Вкусная уха

Рецепт вкусной ухи

Фотография вкусной ухи

Рецепт необычной ухи порадует вас и ваших близких своим оригинальным вкусом. Эта уха из семги подойдет для особенного случая.

Способ приготовления: На плите. Повод приготовления: Обед, Ужин, Банкет.

Рецепт входит в подборку:   несложный рецепт ухи,  рецепты на ужин,  домашние рецепты,  вкусные рецепты,  рыбный суп,  суп с перловкой,   рецепты американской кухни.

  • Время: 50 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 391 ккал
  • Кухня: Американская
  • Рецепт: Несложный

Ингредиенты:

  • 600 г филе семги (или лосося)
  • 4 картофелины
  • 2 луковицы
  • 1 морковь
  • 200 г мелких маринованных огурцов
  • 200 г каперсов
  • 200 г патиссонов консервированных
  • 150 г перловой крупы
  • 10 перепелиных яиц
  • 2 лавровых листа
  • небольшой пучок зелени
  • несколько перьев зеленого лука
  • 1 ст.л. семян горчицы
  • соль, перец по вкусу

Как приготовить

  1. Перловую крупу на ночь замочить в воде. На следующий день крупу залить 3,5 л воды, варить около получаса до полуготовности. Промыть рыбу, положить в кастрюлю с кипящей водой и перловкой. Почистить картофель, порезать кубиками и добавить в бульон с перловой крупой и рыбой. Варить на среднем огне до закипания, затем чуть убавить огонь и варить 15 минут.

  2. Морковь, лук очистить, измельчить (морковь натереть на крупной терке) и прожарить до золотистого цвета в небольшом количестве растительного масла. Добавить прожаренные овощи в уху вместе с нарезанными каперсами, патиссонами и огурцами. Варить еще 10-15 минут.

  3. Перепелиные яйца сварить вкрутую и отобрать от шелухи. Через 10 минут после того, как добавили зажарку в уху, добавить семена горчицы, лавровый лист, посолить и поперчить по вкусу. За минуту до готовности посыпать мелкорубленной зеленью. Снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться 5 минут. Подавать уху, разлив ее по тарелкам и добавив в каждую порцию перепелинные яйца.

Отзывы

4.4 / 5
semam
semam

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

nyutka
nyutka

Svetlana82 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

liza79
liza79

Svetlana82 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала вкусную уху — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит вкусную уху, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от вкусную уху.
СПАСИБОЧКИ!

Евгения Фалеева
Евгения Фалеева

Вот ссылка на новый рецептик вкусной ухи из сайры.

galka
galka

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

amedan2002
amedan2002

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

aringiof
aringiof

Замечательный рецепт, вкусная уха получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

ashithed2004
ashithed2004

Svetlana82, рецепт вкусной ухи замечательный!
Спасибо!

uldoo1977
uldoo1977

Вкусная уха супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за вкусная уха:)))

dremlyukh_78
dremlyukh_78

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

Галка Боровских
Галка Боровских

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

Мирвода Ася
Мирвода Ася

Делала вкусную уху только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

hangestan1977
hangestan1977

Svetlana82, это просто волшебный рецепт вкусной ухи!
спасибо!

Безкровная Люба
Безкровная Люба

Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела вкусную уху.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!

Шитова Галя
Шитова Галя

Svetlana82, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

Вера Грищева
Вера Грищева

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

Алена Орешенкова
Алена Орешенкова

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

olesya74
olesya74

Очень красивая и оригинальная подача вкусной ухи.
Рецепт супер, спасибо!

Галя Музыченко
Галя Музыченко

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла вкусную уху. Вот я ему и приготовлю.

Похожие рецепты

Вкусная запеканка творожная

Вкусная запеканка творожная

Может ли блюдо быть одновременно простым, диетическим, да еще и вкусным? Да, может! Если, конечно, в дело вступает творог. Он идет рука об руку со здоровым питанием и дает большую...

Вкусная коврижка с вареньем

Рецепт приготовления вкусной коврижки с вареньем

Бюджетный и очень простой вариант повседневной выпечки к чаю, знакомый многим еще с детства. Для тех, кто еще не знает, хочу рассказать, как приготовить вкусную коврижку с вареньем...

Вкусная пицца из кабачков

Вкусная пицца из кабачков

кабачки 250 г • куриное филе 150 г • твердый сыр 100 г • пшеничная мука 100 г • помидор 1 шт. • яйцо 1 шт. • соевый соус 60 г • укроп 0,5 пучка • зеленый лук 0,5 пучка • итальянские...

Вкусная селедка под шубой

Рецепт вкусной селедки под шубой

Классический рецепт всеми любимого новогоднего салатика. Можно сказать, что шуба - это классика нашей кулинарии....

Быстрая вкусная солянка

Быстрая вкусная солянка

Знакомая картинка, правда? Остатки мясопродуктов из собственного холодильника. Из них можно приготовить замечательного вкуса быструю мясную солянку - всего за 45-50 минут....

Вкусная перловая каша

Простой рецепт вкусной перловой каши

Многие знают о полезных свойствах каш, но многие почему-то скептически относятся к перловой каше. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить вкусную перловую кашу, которая понравится...

Вкусная уха из сайры

Вкусная уха из сайры

сайра 1 б • картофель 2 шт. • лук 1 шт. • морковь 1 шт. • рис 40 г • лавровый лист 1 шт. • перец и соль по вкусу • масло 30 мл • зелень 2 веточки • вода 2 л....

Вкусная шарлотка

Как приготовить вкусную шарлотку

сахар мелкий - 1 стак. • яйцо крупное - 3 шт. • масло сливочное - 50 г • сухари панировочные • 1 кг яблок • мука - 1 стак. • 1/4 ч.л. корицы...

Вкусная яичница

Вкусная яичница

Яичница универсальное блюдо, готовится оно очень быстро, имеет огромное разнообразие разновидностей, очень вкусное и простое. А благодаря различным добавкам вкус можно варьировать...