Новые рецепты
Плов
Плов с тыквой и айвой
1 кг риса лазер • 1 кг моркови • 1 кг тыквы • 2 айвы • 2 головки репчатого лука • 1 ч.л. кумина (зиры) молотого • 1,5 ч.л. соли • 250 мл растительного масла...
Плов - отличное блюдо, которое имеет массу разновидностей и особенностей! Предлагаю приготовить сладкий плов с тыквой и изюмом, уверен, что от такого лакомства не откажутся даже дети! Чудесное блюдо!
Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт плова, рецепты на ужин, красивые рецепты.
- Время: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 634 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Давайте приготовим плов с тыквой в домашних условиях. В данном плове вы не найдете мяса, здесь его заменяет сладкая тыква! Уверяю вас, плов получается замечательный! Главное, постарайтесь соблюдать указанное выше количество ингредиентов и, конечно же, не убегайте далеко от плова, за ним нужен глаз да глаз! Хорошего вам дня!
Ингредиенты:
- Масло растительное — 300 г
- Лук репчатый — 500 г
- Морковь — 700 г
- Зира — 1 Щепотка
- Шафран — 1 Щепотка
- Соль — По вкусу
- Барбарис — 1 ст.л.
- Изюм — 3-4 Щепоток
- Тыква — 700 г
- Вода горячая — 800 мл
- Рис — 1 кг
Как приготовить
-
Разогрейте в казане растительное масло.
-
Лук нарезаем полукольцами и обжариваем до золотистого цвета.
-
Натираем на терке морковь и добавляем в казан, сверху присыпаем зирой. Готовим под крышкой на среднем огне, примерно 20 минут.
-
В итоге морковь должна стать мягкой, но не ломаться.
-
Теперь добавляем щепотку шафрана, горсть изюма и столовую ложку барбариса.
-
Нарезаем кубиками тыкву и кладем поверх моркови.
-
Закладываем промытый рис, солим и заливаем кипятком., примерно 800 мл.
-
Варим рис до полной готовности. Помогайте себе шумовкой, собирая рис горочкой в центре и равномерно распределяя его по краям.
-
Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Плов с кальмарами
Захотелось разнообразить рацион? Почему бы не узнать, как приготовить плов с кальмарами, - необычное, сытное и с насыщенным вкусом блюдо придется по душе всем, а ради этого можно и...
Рецепт приготовления макаронного плова
На мой взгляд, в плове главное правильно приготовленный зирвак. Именно он задает весь вкус плова. Рис самый главный его ингредиент, но иногда ведь можно отойти от правил:)...
Плов с басмати
Пряный и ароматный плов с рассыпчатым басмати - лучший ужин для семьи! Басмати - мой любимый рис и готовлю я чаще всего именно с ним. Настолько он вкусный и рассыпчатый, всегда крупинка...
Рецепт иранского плова
Рис басмати 1 кг • Лук репчатый 100 г • Морковь 1 кг • Апельсины 2 шт. • Миндаль 100 г • Темный изюм 150 г • Курага 100 г • Фисташки 100 г • Пшеничная мука 100 г • Соль щепотка • Сахар...
Плов иранский
Хотите испытать настоящее удовольствие как от процесса приготовления, так и от конечного результата? Тогда предлагаю вам удивительный вариант - классический рецепт плова иранского....
Простой рецепт грибного плова
Очень вкусный грибной плов, без мяса. Варить лучше на готовом курином или говяжьем бульоне, но можно делать и с бульонными кубиками - лучше всего с грибными, тогда плов получится в...
Плов сладкий
300г риса • 100г изюма • 100г кураги • 100г чернослива без косточек • 50г сливочного масла • 2 ст.л.сахара...
Как приготовить плов перлов
Плов можно приготовить и в постном варианте - мясо заменить обжаренными на растительном масле грибами....
Шах-плов
Азербайджанская кухня по праву считается одной из самобытнейших в мире. Основанная на вековых традициях народов, населяющих эту страну, и на многочисленных заимствованиях из арабской,...
Рецепт плова пошагово
мясо 1000 г • рис 1 стак. • морковь 5 шт. • лук 3 шт. • чеснок (головка) 1 шт. • масло растительное 100 мл • барбарис (сушёные ягоды) 2 ст.л. • зира (кумин) 2 ч.л. • паприка (молотая)...
Отзывы
В общем, плов с тыквой супер!
Автор-волшебница!!!
Очень вкусно и главное просто.
плов с тыквой получается ням-ням.
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Сегодня делала плов с кальмарами - замечательный рецепт.
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Леся!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Леся, отличный рецепт плова с тыквой, все ингредиенты любимые.