Новые рецепты
Уха
Уха из горбуши со свежим сельдереем
лук репчатый 1 шт. • перец черный горошек • лавровый лист • сельдерей • укроп • соль...
Рагу
Венгерское рагу из морского окуня
Чтобы блюдо получилось с дымком, перед тем, как положить в сковороду нарезанный перец, обжарьте на растительном масле до румяной корочки 150 г мелко нарезанного бекона....
Самая лучшая уха из окуня! Рецепт для рыбаков - вкуснее не бывает! Уха на костре варится в общей сложности 1 час, или около того.
Время подготовки: 30 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт ухи, красивые рецепты, вкусный суп.
- Время: 1 ч 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 25 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- 5-7 окуней среднего размера
- 5 средних картофелин
- 1 большая морковь
- 1 репчатая луковица
- 30 г пшена
- 1 ст.л. соли
Как приготовить
-
Начинается все с того, что разводим костер, ставим котелок на костер и наливаем в него воду.
-
Пока вода на костре закипает, готовим ингредиенты: крупно режем картофель (4-6 частей), морковь, лук.
-
Берем окуня и разделываем его на филе. Голову с позвоночником и кожу оставить на развар.
-
После того, как подготовили все ингредиенты, вода уже должна закипать. В кипящую воду закинуть голову с позвоночником и кожу, дать повариться 15 минут.
-
После чего бульон слить через сотейник в отдельную емкость, чтобы получить чистый бульон без косточек, голов и чешуи. Теперь переливаем бульон обратно в котелок и доливаем горячей воды из чайника.
-
Как бульон закипит добавить филе окуня и овощи в котелок и перемешать. Варить и помешивать каждые 15 минут.
-
Пшено засыпать за 10-15 минут до готовности и варить до готовонсти овощей и пшена.
-
На этом вкусный супец готов. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Зразы из рыбы с икрой окуня
филе пангасиуса 800 г • яйца 1 шт. • хлеб белый 2 куска • лук репчатый 1 головка • перец черный молотый • масло растительное • икра окуня • приправы • мука • соль...
Рецепт приготовления заливного из речного окуня
Заливное из рыбы - блюдо, полюбившееся многим. Из речного окуня оно получается особенным....
Рыбные котлеты из окуня
Рецепт, как приготовить рыбные котлеты из окуня, мало чем отличается от рецепта приготовления котлет из других видов рыбы или мяса. Котлетки получаются сочными, аппетитными с румяной...
Рецепт ухи из форели на костре
Хочу поделиться с вами одним из самых вкусных рецептов ухи, который я только встречала! Попробуйте, я расскажу вам, как приготовить уху из форели на костре! Вкусно, сытно, просто и...
Уха из речного окуня
Домашняя уха из речного окуня - вкусное, легкое блюдо с чарующим ароматом....
Простой рецепт плова на костре
Ну вот и я решила выставить свой первый рецепт. Наша семья очень любит плов, а плов на костре - это конечно очень и очень вкуснооо. А аромат - невозможно описать. На выходных были на...
Уха на костре
Организуйте пикник с семьей или друзьями возле водоема с рыбалкой. Ведь самая лучшая уха получается из свежей, только что пойманной рыбы, на костре в казане. Попробуйте, и вы никогда...
Отзывы
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
ОО, мой любимы рецептик ухи из окуня на костре
Vasilina95 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Vasilina95, умничка!
Какой аппетитный рецептик ухи из окуня на костре сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Ух ты! Как красиво и просто!
Если любишь уху из окуня на костре, посмотри еще уху из форели на костре recipeon.ru/supy/ukha/ukha-iz-foreli-na-kostre.
Готовила вчера ухи из окуня на костре по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Уха из окуня на костре прелесть, спасибо за рецепт
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Спасибо за угощение, буду пробовать
Пошла пробовать…)))))
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Приготовила уху из окуня на костре…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!