Новые рецепты
Уха
Уха из форели по-фински со сливками
Это нежное, со сливочным вкусом блюдо понравится всем без исключения, ведь оно не только полезное, но и очень вкусное. Уха из форели по-фински со сливками готовится просто, а результат...
Уха
Уха по-фински со сливками
И снова предлагаю поговорить о супах. Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить уху по-фински со сливками. И пусть вам не пугает тандем рыбы с молочным продуктом. Получается вос...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт ухи, рыбный суп, рецепты финской кухни.
- Время: 25 мин
- Порций: 2
- Калорий: 284 ккал
- Кухня: Финская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Лук-шалот 65 г
- Рыбный бульон 800 г
- Сливки 10%-ные 100 мл
- Картофель 150 г
- Морковь 60 г
- Лимон 1/4 шт.
- Укроп 10 г
- Чеснок 2 зубчика
- Лавровый лист 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Филе красной рыбы 150 г
Как приготовить
-
Доведите бульон до кипения.
-
Лук нарежьте мелким кубиком, картошку средним, морковь кружочком, рыбу кубиком 1,5х1,5 см, чеснок и укроп мелко.
-
Закиньте морковь и картофель в кипящий бульон, посолите, поперчите и варите при легком кипении в течение 15 минут до готовности овощей.
-
Обжарьте лук и половину чеснока с лавровым листом на умеренном огне на оливковом масле в течение 3-х минут до размягчения лука.
-
Добавьте в бульон обжаренные лук, чеснок и лавровый лист и варите еще 30 секунд.
-
Добавьте оставшийся чеснок и рыбу, варите еще 2 минуты, добавьте сливки, доведите до кипения, добавьте зелень и снимайте с огня.
-
Разлейте суп по тарелкам и подавайте с долькой лимона.
Похожие рецепты
Уха из форели по-фински
Форель 700 г • Картофель 5 шт. • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Сливки 20%-ные 500 мл • Соль по вкусу • Лавровый лист 2 шт. • Черный перец горошком 3 шт. • Укроп 1 столовая...
Рецепт приготовления ухи по-фински с молоком
Сочетание рыбы с молочными продуктами раньше мне казалось неправильным. В детстве мама предостерегала меня от такого, но в Финляндии эту комбинацию используют часто, как в этом рецепте....
Уха с судаком и курицей
судак 500 г • курица 300-500 г • перец черный горошком 6-7 шт. • картофель 2-3 шт. • лук репчатый 1 шт. • морковь 1 шт. • лавровый лист • соль...
Рецепт ухи из щуки и филе сома
щука 250 г • сом 250 г • масло сливочное 50 г • картофель 5 шт. • лук репчатый 2 шт. • перец черный горошком • лавровый лист • соль...
Уха из сибаса с цукини
Сибас 500 г • Лук репчатый 2 головки • Морковь 2 шт. • Лук-порей 1 шт. • Петрушка 1 пучок • Укроп 1 пучок • Цукини 1 шт. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Простой рецепт ухи с припеком
О полезных свойствах семги можно говорить долго, но сейчас я не стану этого делать. Скажу только, что мясо семги содержит огромное количество необходимых для организма человека веществ...
Отзывы
Первый раз делала уху по-фински.
получилось то, что нужно!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили уху по-фински вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Вот это да! Какой красивый рецептик ухи по-фински! А вкусный и простой!
Спасибо за рецепт, готовила уху по-фински на день рождения сестры
Всем понравилось
Забрала в закладки уху из форели по-фински со сливками с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Огромная благодарность вам,anima…))))
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.