился.

esimbekova_90
esimbekova_90

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

Похожие рецепты

Уха из консервированной сайры

Уха из консервированной сайры

Простой в приготовлении, всеми любимый супец - уха из консервированной сайры....

Ароматная уха из ряпушки

Рецепт приготовления ароматной ухи из ряпушки

Потрясающе вкусная, наваристая и питательная уха из ряпушки! Просто невероятно вкусная уха из ряпушки получается по этому рецепту. Таким супчиком можно накормить всю семью. Легкий,...

Уха из щуки и филе сома

Уха из щуки и филе сома

щука 250 г • сом 250 г • масло сливочное 50 г • картофель 5 шт. • лук репчатый 2 шт. • перец черный горошком • лавровый лист • соль...

Уха из хребтов семги

Рецепт ухи из хребтов семги

Уха из красной рыбкой – это всегда вкусное первое блюдо, перед которым невозможно устоять. Но купить целую тушку семги или лосося, это целое расточительство, которое недопустимо в суровых...

Уха из головы карпа

Уха из головы карпа

У любителей рыбных деликатесов уха всегда занимает почетное место. Как правило, она проста в приготовлении, вкусна и отлично подходит как легкий супчик для людей, которые следят за...

Уха из речной рыбы

Простой рецепт ухи из речной рыбы

Вкусное ароматное полезное первое блюдо, приготовленное с душой! Я очень люблю уху, особенно приготовленную на костре, да прямо на речке на рыбалке. Это что-то, не передать словами...

Уха из стерляди

Уха из стерляди

При подаче уху из стерляди можно украсить тонкими кружками лимона, очищенного от кожицы и зерен, и мелконарезанным зеленым луком. Нежность рыбы, кислинка лимонного сока и свежесть зелени...

Уха ростовская

Как приготовить уху ростовскую

Судак 1 кг • Картофель 4 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Помидоры (спелые) 2 шт. • Масло сливочное несоленое 1 ст.л. • Лавровый лист 1 шт. • Петрушка 1 пучок • Сельдерей 1 веточка • Перец...

Вкусная уха

Вкусная уха

Рецепт необычной ухи порадует вас и ваших близких своим оригинальным вкусом. Эта уха из семги подойдет для особенного случая....