Грибной плов

Рецепт грибного плова

Фотография грибного плова

Очень вкусный грибной плов, без мяса. Варить лучше на готовом курином или говяжьем бульоне, но можно делать и с бульонными кубиками - лучше всего с грибными, тогда плов получится вегетарианским.

Время подготовки: 10 мин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт плова,  красивые рецепты.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 471 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • 250 г шампиньонов
  • 2/3 стак. длиннозерного риса
  • 1 морковка
  • 1 луковица
  • 3 стак. готового бульона
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 2 ст.л. свежей рубленой петрушки

Как приготовить

  1. Рис залить бульоном и поставить вариться.

  2. На сливочном масле пассеровать лук. После того как лук обжарили до прозрачности, добавить морковку. Пожарить еще несколько минут.

  3. Через 10 минут, с начала варки риса, выложить в кастрюлю лук и морковку поверх риса. Не перемешивать.

  4. Шампиньоны нарезать мелко. Добавить в кастрюлю. Перемешать. Посолить, поперчить. Добавить петрушку и варить еще 5-10 минут.

Отзывы

4.3 / 5
Ольга Дымочка
Ольга Дымочка

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с грибным пловом!

astrakhan_96
astrakhan_96

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

lupuprupa1980
lupuprupa1980

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

eramyasp
eramyasp

При случае, воспроизведу http://recipeon.ru/goryachee/plov/plov-s-kalmarami.

idifitse1990
idifitse1990

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

Геликовская Полли
Геликовская Полли

Удачный рецепт, получается с первого раза)

Шишлова Вера
Шишлова Вера

Спасибо Эля, ты меня спасла!!!

БельидоСайко Люда
БельидоСайко Люда

Я приготовила сегодня грибной плов, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Эля!

Крохалёва Гала
Крохалёва Гала

Прекрасный рецепт грибной плов!
Лучше делать грибной плов строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

mogutova_89
mogutova_89

Грибной плов по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

picalara
picalara

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

lyashok_92
lyashok_92

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

Ереванцян Таня
Ереванцян Таня

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

liza89
liza89

Очень вкусно и всегда к столу

liza79
liza79

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

alager
alager

Красотищаа!

serebryannikova_75
serebryannikova_75

А я думала разбираюсь в приготовлении грибного плова:D:D, а здесь такое:)

podsadnaya_75
podsadnaya_75

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

Александра Дария
Александра Дария

Грибной плов просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

Зина Пронина
Зина Пронина

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

Жорина Танюша
Жорина Танюша

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

Похожие рецепты

Плов с лисичками

Плов с лисичками

Плов с лисичками - отличное обеденное блюдо, насыщенное и очень вкусное. Обилие овощей делает плов очень сытным и сочным, к тому же, этот плов с уверенностью можно считать постным....

Плов без казана

Рецепт приготовления плова без казана

Раньше я уже описывал плов по-Азербайджански и плов из куриных крылышек. Первый отличается от описываемого ниже тем, что мясо готовится отдельно от риса, что дает принципиально другой...

Плов со свинины

Плов со свинины

На просторах интернета встретился необыкновенный плов, рецептом которого хочу поделиться с вами. Это румынская версия блюда: плов со свинины (с множеством овощей и специй). Смотрите...

Настоящий плов

Рецепт настоящего плова

Рецепт настоящего плова я раздобыла в ресторане своего хорошего друга. Оказалось, что приготовить настоящий плов не составит особого труда. Важно иметь правильную посуду и хорошее...

Плов с басмати

Плов с басмати

Пряный и ароматный плов с рассыпчатым басмати - лучший ужин для семьи! Басмати - мой любимый рис и готовлю я чаще всего именно с ним. Настолько он вкусный и рассыпчатый, всегда крупинка...

Плов с курицей

Простой рецепт плова с курицей

Плов гордость национальных кухонь многих народов Средней Азии, Ближнего и Среднего Востока, Закавказья. Там это вкусное и сытное блюдо употребляется повседневно, но и торжественные...

Детский плов

Детский плов

Рецепт детского плова, который можно готовить малышам с 8 месяцев. Маленькие детки не должны кушать однообразно или, того хуже, питаться только консервами с детским питанием. Попробуйте...

Плов с нутом

Как приготовить плов с нутом

Зная, как приготовить плов с нутом, вы сможете покорить любого гостя с первого взгляда на ваше творение - сытное и нарядное блюдо отлично подходит и на праздничный стол, и для семейного...

Шах-плов

Шах-плов

Азербайджанская кухня по праву считается одной из самобытнейших в мире. Основанная на вековых традициях народов, населяющих эту страну, и на многочисленных заимствованиях из арабской,...

Плов

Рецепт плова пошагово

мясо 1000 г • рис 1 стак. • морковь 5 шт. • лук 3 шт. • чеснок (головка) 1 шт. • масло растительное 100 мл • барбарис (сушёные ягоды) 2 ст.л. • зира (кумин) 2 ч.л. • паприка (молотая)...