Новые рецепты
Плов
Плов по-хорезмски
Вкусный плов, отличается от других вариантов обилием моркови, отсутствием чеснока и некоторыми особенностями приготовления. Любите плов - попробуйте и этот....
Плов
Плов из говядины
По этому рецепту с фото вы сможете приготовить самый вкусный плов из говядины. Такое ароматное блюдо с сочной говядиной и рассыпчатым рисом надолго запомнится вашей семье....
Ну вот и я решила выставить свой первый рецепт. Наша семья очень любит плов, а плов на костре - это конечно очень и очень вкуснооо. А аромат - невозможно описать. На выходных были на пикнике, и муж готовил плов. Все ахали и охали Получилось очень вкусно. Только нужен хороший казан, а как готовится я вам расскажу. Этот плов можно готовить дома, на обычной плите.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт плов, классические рецепты.
- Время: 1 ч 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 184 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- телятина - 1 кг
- лук репчатый - 2 шт.
- морковь - 700 г
- рис - 1 кг
- кукурузное масло - 200 мл
- перец черный - 1 щепотка
- вода - по вкусу
Как приготовить
-
Первым делом нужно замочить рис в холодной воде (1 час). Нарезать лук полукольцами. Очистить и нарезать морковь соломкой. Мясо нарезать не очень большими кусками.
-
В казане хорошо разогреваем масло, и жарим в нем лук. Лук должен приобрести коричневый цвет.
-
Солим мясо, бросаем в казан, жарим. Нужно довести наше мясо до масла.
-
Бросаем морковь, не мешаем. Добавляем зиру и перец.
-
Накрываем крышкой и тушим минут 40.
-
После 40 минут морковь выглядит так.
-
Можно положить рис и залить плов водой. Вода должна быть выше уровня риса на 2 см.
-
Сыпем соль (2 ст. л.)
-
Ждем...вода должна выкипеть.
-
....
-
Воды должно остаться совсем чуть чуть.
-
....
-
На этом этапе закрываем крышку и ждем минут 30.
-
Наш плов готов. Приятного аппетита!:)
Похожие рецепты
Сладкий шах-плов
Традиционно шах-плов готовят с мясом. Я решила приготовить сладкий плов с сухофруктами. Вкусный сладкий шах-плов с хрустящей корочкой из лаваша. В рецепте я использую рис золотистый...
Рецепт приготовления ферганский плов
Хотите приготовить настоящий ферганский плов? Тогда смело отправляйтесь на кухню и запасайтесь необходимыми ингредиентами, ведь приготовить его может даже начинающий кулинар....
Плов со свинины
На просторах интернета встретился необыкновенный плов, рецептом которого хочу поделиться с вами. Это румынская версия блюда: плов со свинины (с множеством овощей и специй). Смотрите...
Рецепт плов в духовке
Не дружу с рисом.это правда. и вот как только я не "извращаюсь" чтобы у меня он получался рассыпчатым. Одним из таких вот изобретений делюсь с вами)...
Плов с курицей
Плов гордость национальных кухонь многих народов Средней Азии, Ближнего и Среднего Востока, Закавказья. Там это вкусное и сытное блюдо употребляется повседневно, но и торжественные...
Простой рецепт иранский плов
Рис басмати 1 кг • Лук репчатый 100 г • Морковь 1 кг • Апельсины 2 шт. • Миндаль 100 г • Темный изюм 150 г • Курага 100 г • Фисташки 100 г • Пшеничная мука 100 г • Соль щепотка • Сахар...
Плов с тыквой
Плов - отличное блюдо, которое имеет массу разновидностей и особенностей! Предлагаю приготовить сладкий плов с тыквой и изюмом, уверен, что от такого лакомства не откажутся даже дети!...
Как приготовить плов с фаршем
Хочется вкусного плова, но есть только фарш? Приготовь плов с ним! Очень вкусный и рассыпчатый плов, буквально рисинка к рисинке, с фаршем и овощами. Готовить его быстро, особенно если...
Шах-плов
Азербайджанская кухня по праву считается одной из самобытнейших в мире. Основанная на вековых традициях народов, населяющих эту страну, и на многочисленных заимствованиях из арабской,...
Рецепт плов пошагово
мясо 1000 г • рис 1 стак. • морковь 5 шт. • лук 3 шт. • чеснок (головка) 1 шт. • масло растительное 100 мл • барбарис (сушёные ягоды) 2 ст.л. • зира (кумин) 2 ч.л. • паприка (молотая)...
Отзывы
Хороший рецепт!!!
Приготовила мужу плов на костре.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не плов на костре.
Всем рекомендую.
УУУХХХ вот это плов на костре.
Супперрр…спасибо…
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Нашла в закладках рецепт плова из говядины - обязательно надо попробовать.
Настасья вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе плов на костре в коллекцию рецептов.
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Настасья, большое спасибо!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Настасья, огромное спасибо за плов на костре!
Получилось с первого раза.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Спасибо за плов на костре и красивое оформление!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать плов на костре, но вышло вкусно!
Сегодня буду готовить!