Ароматная уха из ряпушки

Рецепт ароматной ухи из ряпушки

Фотография ароматной ухи из ряпушки

Потрясающе вкусная, наваристая и питательная уха из ряпушки!

Просто невероятно вкусная уха из ряпушки получается по этому рецепту. Таким супчиком можно накормить всю семью. Легкий, но при этом достаточно сытный суп. Так как мы в процессе готовки достали все косточки, то его можно употреблять и деткам, так как он очень полезный!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт ухи,  суп на скорую руку.

  • Время: 45 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 29 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Ряпушка - 0.5 кг
  • Водка - 50 мл
  • Перец горошком - 5 шт.
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Картошка - 6 шт.
  • Вода - 3 л

Как приготовить

  1. Чистим ряпушку от чешуи, промываем ее. Ставим кастрюлю на огонь, наливаем воду и закладываем ряпушку и специи. Как бульон закипит, снимаем пенку и варим еще 15 минут.

  2. Процеживаем рыбный бульон через дуршлаг и переливаем его обратно в кастрюлю. Ряпушку оставляем на тарелке, как остынет, перебираем рыбу, удаляя все косточки.

  3. Овощи нарезаем на кубики и отправляем в бульон. Солим и перчим по вкусу. Вливаем водку и варим до готовности овощей.

  4. В конце готовки закладываем филе ряпушки и выключаем огонь. Посыпаем рубленной зеленью и наше блюдо готово!

Отзывы

3.6 / 5
oroldonof
oroldonof

Itelorsen, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

olesya
olesya

И как у тебя все получается???

Алеся Судакова
Алеся Судакова

Делала ароматную уху из ряпушки на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

nontishiu
nontishiu

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик ароматной ухи из ряпушки

Светлана Скидан
Светлана Скидан

Супер!
у меня нет слов .

hedite
hedite

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

365dnei
365dnei

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

imentimi
imentimi

уху из ряпушки готовила, а ароматную уху из ряпушки еще нет. Надо попробовать.

mukan_86
mukan_86

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

nyutka
nyutka

Ароматной ухи из ряпушки просто супер, мои гости все были в восторге!!! itelorsen, спасибо!

Украинская Кира
Украинская Кира

Уже второй раз ароматную уху из ряпушки делаю.
Просто восхитительно.

lera80
lera80

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

tanya76
tanya76

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

lailluno
lailluno

Itelorsen — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно ароматная уха из ряпушки будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

ahotchick1982
ahotchick1982

Супер все получилось

mayolde
mayolde

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

zina91
zina91

Привет!
Я не ем ароматную уху из ряпушки!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

Каравацкая Януля
Каравацкая Януля

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

evgeniya
evgeniya

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

shangareeva_72
shangareeva_72

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

Похожие рецепты

Ароматная каша с машем, рисом и мясом

Ароматная каша с машем, рисом и мясом

Бобы мунг, маш, фасоль золотистая (лат. Vigna radiata) зернобобовая культура происхождением из Индии. Бобы маленькие, зеленые, овальной формы. Термин мунг происходит из языка хинди...

Ароматная уха с помидорами и лимоном

Рецепт приготовления ароматной ухи с помидорами и лимоном

филе рыбы (кета) 300 г • рыба (головы щуки, головы и хребты мускуна) по вкусу • картофель 4 шт. • лук 1 шт. • морковь 1 шт. • сельдерей 1 шт. • чеснок 2 шт. • чили 1 шт. • лавровый...

Ароматная тыквенная каша с рисом

Ароматная тыквенная каша с рисом

Вкусная, нежная, ароматная тыквенная каша с рисом к завтраку...

Ароматная аджика с яблоками

Рецепт ароматной аджики с яблоками

Не бойся, не сильно острая! Скорее, мягкая! Дополнит твои блюда легко!...

Ароматная свинина под шубой

Ароматная свинина под шубой

свинина 500 г • cыр твердый 200 г • капуста 1/2 кочана • морковь 2 шт. • лук репчатый 2 головки • перец черный молотый • майонез • соль...

Ароматная долма с мацони

Простой рецепт ароматной долмы с мацони

Обожаю долму. Благодаря мяте, кинзе и зире, долма по этому рецепту получается очень ароматная, нежная и такая НАСТОЯЩАЯ! Рекомендую ее подавать именно с Мацони, хотя конечно можно заменить...

Ароматная долма

Ароматная долма

листья виноградные • лук репчатый • морковь • масло растительное • мята • мацони • соль • белый перец • соль • зира • грецкие орехи (очищенные) • рис • чеснок...

Уха из ряпушки

Как приготовить уху из ряпушки

После увлекательной рыбалки на севере нашей Родины, удался неплохой улов ряпушки. Готовим с Виктором Чесноком Ему спасибо за предоставление кухни и посуды...